어제에 이어 오늘도 먹방이 되네요.소소한 일상을 전해 드려야 할 것 같습니다.매일 무슨일이 발생하는 것도 아닌지라알래스카의 일상을 소개 하려고 합니다..저는 보통 하루의 스케줄이 아침에 정해집니다.여러 사이트를 점검하고 하루 일정을 조정하게되는데, 갑자기 연락 오는일이 많아 미리 스케줄조정 하기가 쉽지 않습니다..물론, 큰 일들은 미리 확정을 지어서 책상에 있는달력에 표시를 해 놓습니다.그리고 행여 잊을까 셀폰에 지정을 하기도 하지요..그럼 오늘도 출발해 보도록 할까요?.노을이 밀려오기전 아무도 없는 백사장을 차량으로 마구 달리면정말 환상적입니다.가슴이 뻥 뚫리는 기분이 들지요..알래스카에서 잡히는 새우는 붉은 새우인데 그 맛이 기가 막힙니다.그래서 지나는 길에 저 차에 들러서 새우 소금구이를 해 먹었습니다.양이 많아서 세번에 나누어 배를 두들기면서 먹었는데 가격도 아주 착합니다..거기다가 카드로 결재가 가능하더군요.참 세상 좋아졌습니다.차량에서 판매를 해도 사업자도 다 있고 정식적인 판매처입니다. .마트에 들렀는데 콜로라도 차량이 와 있네요.먼데서 왔네요..아무도 없는 길거리 수은등 아래에서 공중전화기가 졸고 있네요. .버스 정류장은 저녁 알싸한 기온을 품에 안은채 묵묵히 자리를 지키고 있습니다..미드타운 곳곳에는 다양한 트리조명이 설치되어 운전을 하는데 눈길을끌면서 따듯한 분위기를 느끼게 해 줍니다. .이 건물 조명을 멀리서 보면, 아! 이제 미드타운이구나 하는걸 알 수 있어마치 바다의 배를 인도해주는 등대 같기도 합니다. .건물 한편을 저렇게 유리창을 일자로 배열해 밤에 포인트를주는 아이디어가 돋보입니다..극장에 왔는데 의외로 평일임에도 사람들은 많네요.16개관이 있어 입맛대로 볼 수 있답니다.화요일에는 극장의 날이라 단돈 10불입니다. .앵커리지는 어디를 다녀도 차로 15분에서 20분 거리라 차가 막혀서약속에 늦었다고 핑계거리가 없답니다. .소주 마셔본지가 언제인지 기억이 안나네요.삼겹살에 소주한잔이 딱인데 이젠 불로초주가 대세인지라별로 환영받지 못하네요.가격은 8불입니다. .알래스카에서 제일 수난을 많이 받는 야생동물인 고슴도치입니다.워낙 덩치가 크고 동작이 굼뜨다보니 달려오는 차에 제일사망사고가 많이 발생을 합니다.금년에도 많은 사고를 목격했답니다.불쌍한 고슴도치..제가 제일 좋아하는 육계장.깊고 그윽한 국물의 맛이 일품입니다..언제 어디서 먹어도 편하게 먹을 수 있는 돌솥비빔밥..반찬수는 적어도 깔끔하고 맛깔스러운 밑반찬입니다. .임연수 구이는 입맛을 잃었을때 아주 좋습니다..고소한 조기구이도 일품입니다..오늘 교회 소모임을 마치고 식사를 하러 왔습니다.분위기 좋은 곳을 찾았습니다..2소교회 모임 식구들입니다.중앙에 계신분은 목사님이십니다..알래스카의 해역은 양식장을 하기에는 아주 좋은 바다입니다.그래서, 홍합이나 미역등 양식업이 확장을 하고 있습니다.이번에 캘리포니아에 기반을 둔 회사와 합자로 다시마 양식이시작되었습니다..4,600피트 바다에 다시마 양식을 시작해서 6개월만에25,000파운드의 수확을 예상 하고 있습니다.작년기준으로 김과 다시마 미국내 시장은 약 10억불입니다.엄청난 시장입니다..알래스카의 차가운 수온과 청정지역의 장점은 양식업의최대 강점으로 부각이 되어 서서히 양식업이 알래스카에자리를 잡기 시작합니다..알래스카 페어뱅스 대학에서는 해초 배양사업 연구에41만 8천불을 투자해서 연구에 박차를 가하고 있습니다.다시마는 다양한 조미료와 요리 재료및 건강식품으로각광 받고 있어 향후 발전 가능성이 아주 많습니다..한국에서도 각종 양식장들이 많이 있지만 알래스카 바다 특성상 이보다 좋을 양식장 부지는 없을 것 같습니다.굴과 전복등 조금씩 시험적으로 코디악과 주노,캐치칸등지역에서 행하고는 있지만 , 아직은 걸음마 단계입니다..그리고, 칠성장어는 일년에 유콘강에서 한번 잡게 되어 있는데 현지주민들의 소득을 올려주는 지대한 역활을 하고 있습니다..중국산과의 가격경쟁에서 그리 호응을 얻지 못하고는 있지만 품질면에서는 뛰어나다고 할 수 있습니다.조금 비싸도 중국산 보다는 알래스카산이 낫지 않을까요?.알래스카산을 찾으시기 바랍니다 ^&^ 2
알래스카" 미드타운의 야경과 먹방"
어제에 이어 오늘도 먹방이 되네요.
소소한 일상을 전해 드려야 할 것 같습니다.
매일 무슨일이 발생하는 것도 아닌지라
알래스카의 일상을 소개 하려고 합니다.
.
저는 보통 하루의 스케줄이 아침에 정해집니다.
여러 사이트를 점검하고 하루 일정을 조정하게
되는데, 갑자기 연락 오는일이 많아 미리 스케줄
조정 하기가 쉽지 않습니다.
.
물론, 큰 일들은 미리 확정을 지어서 책상에 있는
달력에 표시를 해 놓습니다.
그리고 행여 잊을까 셀폰에 지정을 하기도 하지요.
.
그럼 오늘도 출발해 보도록 할까요?
.
노을이 밀려오기전 아무도 없는 백사장을 차량으로 마구 달리면
정말 환상적입니다.
가슴이 뻥 뚫리는 기분이 들지요.
.
알래스카에서 잡히는 새우는 붉은 새우인데 그 맛이 기가 막힙니다.
그래서 지나는 길에 저 차에 들러서 새우 소금구이를 해 먹었습니다.
양이 많아서 세번에 나누어 배를 두들기면서 먹었는데
가격도 아주 착합니다.
.
거기다가 카드로 결재가 가능하더군요.
참 세상 좋아졌습니다.
차량에서 판매를 해도 사업자도 다 있고 정식적인 판매처입니다.
.
마트에 들렀는데 콜로라도 차량이 와 있네요.
먼데서 왔네요.
.
아무도 없는 길거리 수은등 아래에서 공중전화기가 졸고 있네요.
.
버스 정류장은 저녁 알싸한 기온을 품에 안은채 묵묵히 자리를
지키고 있습니다.
.
미드타운 곳곳에는 다양한 트리조명이 설치되어 운전을 하는데 눈길을
끌면서 따듯한 분위기를 느끼게 해 줍니다.
.
이 건물 조명을 멀리서 보면, 아! 이제 미드타운이구나 하는걸 알 수 있어
마치 바다의 배를 인도해주는 등대 같기도 합니다.
.
건물 한편을 저렇게 유리창을 일자로 배열해 밤에 포인트를
주는 아이디어가 돋보입니다.
.
극장에 왔는데 의외로 평일임에도 사람들은 많네요.
16개관이 있어 입맛대로 볼 수 있답니다.
화요일에는 극장의 날이라 단돈 10불입니다.
.
앵커리지는 어디를 다녀도 차로 15분에서 20분 거리라 차가 막혀서
약속에 늦었다고 핑계거리가 없답니다.
.
소주 마셔본지가 언제인지 기억이 안나네요.
삼겹살에 소주한잔이 딱인데 이젠 불로초주가 대세인지라
별로 환영받지 못하네요.
가격은 8불입니다.
.
알래스카에서 제일 수난을 많이 받는 야생동물인
고슴도치입니다.
워낙 덩치가 크고 동작이 굼뜨다보니 달려오는 차에 제일
사망사고가 많이 발생을 합니다.
금년에도 많은 사고를 목격했답니다.
불쌍한 고슴도치.
.
제가 제일 좋아하는 육계장.
깊고 그윽한 국물의 맛이 일품입니다.
.
언제 어디서 먹어도 편하게 먹을 수 있는 돌솥비빔밥.
.
반찬수는 적어도 깔끔하고 맛깔스러운 밑반찬입니다.
.
임연수 구이는 입맛을 잃었을때 아주 좋습니다.
.
고소한 조기구이도 일품입니다.
.
오늘 교회 소모임을 마치고 식사를 하러 왔습니다.
분위기 좋은 곳을 찾았습니다.
.
2소교회 모임 식구들입니다.
중앙에 계신분은 목사님이십니다.
.
알래스카의 해역은 양식장을 하기에는 아주 좋은 바다입니다.
그래서, 홍합이나 미역등 양식업이 확장을 하고 있습니다.
이번에 캘리포니아에 기반을 둔 회사와 합자로 다시마 양식이
시작되었습니다.
.
4,600피트 바다에 다시마 양식을 시작해서 6개월만에
25,000파운드의 수확을 예상 하고 있습니다.
작년기준으로 김과 다시마 미국내 시장은 약 10억불입니다.
엄청난 시장입니다.
.
알래스카의 차가운 수온과 청정지역의 장점은 양식업의
최대 강점으로 부각이 되어 서서히 양식업이 알래스카에
자리를 잡기 시작합니다.
.
알래스카 페어뱅스 대학에서는 해초 배양사업 연구에
41만 8천불을 투자해서 연구에 박차를 가하고 있습니다.
다시마는 다양한 조미료와 요리 재료및 건강식품으로
각광 받고 있어 향후 발전 가능성이 아주 많습니다.
.
한국에서도 각종 양식장들이 많이 있지만 알래스카 바다
특성상 이보다 좋을 양식장 부지는 없을 것 같습니다.
굴과 전복등 조금씩 시험적으로 코디악과 주노,캐치칸등
지역에서 행하고는 있지만 , 아직은 걸음마 단계입니다.
.
그리고, 칠성장어는 일년에 유콘강에서 한번 잡게
되어 있는데 현지주민들의 소득을 올려주는 지대한
역활을 하고 있습니다.
.
중국산과의 가격경쟁에서 그리 호응을 얻지 못하고는
있지만 품질면에서는 뛰어나다고 할 수 있습니다.
조금 비싸도 중국산 보다는 알래스카산이 낫지 않을까요?
.
알래스카산을 찾으시기 바랍니다 ^&^