단팥죽동지날에 해먹은 단팥죽입니다.적두(팥) 불리고 찹쌀가루로 새알 만들고불려둔 팥 믹서기에 갈아서 또 껍질은 체에 걸러 먹기 만들었습니다.
해물뚝배기기본적으로 육수 만들고 고추장 된장 고추가루 3:3:4 적당히 섞어만든 얼큰한 해물뚝배기!!
뿔소라떡국떡은 밀 불려두고 뿔소라는 살짝 데쳐서 볶아두고,,육수도 내었습니다.
김장김치만들기혼자라 적당히 두포기만했습니다.
바다의 홍삼몸에 좋은 홍해삼 싱싱할때 먹음 최고~
쏨뱅이,돌낙지,홍해삼,돌문어 4가지 횟거리혼술 : 최고의 술안주
지금까지 그흔한 전자렌지도 없이 요리를 만들었는데..광파오븐 구입!!이제 오븐요리도 틈틈히 만들어보겠습니다~
단호박말리기빵만들때 속재료로 사용할려고 말린 단호박!!생으로 말리고..잠깐 물에 불려 다시 찜기에 한번 쪄준후 말리기!!
피자 만들어볼려고 구입한것들 ㅎㅎ
오븐용기도 조금씩 구입하고 있어용~
뿔소라,문어 수제비뿔소라내장으로 육수내고 또 멸치 새우 다시마로 또 육수내고 둘이 합침!!맛은 상상할수 없는 그맛입니다 ㅋㅋ
또띠아 뿔소라 피자
보름전에 올라갔던 한라산입니다.다행히 눈도 와있어서 참 좋았습니다.어리목코스--->영실코스 하산