<<추가>>또 판이 됐는데, 메인에 잠깐 올라오고 또 내려갔어요ㅠㅠ 운영자님이 날 별로 안좋아하시는듯ㅋㅋㅋㅋ댓글에 일일히 답변드리기가 어려워서.... 농사짓는 시골아니고 경기도 시골이에요!!ㅋㅋ 아... 둘러보니 농사도 짓긴하네요...ㅋㅋㅋㅋ 음식이 건조해보이는건....아무래도 담아놓고 플레이팅하고 사진찍고 뻘짓하느라 그런거 같애요ㅋㅋㅋㅋ먹을때 뒤적뒤적해서 먹으면 국물좀 많은데....ㅠㅠ소스를 넉넉하게 하고 뻘짓을 최대한 신속하게 해야겠습니다ㅋㅋㅋ시골에서 혼자 요리하는데 이런낙이라도 있어야죠....ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ댓글, 추천, 인스타 오신분들 감사드립니다^^ ============================================================================ 안녕하세요, 노총각 요리자입니다^^꾸준히 요리는 하고있는데, 요샌 너무 잘하시는 분들이 많아서 올리기가 점점 부끄러워지네요ㅋㅋ제꺼는 메인에 너무 짧게 올라와서 항상 아쉬워요ㅠㅠ 운영자님, 오래 좀 올려주세요ㅋㅋ(뜬금포) 쓸데없는소리 집어치우고 바로 시작하겠습니다;;;;; 1. 까르보나라버터가 유통기한이 다되어가서 얼렁 해치우고자 첨으로 크림소스를 직접만들어서 까르보나라를 만들어보았는데, 나중에 백종원님 레시피를 보니 너무 똑같아서 놀랐습니다ㅋㅋㅋ 노른자 흘러내릴까봐 조마조마..
간장베이스 조림닭인데 저런걸 왜 찜닭이라고 하는지 의문이었지만.... 치킨하고 남은 닭으로 조렸더니, 위에 등갈비랑 같은색깔에 고기만 다른 비쥬얼이네요ㅋㅋ 조림간장+쯔유+다랑어간장으로 졸여서 매우 맛있었습니다.
네... 소주일병안할수있나요....
7. 스파개떡볶이
음... 어감이 좀 그렇지만 스파개떡볶이입니다. 위에 '크떡로라'는 파스타에 떡이 추가됬다면, 요거는 떡볶이에 파스타 면을 넣은것이지요ㅋㅋㅋㅋ 라면사리 말고 다른거 넣어보고 싶어서 시도해 봤는데, 파스타면이 의외로 고춧가루랑 잘어울립니다.
8.단호박이시네로제파스타
네... 단호박을 싸게 팔더라구요.... 어디서 본건있어서 따라해보았습니다ㅋㅋㅋㅋ
단호박을 찌는동안 파스타를 하고 뚜껑을 따고 파스타를 담고 모짜렐라가 없어서 체다슬라이스를 넣어주고 덮은뒤 상을 차리다보면 치즈가 다 녹습니다.
한입 먹을라다가...
어디서 본건 잇어서.....
9. 라면스프비빔면
파와 고추가 많이 남았을때, 죽어간다 싶으면 아래처럼 파고추 기름을 만들어놓고 각종요리에쓰면 향도좋고 매우 괜찮더라구요, 넉넉히 만들어놓고 썼습니다. 볶음라면을 먹을라고 했는데, 라면은 없고 스프만있어서....사실 술취하면 뿌라를 먹는 버릇이 있어서 집에 스프가 많습니다ㅋㅋㅋㅋ
10. 니폴리탄
심야식당 영화를 보다가 너무 먹고 싶어서, 비쥬얼만 보고 후딱 만든 나폴리탄 비슷한 니폴리탄...
영화를 봐도 저게 고추장소스인지 케찹소스인지 몰랐으나.. 나폴리니까 케찹이겠지 하고 케찹으로 뻑뻑하게 만들었는데... 나폴리탄 소스를 따로 팔더군요ㅋㅋㅋㅋ근데 아래 계란이랑 너무 잘어울려서 정말 맛있게 먹었습니다. 후랑크 넣어서 제대로 한번 만들어 먹어 봐야겠습니다ㅋㅋ
점점 쌓여가는 상온재료들....ㅋㅋㅋ
오늘은 여기까지입니다. 술병사진은 일부러 안올렸어요ㅋㅋㅋㅋ
역시 올리고 보니 많이도 먹었네요. 그래도 몸무게는 변합없습니다ㅋㅋ
그냥 오늘 좀 많이 먹었다 싶으면 줄넘기 5천개하고 10키로 조깅하면.....찌지는 않더군요....
시골노총각의 냉장고비우기 생활요리 입니다 (스압)
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안녕하세요, 노총각 요리자입니다^^꾸준히 요리는 하고있는데, 요샌 너무 잘하시는 분들이 많아서 올리기가 점점 부끄러워지네요ㅋㅋ제꺼는 메인에 너무 짧게 올라와서 항상 아쉬워요ㅠㅠ 운영자님, 오래 좀 올려주세요ㅋㅋ(뜬금포)
쓸데없는소리 집어치우고 바로 시작하겠습니다;;;;;
1. 까르보나라버터가 유통기한이 다되어가서 얼렁 해치우고자 첨으로 크림소스를 직접만들어서 까르보나라를 만들어보았는데, 나중에 백종원님 레시피를 보니 너무 똑같아서 놀랐습니다ㅋㅋㅋ 노른자 흘러내릴까봐 조마조마..
2. 등갈비 조림
등갈비를 저렴하게 팔아서 사오긴했는데, 묵은지 김치찜은 저번에 해먹었고.. 뭐해먹을까하다가 야채넣고 간장에 조림조림!! 청경채는 저번에 동파육 태워먹어서 쓰지 못한거 이번에 썼네요ㅋㅋ
근데 등갈비는 가격에 비해 양이 좀 적은 합니다ㅋㅋ 차라리 닭이 나은거 같기도 하고...
네... 소주 1병했지요....
3. 로제파스타
크림파스타에에 방울토마토를 갈아서 케찹을 넣으니 로제파스타가 되더군요, 정말 맛있습니다.
쭈꾸미, 새우, 바지락도 넣은... 짬뽕파스타지만 지금까지 파스타중에 가장 내스탈인듯!!
4. 양반후반 치느님
닭볶음탕을 할라고 샀다가 반은 아래 찜닭을하고 나머지 반은 튀겨보자는 생각에 튀겼는데...
나름 양반후반인데.... 기름이 깨끗해서 그런가 너무 맛있었습니다ㅋㅋㅋㅋ 양념은 백주부님꺼 대충보고 올리고당, 케찹, 고추장, 간장, 설탕등을 넣고 졸였는데, 그럴싸하쥬??ㅋㅋㅋ
네, 소주일병 했습니다.....
5. 크림떡볶로제르보나라
크림떡볶이도 먹고싶고, 파스타도 먹고싶고, 로제파스타도 먹고 싶을때는.....
다해서 한접시에 담아먹으면 됩니다. 크림떡볶로제르보나라...크떡로라... 작명센스.... 후후....
맛있는데 너무 많아서 배터지는줄ㅠㅠ 요거이 오늘 먹은가장 따끈한겁니다ㅋㅋㅋ
6. 찜닭
간장베이스 조림닭인데 저런걸 왜 찜닭이라고 하는지 의문이었지만.... 치킨하고 남은 닭으로 조렸더니, 위에 등갈비랑 같은색깔에 고기만 다른 비쥬얼이네요ㅋㅋ 조림간장+쯔유+다랑어간장으로 졸여서 매우 맛있었습니다.
네... 소주일병안할수있나요....
7. 스파개떡볶이
음... 어감이 좀 그렇지만 스파개떡볶이입니다. 위에 '크떡로라'는 파스타에 떡이 추가됬다면, 요거는 떡볶이에 파스타 면을 넣은것이지요ㅋㅋㅋㅋ 라면사리 말고 다른거 넣어보고 싶어서 시도해 봤는데, 파스타면이 의외로 고춧가루랑 잘어울립니다.
8.단호박이시네로제파스타
네... 단호박을 싸게 팔더라구요.... 어디서 본건있어서 따라해보았습니다ㅋㅋㅋㅋ
단호박을 찌는동안 파스타를 하고 뚜껑을 따고 파스타를 담고 모짜렐라가 없어서 체다슬라이스를 넣어주고 덮은뒤 상을 차리다보면 치즈가 다 녹습니다.
한입 먹을라다가...
어디서 본건 잇어서.....
9. 라면스프비빔면
파와 고추가 많이 남았을때, 죽어간다 싶으면 아래처럼 파고추 기름을 만들어놓고 각종요리에쓰면 향도좋고 매우 괜찮더라구요, 넉넉히 만들어놓고 썼습니다. 볶음라면을 먹을라고 했는데, 라면은 없고 스프만있어서....사실 술취하면 뿌라를 먹는 버릇이 있어서 집에 스프가 많습니다ㅋㅋㅋㅋ
10. 니폴리탄
심야식당 영화를 보다가 너무 먹고 싶어서, 비쥬얼만 보고 후딱 만든 나폴리탄 비슷한 니폴리탄...
영화를 봐도 저게 고추장소스인지 케찹소스인지 몰랐으나.. 나폴리니까 케찹이겠지 하고 케찹으로 뻑뻑하게 만들었는데... 나폴리탄 소스를 따로 팔더군요ㅋㅋㅋㅋ근데 아래 계란이랑 너무 잘어울려서 정말 맛있게 먹었습니다. 후랑크 넣어서 제대로 한번 만들어 먹어 봐야겠습니다ㅋㅋ
점점 쌓여가는 상온재료들....ㅋㅋㅋ
오늘은 여기까지입니다. 술병사진은 일부러 안올렸어요ㅋㅋㅋㅋ
역시 올리고 보니 많이도 먹었네요. 그래도 몸무게는 변합없습니다ㅋㅋ
그냥 오늘 좀 많이 먹었다 싶으면 줄넘기 5천개하고 10키로 조깅하면.....찌지는 않더군요....
운동할때 너무 괴로운데도 계속 먹는거보면......
어쩔수 없나봐요건강한 돼지로 살아가는수 밖에ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ
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긴글 읽어주셔서 감사합니다. 편안한밤, 좋은아침, 좋은하루 되세요~~(__)
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