커피값 참 비싸죠. 아메리카노 4100원. 네 저희도 압니다. 커피값에 서비스 받는 값도 포함되어있다고 생각하여 최선을 다하려고 노력합니다. 그런데 너무 당연하게 그 이상의 서비스를 바라는 손님들이 많습니다. 너무나 많아서 무슨 예를 들어야할지 모르겠습니다만, 생각나는 몇가지만 적어보도록 하겠습니다.
- 커피 쏟아놓고 너무 당연하게 와서 쏟았으니 치워달라고 명령조로 이야기하는 손님.
아 맞아요. 일단 우리가 치워드릴 수 있는 부분입니다. 근데요, 내가 개에요? 당신이 시키면 당연하게 쪼르르 달려가서 당신 똥싸지른거 처리하게? 더 웃긴건요 이런사람들은 내가 __들고 닦으러가면 친구랑 이야기하느라 바빠요. 내가 자기 음료 치우는건 당연한거고 본인은 아무런 잘못이 1도 없습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ "미안합니다"라는 말 한마디가 어려우신지??
- 음료 및 쓰레기 버리는 곳 위에 음료 등 쓰레기 떡하니 올려놓고 가는 손님.
서비스테이블, 셀프바 등으로 부르는 공간입니다. 아니 분리수거 해달라고 분명 다 구멍 뚧혀있잖아요? 우리가 손님들에게 최선의 서비스를 제공하고 또 그만큼 노력하는 만큼, 손님들도 제발 우리에게 서비스를 베풀어주세요. 본인이 그만큼 대우받고 싶어해서 우리가 대우한 만큼 본인들도 성숙한 행동을 보여주세요. 그래요 그냥 올려놓고 가는사람까지는 양반입니다. 쓰레기 버리는 구멍 위에 트레이 놔두고 가는사람들;;;; 도대체 상식이 있습니까 없습니까? 당신들이 그렇게 막아놓고 가면 다른사람들 쓰레기 버리고싶어도 못버려요. 님들은 그냥 한 번 올려놓고 가면 땡이지만 그 뒤는요???다른손님들 전부다 온곳에 다 올려놓고 가요. 우리 직원들이 매번 치울 수가 없습니다. 손님은 수십명 수백명이지만 저희는 몇명 안돼요..... 치우고 돌아서면 또치워야하고 또치워야하고... 저희가 그것만 신경쓸 수가 없기때문에 제발 깨끗하게 사용좀 해주세요. 주문받고 음료나가기도 바빠요 몸이 2개라도 모자라요. 그래요 그런거까지는 알아달라고 부탁안합니다. 그냥 상식이고 다른사람에 대한 예의 아닙니까. 먹은거 본인이 치우고 본인이 처리해주세요. 제발.
- 직원에게 반말하는 손님. 그냥 오자마자 겁나 띠껍께 말하는 손님.
네 싸우자고요? 아니 나이도 20대이신 것 같은데 당신 나 언제봤다고 말이 그렇게 짧으신지;;; 그리고 30대 아주머니분들 몇몇도 왜 반말하시는건지......... 그리고 밖에서 다른 스트레스가 얼마나 많은지 모르겠는데 오자마자 겁나 째려보면서 짜증투로 말하는 사람들.... 당신들이 나랑 싸웠습니까 아니면 내가 기분나쁘게 했습니까 아니면 내 얼굴이 그렇게 보자마자 열받게 생겼나요? 아 내얼굴이 그렇게 기분나쁘게 생겼다면 그건 미안합니다만, 어떠한 이유로도 당신들 화풀이 용도로 사용하지 말아주세요. 제발.
- 여자화장실... 진짜 세상에서 제일 더럽게 쓰는 사람들!!!!!!!!!
몇몇 여성분들인지 대다수인지 저는 남자라서 잘 모르겠지만, 이 세상의 휴지란 휴지는 다 끌어모아서 쓰십니까??? 아니....... 소변보고 닦는것까진 이해하겠습니다만 손에 휴지를 도대체 몇바퀴를 말아서 그 한번 닦는데 쓰십니까??? 휴지를 진짜 무슨 물쓰듯이 너무 과도하게 많이씁니다. 적당히 좀 씁시다. 본인 집이 아니라고 너무 막쓰시는 것 같습니다. 그리고 생리대좀 제발 좀 접어서 말아서 버려주세요. 패드같은거 쩍쩍 다 달라붙어가지고 휴지통에 붙어있질않나, 피가 묻어있질 않나 더러워서진짜. 그리고 제일 중요한거. 휴지는 휴지통 안에 좀 버립시다 제발. 휴지를 통 안에!! 버려주세요 제발!! 아니 휴지를 왜 뚜껑위에 쌓아놓습니까!!!! 막상 안으로 넣어보면 안에 공간 많아요. 더럽다고 휴지통 안에 안넣고 그냥 스리슬쩍 올리니까;;;; 안그래도 휴지 겁나 많이써서 금방금방 쌓이는데;;;; 여자화장실 점검 후 조금만 있다가 다시 가면 휴지가 산더미에요 산더미;;;; 그런곳에서 용변을 해결하고싶습니까????? 손 씻으면 되잖아요 나와서 어차피 손 씻잖아요. 그리고 더럽지도 않아요 뚜껑에 독극물 안발려져있고 치명적인 세균이 서식하지 않습니다. 좀 손을 좀 넣어서 휴지를 안쪽에 버려주세요 제발. 휴지도 적당히 쓰면몰라, 진짜 한번쓸때 둘둘둘ㄷ루둘ㄷ루두둘 말아가지고 뭉탱이로 쓰면서;; 몇사람만 그렇게해도 휴지통위에 터져요 터져........플리즈 제발....
- 주문할때 세상모든 진상은 다 존재한다.
주문할 때 진상은 너무 많아서 정리를 좀 해야겠네요. 도저히 너무 많아서 의식의 흐름기법으로 못쓰겠네요.
1. 메뉴 이름은 제발 확실하게 말해주세요.
스콘주세요. 이거주세요. 저거주세요. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;쓰면서도 암걸린다. 아니 외국인이세요 아니면 문맹이세요? 한국인 맞으시죠? 그리고 한국어로 쓰여있죠? 그렇다고 메뉴이름이 뚧퉳퀡큙쬵뽧 이런건 아니죠???????????? 님들이 스콘주세요 라고 하면 우리는 무슨 스콘이요? 하고 맨~~~날 허구언날 또물어봐야해요. 그거 한번 물어봐주는거 어렵냐고요? 하루에 수십명 수백명의 사람을 상대합니다. 매번 그러면 진짜 돌아버려요. 초콜릿 스콘이면 초콜릿 스콘, 플레인 스콘이면 플레인 스콘. 아니 이게 어려워요? 그리고 또, 요거트 주세요 이런거. 요거트 종류가 몇개인지 아세요? 뭔 요거트요 도대체 당신이 원하는게 뭔데요. 치즈케이크 주세요. 무슨치즈케이크요 도대체 무슨 치즈케이크를 원하십니까. 본인이 원하는거 제발 명확하고 확실하게 전달해주세요. 제발. 그리고 음료 주문하실때 사이즈, hot/iced, 휘핑여부 등등 말좀 해주시면 안됩니까?... 아메리카노 주세요. 이 한마디면 손님들은 할말 다한건가요? 사이즈는 뭔지, 따뜻한것을 원하시는지 항상 물어봐야합니다. 아메리카노는 그정도면 되지만 다른 음료같은건 물어볼게 너무많습니다. 한 사람이 감당해야 하는 사람이 정말 많습니다. 그정도는 서로를 위한 예의고 배려라고 생각합니다. 부탁합니다. 제발.
2. 커스텀, 할인혜택, 사이즈업, 쿠폰사용 등등은 제발 결재하기 전에 생각좀 하고 오세요 제발.
주문 실컷 다하고나면, 아맞다 샷추가 해주세요. 통신사 혜택 사용할게요 등등. 저기요 이미 결재 다 끝났잖아요. 이거 한두명이 아니라 진짜 셀수없이 많이해요 사람들. 실컷 결재 다해놓고 아이스로 변경해주세요 따뜻한거 바꿔주세요. 저기요 님들 생각보다 우리가 음료 만드는 속도가 정말 빠릅니다. 이미 음료는 완성해가는데 뭐해주세요 저거해주세요... 진작에 손님과 우리가 소통하는 시간인 주문할 때!!!! 제발 완벽하게 말좀 해주세요 제발. 환불처리가 장난입니까? 님들한명한테는 그냥 환불 한번하고 재결재하는 것이지만 우리는요??? 실컷 결재 다하고 나니까, 아맞다 쿠폰사용해주세요. 하 진짜 생각만해도 진짜 내쫓고싶다진짜..............제발 부탁인데요 당신들이 먹고싶은거, 계산하고 싶은거 등등등 본인들이 하고싶은거 미리미리 생각좀하고 주문해주세요 제발. 그냥 덜컥 줄만 서지말고 우리한테 전부 일임하지 말아주세요. 잘못되면 다 우리탓이고 따질거면서. 본인들이 잘못하고 배려안한건 생각안하고, 우리가 실수한건 겁나 날카롭게 지적하고 뭐라하고. 특히 주문할 때 심각합니다 정말.
3. 내가 그지새끼도 아니고 현금줄때 손에서 손으로 주세요.
바닥에 내려놓고 쭉 미는사람은 뭡니까? 내가 그지새끼에요? 버젓이 손을 내밀고 손위에 달라고 하는데도 바닥에 내려놓는 사람들은 내가 알아서 가져가야되는건가요??? 예의를 어디에서 배우셨는지 초등학교는 졸업하셨어요?
직원들도 앞치마 벗으면 손님이고 또 누군가의 고객입니다. 분명 우리들도 많이 부족하고 또는 불친절할 때도 많습니다. 인정합니다. 그러나 고객들은 고객이라는 것이 벼슬이라고 생각하는 경향이 많습니다. 그 친절은 당연한게 아니라 우리가 고객들에게 베풀어주는 것입니다. 일정 수준의 친절은 돈을 지불한 사람의 당연한 권리라고 생각할 수 있지만, 수준 이상의 친절은 당신들이 바라면 안되는 것입니다. 고작 몇천원 내고 몇만원, 몇십 몇백만원 서비스를 바라지 마세요. 돈을 냈으면 돈을 낸만큼의 서비스만 기대하도록 합시다.
이외에도 정말 진상은 많습니다. 하지만 쓰다가 날밤 샐것 같아서 이정도로 줄입니다. 좋은밤되세요 모두.
커피전문점 진상에게 보내는 글.
안녕하세요 커피전문점에서 햇수로 7년째 일을 하고 있는 사람입니다.
2~30대 분들 판에 많나요? 판 활동 안하는데 일하다가 도저히 짜증나서 글 써봅니다.
고객들은 우리들의 티끌하나하나 트집잡아서 바로바로 홈페이지에서 신고하지요.
그러면 우리들이 고객한테 답답한 점은 누구한테 호소합니까? 서비스업이라는 이유 하나만으로 내가 을이 되고 손님은 손님이라는 이유만으로 갑인데;;;
그래서 판에 글이라도 끄적여 봅니다. 나를 스쳐간 진상들이 이 글을 꼭 보길 바라며.
하고싶은 말이 너무 많아서 도저히 정리가 안되네요. 의식의 흐름기법으로 써내려가는 글이니 다소 두서없는 부분이 있더라도 양해부탁드립니다. 그리고 다소 과격한 부분이 많습니다. 이 부분도 양해를 구합니다..........................
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커피값 참 비싸죠. 아메리카노 4100원. 네 저희도 압니다. 커피값에 서비스 받는 값도 포함되어있다고 생각하여 최선을 다하려고 노력합니다. 그런데 너무 당연하게 그 이상의 서비스를 바라는 손님들이 많습니다. 너무나 많아서 무슨 예를 들어야할지 모르겠습니다만, 생각나는 몇가지만 적어보도록 하겠습니다.
- 커피 쏟아놓고 너무 당연하게 와서 쏟았으니 치워달라고 명령조로 이야기하는 손님.
아 맞아요. 일단 우리가 치워드릴 수 있는 부분입니다. 근데요, 내가 개에요? 당신이 시키면 당연하게 쪼르르 달려가서 당신 똥싸지른거 처리하게? 더 웃긴건요 이런사람들은 내가 __들고 닦으러가면 친구랑 이야기하느라 바빠요. 내가 자기 음료 치우는건 당연한거고 본인은 아무런 잘못이 1도 없습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ "미안합니다"라는 말 한마디가 어려우신지??
- 음료 및 쓰레기 버리는 곳 위에 음료 등 쓰레기 떡하니 올려놓고 가는 손님.
서비스테이블, 셀프바 등으로 부르는 공간입니다. 아니 분리수거 해달라고 분명 다 구멍 뚧혀있잖아요? 우리가 손님들에게 최선의 서비스를 제공하고 또 그만큼 노력하는 만큼, 손님들도 제발 우리에게 서비스를 베풀어주세요. 본인이 그만큼 대우받고 싶어해서 우리가 대우한 만큼 본인들도 성숙한 행동을 보여주세요. 그래요 그냥 올려놓고 가는사람까지는 양반입니다. 쓰레기 버리는 구멍 위에 트레이 놔두고 가는사람들;;;; 도대체 상식이 있습니까 없습니까? 당신들이 그렇게 막아놓고 가면 다른사람들 쓰레기 버리고싶어도 못버려요. 님들은 그냥 한 번 올려놓고 가면 땡이지만 그 뒤는요???다른손님들 전부다 온곳에 다 올려놓고 가요. 우리 직원들이 매번 치울 수가 없습니다. 손님은 수십명 수백명이지만 저희는 몇명 안돼요..... 치우고 돌아서면 또치워야하고 또치워야하고... 저희가 그것만 신경쓸 수가 없기때문에 제발 깨끗하게 사용좀 해주세요. 주문받고 음료나가기도 바빠요 몸이 2개라도 모자라요. 그래요 그런거까지는 알아달라고 부탁안합니다. 그냥 상식이고 다른사람에 대한 예의 아닙니까. 먹은거 본인이 치우고 본인이 처리해주세요. 제발.
- 직원에게 반말하는 손님. 그냥 오자마자 겁나 띠껍께 말하는 손님.
네 싸우자고요? 아니 나이도 20대이신 것 같은데 당신 나 언제봤다고 말이 그렇게 짧으신지;;; 그리고 30대 아주머니분들 몇몇도 왜 반말하시는건지......... 그리고 밖에서 다른 스트레스가 얼마나 많은지 모르겠는데 오자마자 겁나 째려보면서 짜증투로 말하는 사람들.... 당신들이 나랑 싸웠습니까 아니면 내가 기분나쁘게 했습니까 아니면 내 얼굴이 그렇게 보자마자 열받게 생겼나요? 아 내얼굴이 그렇게 기분나쁘게 생겼다면 그건 미안합니다만, 어떠한 이유로도 당신들 화풀이 용도로 사용하지 말아주세요. 제발.
- 여자화장실... 진짜 세상에서 제일 더럽게 쓰는 사람들!!!!!!!!!
몇몇 여성분들인지 대다수인지 저는 남자라서 잘 모르겠지만, 이 세상의 휴지란 휴지는 다 끌어모아서 쓰십니까??? 아니....... 소변보고 닦는것까진 이해하겠습니다만 손에 휴지를 도대체 몇바퀴를 말아서 그 한번 닦는데 쓰십니까??? 휴지를 진짜 무슨 물쓰듯이 너무 과도하게 많이씁니다. 적당히 좀 씁시다. 본인 집이 아니라고 너무 막쓰시는 것 같습니다. 그리고 생리대좀 제발 좀 접어서 말아서 버려주세요. 패드같은거 쩍쩍 다 달라붙어가지고 휴지통에 붙어있질않나, 피가 묻어있질 않나 더러워서진짜. 그리고 제일 중요한거. 휴지는 휴지통 안에 좀 버립시다 제발. 휴지를 통 안에!! 버려주세요 제발!! 아니 휴지를 왜 뚜껑위에 쌓아놓습니까!!!! 막상 안으로 넣어보면 안에 공간 많아요. 더럽다고 휴지통 안에 안넣고 그냥 스리슬쩍 올리니까;;;; 안그래도 휴지 겁나 많이써서 금방금방 쌓이는데;;;; 여자화장실 점검 후 조금만 있다가 다시 가면 휴지가 산더미에요 산더미;;;; 그런곳에서 용변을 해결하고싶습니까????? 손 씻으면 되잖아요 나와서 어차피 손 씻잖아요. 그리고 더럽지도 않아요 뚜껑에 독극물 안발려져있고 치명적인 세균이 서식하지 않습니다. 좀 손을 좀 넣어서 휴지를 안쪽에 버려주세요 제발. 휴지도 적당히 쓰면몰라, 진짜 한번쓸때 둘둘둘ㄷ루둘ㄷ루두둘 말아가지고 뭉탱이로 쓰면서;; 몇사람만 그렇게해도 휴지통위에 터져요 터져........플리즈 제발....
- 주문할때 세상모든 진상은 다 존재한다.
주문할 때 진상은 너무 많아서 정리를 좀 해야겠네요. 도저히 너무 많아서 의식의 흐름기법으로 못쓰겠네요.
1. 메뉴 이름은 제발 확실하게 말해주세요.
스콘주세요. 이거주세요. 저거주세요. ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;쓰면서도 암걸린다. 아니 외국인이세요 아니면 문맹이세요? 한국인 맞으시죠? 그리고 한국어로 쓰여있죠? 그렇다고 메뉴이름이 뚧퉳퀡큙쬵뽧 이런건 아니죠???????????? 님들이 스콘주세요 라고 하면 우리는 무슨 스콘이요? 하고 맨~~~날 허구언날 또물어봐야해요. 그거 한번 물어봐주는거 어렵냐고요? 하루에 수십명 수백명의 사람을 상대합니다. 매번 그러면 진짜 돌아버려요. 초콜릿 스콘이면 초콜릿 스콘, 플레인 스콘이면 플레인 스콘. 아니 이게 어려워요? 그리고 또, 요거트 주세요 이런거. 요거트 종류가 몇개인지 아세요? 뭔 요거트요 도대체 당신이 원하는게 뭔데요. 치즈케이크 주세요. 무슨치즈케이크요 도대체 무슨 치즈케이크를 원하십니까. 본인이 원하는거 제발 명확하고 확실하게 전달해주세요. 제발. 그리고 음료 주문하실때 사이즈, hot/iced, 휘핑여부 등등 말좀 해주시면 안됩니까?... 아메리카노 주세요. 이 한마디면 손님들은 할말 다한건가요? 사이즈는 뭔지, 따뜻한것을 원하시는지 항상 물어봐야합니다. 아메리카노는 그정도면 되지만 다른 음료같은건 물어볼게 너무많습니다. 한 사람이 감당해야 하는 사람이 정말 많습니다. 그정도는 서로를 위한 예의고 배려라고 생각합니다. 부탁합니다. 제발.
2. 커스텀, 할인혜택, 사이즈업, 쿠폰사용 등등은 제발 결재하기 전에 생각좀 하고 오세요 제발.
주문 실컷 다하고나면, 아맞다 샷추가 해주세요. 통신사 혜택 사용할게요 등등. 저기요 이미 결재 다 끝났잖아요. 이거 한두명이 아니라 진짜 셀수없이 많이해요 사람들. 실컷 결재 다해놓고 아이스로 변경해주세요 따뜻한거 바꿔주세요. 저기요 님들 생각보다 우리가 음료 만드는 속도가 정말 빠릅니다. 이미 음료는 완성해가는데 뭐해주세요 저거해주세요... 진작에 손님과 우리가 소통하는 시간인 주문할 때!!!! 제발 완벽하게 말좀 해주세요 제발. 환불처리가 장난입니까? 님들한명한테는 그냥 환불 한번하고 재결재하는 것이지만 우리는요??? 실컷 결재 다하고 나니까, 아맞다 쿠폰사용해주세요. 하 진짜 생각만해도 진짜 내쫓고싶다진짜..............제발 부탁인데요 당신들이 먹고싶은거, 계산하고 싶은거 등등등 본인들이 하고싶은거 미리미리 생각좀하고 주문해주세요 제발. 그냥 덜컥 줄만 서지말고 우리한테 전부 일임하지 말아주세요. 잘못되면 다 우리탓이고 따질거면서. 본인들이 잘못하고 배려안한건 생각안하고, 우리가 실수한건 겁나 날카롭게 지적하고 뭐라하고. 특히 주문할 때 심각합니다 정말.
3. 내가 그지새끼도 아니고 현금줄때 손에서 손으로 주세요.
바닥에 내려놓고 쭉 미는사람은 뭡니까? 내가 그지새끼에요? 버젓이 손을 내밀고 손위에 달라고 하는데도 바닥에 내려놓는 사람들은 내가 알아서 가져가야되는건가요??? 예의를 어디에서 배우셨는지 초등학교는 졸업하셨어요?
직원들도 앞치마 벗으면 손님이고 또 누군가의 고객입니다. 분명 우리들도 많이 부족하고 또는 불친절할 때도 많습니다. 인정합니다. 그러나 고객들은 고객이라는 것이 벼슬이라고 생각하는 경향이 많습니다. 그 친절은 당연한게 아니라 우리가 고객들에게 베풀어주는 것입니다. 일정 수준의 친절은 돈을 지불한 사람의 당연한 권리라고 생각할 수 있지만, 수준 이상의 친절은 당신들이 바라면 안되는 것입니다. 고작 몇천원 내고 몇만원, 몇십 몇백만원 서비스를 바라지 마세요. 돈을 냈으면 돈을 낸만큼의 서비스만 기대하도록 합시다.
이외에도 정말 진상은 많습니다. 하지만 쓰다가 날밤 샐것 같아서 이정도로 줄입니다. 좋은밤되세요 모두.