안녕하세요. 올해 25살되는 여자입니다.항상 바쁘신 부모님과 어린 동생 2명이 있어요!둘째는 고3이라서 혼자 척척 잘 하지만막내는 아직 중2랍니다. 제가 부모님 대신 대부분을 케어해요 제 주된 업무는 막내 깨워서 밥먹이고 학교보내기, 요리하기, 설거지하기, 빨래하기, 청소하기, 저녁챙겨서 학원보내기, 숙제시키기 등등 입니다^^ 이제부터 본론으로! 최근에 2~3달 내에 만든 식단입니다. 완두콩솥밥 / 콩나물국 / 들깨고무마순조림 / 양파김치 / 가죽나물무침 / 수수부꾸미 / 부추김치 오늘 아침 식단입니다. 처음으로 솥밥에 도전했는데 누룽지도 적당히 만들어지고 고슬고슬 맛있게 되었어요^^. 오늘은 대부분 할아버지 할머니께서 직접 농사지은 곡물과 채소로 식단을 꾸려봤어요. 특식은 없지만 정말 맛있게 먹었습니다. 현미밥 / 추어탕 / 닭가슴살소시지 / 갓김치 / 열무김치 / 버섯가지볶음 / 가죽나물무침 외할머니께서 직접 만드셔서 보낸 준 추어탕입니다. 여기에 닭가슴살로 만든 소시지를 올렸어요제가 좋아하는 메뉴 중 하나 입니다. 만들기는 번거롭지만 정말 맛있어요. 카레가루를 넣어서향이 너무 좋아요. 방부제가 안 들어가니 안심하고 먹을 수 있죠~ 현미밥 / 닭백숙 / 애호박볶음 / 뽕잎나물무침 / 무나물 / 버섯가지볶음 / 양파장아찌 초복에 아침으로 먹은 식단입니다. 이날은 냄비 두 개에 닭을 나눠서 푹 끓여 줬어요. 1인 1닭을 목표로 삼았지만 동생(철이)은 1인 1.5닭을 하였습니다. 현미밥 / 파프리카감자볶음 / 마파두부 / 양파무침 / 뽕잎나물무침 / 브로콜리 / 양배추찜 집에 있는 재료들로 차린 식단입니다. 특별한 메뉴는 없지만 언제나 맛있게 먹어주죠. 후식으론 요플레가 준비되어 있어요! 어묵국 / 고등어무조림 / 양송이버섯전 / 베어컨소시지볶음 / 부추무침 / 양념치킨 며칠 전 피자 만들어 먹고 양송이 버섯이 많이 남아 양송이버섯전을 만들었어요.고기를 갈아서 야채와 함께 속을 꽉 채워줬어요. 고기가 들어가면 맛 없을 수 없겠죠^^;;치킨은 전날 야식으로 먹고 남아서 살포시 추가해줬어요~ 미역국 / 잡채 / 마파두부 / 어묵버섯볶음 / 배추김치 / 부추겉절이 엄마가 잡채를 너무 좋아해요. 그래서 고기 듬뿍넣고 잡채 만들어 먹었답니다. 그리고 외할머니께서 미역을 엄청 많이 사주셔서 뜨끈하게 미역국 한그릇씩 먹었고요. 들깨무국 / 베어컨숙주볶음 / 양배추찜 / 뽕잎나물무침 / 콩자반 / 한과와 송편 단촐한 식단이네요. 하지만 베어컨만 있으면 꿀맛나는 식단으로 변하죠. 처음으로 만들어 준반찬인데 너무 좋아하더라고요. 역시 중딩입맛에 맞추려면 베이컨이 최고네요.송편은 직접 만들었어요. 종종 떡도 집에서 만들어 먹는 답니다~ 참치김치찌개 / 샐러드 / 버섯가지볶음 / 유부양파볶음 / 부추찜 / 약밥 직접 만든 약밥입니다. 벌써 3~4번은 만들어 본 것 같아요. 아빠 아침식사로 간단하게 먹기 좋아서한솥 만들어서 냉동 포장해놔요. 밤, 크랜베리, 해바라기씨, 대추를 넣었어요. 당연히 파는 것보다 설탕도 적게 넣고 색소를 안 넣어서 몸에도 좋아요! 멍게비빔밥 / 물김치 / 고추장멸치볶음 / 멍게와 초고추장 / 계란후라이 / 콩자반 이날은 엄마가 멍게를 사오셔서 멍게비빔밥을 해 먹었어요. 집에 있던 야채들이 총출동했죠. 참기름이랑 고추장 넣고 쓱쓱 비벼 한입 꿀꺽 하면 굿~ 곰탕 / 마파두부 / 계란말이 / 돌나물과 초고추장 / 미역줄기볶음 새벽 1시까지 안 자고 3차까지 쭉쭉 우려 낸 사골국입니다! 처음 사골국 끓여 봤는데 여간 노력이 많이 들어가는게 아니더라고요. 이상! 제가 1년 반동안 갈고 닦은 요리 솜씨를~ 선보였습니다.아직 많이 공부하고 있습니다. 요렇게도 만들어보고 저렇게도 만들어보면서요!부모님과 동생이 매번 맛있다고 해주면 더 해주고 싶고!!정말 즐겁게 요리하고 있습니다. 위 사진들은 다 제 인스타에 올렸던 거예요시간 되신다면 jeong_minii 로 놀려오세요! 다음에는 밥상말고 베이킹과 홈카페, 특식메뉴(?)로 찾아뵙겠습니다.지금까지 읽어주셔서 감사합니다. 즐거운 주말보내세요! 28413
25살 "요리 새내기" 솜씨 1탄
안녕하세요. 올해 25살되는 여자입니다.
항상 바쁘신 부모님과 어린 동생 2명이 있어요!
둘째는 고3이라서 혼자 척척 잘 하지만
막내는 아직 중2랍니다. 제가 부모님 대신 대부분을 케어해요
제 주된 업무는 막내 깨워서 밥먹이고 학교보내기, 요리하기, 설거지하기,
빨래하기, 청소하기, 저녁챙겨서 학원보내기, 숙제시키기 등등 입니다^^
이제부터 본론으로! 최근에 2~3달 내에 만든 식단입니다.
완두콩솥밥 / 콩나물국 / 들깨고무마순조림 / 양파김치 / 가죽나물무침 / 수수부꾸미 / 부추김치
오늘 아침 식단입니다. 처음으로 솥밥에 도전했는데 누룽지도 적당히 만들어지고 고슬고슬 맛있게 되었어요^^. 오늘은 대부분 할아버지 할머니께서 직접 농사지은 곡물과 채소로 식단을 꾸려봤어요. 특식은 없지만 정말 맛있게 먹었습니다.
현미밥 / 추어탕 / 닭가슴살소시지 / 갓김치 / 열무김치 / 버섯가지볶음 / 가죽나물무침
외할머니께서 직접 만드셔서 보낸 준 추어탕입니다. 여기에 닭가슴살로 만든 소시지를 올렸어요
제가 좋아하는 메뉴 중 하나 입니다. 만들기는 번거롭지만 정말 맛있어요. 카레가루를 넣어서
향이 너무 좋아요. 방부제가 안 들어가니 안심하고 먹을 수 있죠~
현미밥 / 닭백숙 / 애호박볶음 / 뽕잎나물무침 / 무나물 / 버섯가지볶음 / 양파장아찌
초복에 아침으로 먹은 식단입니다. 이날은 냄비 두 개에 닭을 나눠서 푹 끓여 줬어요. 1인 1닭을 목표로 삼았지만 동생(철이)은 1인 1.5닭을 하였습니다.
현미밥 / 파프리카감자볶음 / 마파두부 / 양파무침 / 뽕잎나물무침 / 브로콜리 / 양배추찜
집에 있는 재료들로 차린 식단입니다. 특별한 메뉴는 없지만 언제나 맛있게 먹어주죠.
후식으론 요플레가 준비되어 있어요!
어묵국 / 고등어무조림 / 양송이버섯전 / 베어컨소시지볶음 / 부추무침 / 양념치킨
며칠 전 피자 만들어 먹고 양송이 버섯이 많이 남아 양송이버섯전을 만들었어요.
고기를 갈아서 야채와 함께 속을 꽉 채워줬어요. 고기가 들어가면 맛 없을 수 없겠죠^^;;
치킨은 전날 야식으로 먹고 남아서 살포시 추가해줬어요~
미역국 / 잡채 / 마파두부 / 어묵버섯볶음 / 배추김치 / 부추겉절이
엄마가 잡채를 너무 좋아해요. 그래서 고기 듬뿍넣고 잡채 만들어 먹었답니다.
그리고 외할머니께서 미역을 엄청 많이 사주셔서 뜨끈하게 미역국 한그릇씩 먹었고요.
들깨무국 / 베어컨숙주볶음 / 양배추찜 / 뽕잎나물무침 / 콩자반 / 한과와 송편
단촐한 식단이네요. 하지만 베어컨만 있으면 꿀맛나는 식단으로 변하죠. 처음으로 만들어 준
반찬인데 너무 좋아하더라고요. 역시 중딩입맛에 맞추려면 베이컨이 최고네요.
송편은 직접 만들었어요. 종종 떡도 집에서 만들어 먹는 답니다~
참치김치찌개 / 샐러드 / 버섯가지볶음 / 유부양파볶음 / 부추찜 / 약밥
직접 만든 약밥입니다. 벌써 3~4번은 만들어 본 것 같아요. 아빠 아침식사로 간단하게 먹기 좋아서
한솥 만들어서 냉동 포장해놔요. 밤, 크랜베리, 해바라기씨, 대추를 넣었어요. 당연히 파는 것보다 설탕도 적게 넣고 색소를 안 넣어서 몸에도 좋아요!
멍게비빔밥 / 물김치 / 고추장멸치볶음 / 멍게와 초고추장 / 계란후라이 / 콩자반
이날은 엄마가 멍게를 사오셔서 멍게비빔밥을 해 먹었어요. 집에 있던 야채들이 총출동했죠. 참기름이랑 고추장 넣고 쓱쓱 비벼 한입 꿀꺽 하면 굿~
곰탕 / 마파두부 / 계란말이 / 돌나물과 초고추장 / 미역줄기볶음
새벽 1시까지 안 자고 3차까지 쭉쭉 우려 낸 사골국입니다! 처음 사골국 끓여 봤는데 여간 노력이 많이 들어가는게 아니더라고요.
이상! 제가 1년 반동안 갈고 닦은 요리 솜씨를~ 선보였습니다.
아직 많이 공부하고 있습니다.
요렇게도 만들어보고 저렇게도 만들어보면서요!
부모님과 동생이 매번 맛있다고 해주면 더 해주고 싶고!!
정말 즐겁게 요리하고 있습니다.
위 사진들은 다 제 인스타에 올렸던 거예요
시간 되신다면 jeong_minii 로 놀려오세요!
다음에는 밥상말고 베이킹과 홈카페, 특식메뉴(?)로 찾아뵙겠습니다.
지금까지 읽어주셔서 감사합니다. 즐거운 주말보내세요!