스물아홉 공대자취생의 밥상머리 22탄

2.봉골레파스타

바지락과 마늘쫑을 이용해서 봉골레를 만들어봤어요. 면은 길죽한 면은 식상해서 속이 뻥 뚤린 대왕 면을 선택했죠. 

레시피는 일단 올리브유를 팬에 두르고 다진마늘과 함께 약한불로 향을내며 익혀줍니다. 그리고 바지락을 잘 씻어서 먹고싶은 만큼 넣어준다음에! 마늘쫑도 함께 넣어줘요!! 그담에 청주 없으면 화이트와인 없으면 청하를 음~~전 한 100ml정도 넣은것 같네용 넣고 뚜껑 닫고 바지락이 입을 벌릴때까지 쓱 기다려줍니다. 뭐 기호에 맞게 후추도 뿌려주면 좋겠네요! 그 다음엔 삶은 면을 쓱..!!! 한번 잘 섞어주면서 볶아주면 완성!!

3.아보카도 커리 & 등심 스테이크

음..이커리는 제가 만든게 아니에여..이미 안들어진 커리를 그냥 데우기만 하고 스테이크만 구워서 올려준 거랍니다~~~혼신마켓의 스파이시 키마 커리에요~~궁금하시면 사먹어보시면 좋을것 같아요! 맛있어요!

4.과메기

역시 겨울철엔 과메기 아니겠어요? 경주 경동시장에서 볼수 있는 과메기를...마켓컬리에서 하하하하하핳..무튼 과메기만 사다가 집에 퇴근할때 몇몇 채소랑 집에 있는 녀석들로 한상 차려봤어요. 꿀맛! 역시 과메기엔 소주~

5.삼겹살오븐구이

무항생제 삼겹살을 이용한 오븐구이를 해봤어요. 각종허브류와 조미료를 이용해 1시간정도 마리네이드를 한 후에 오븐에 1시간정도 구운것 같아요! 음 겉은 바삭바삭 속은 촉촉하게 아주 잘 익었답니다. 주변에 가뉘시들도 함께 오븐에서 구워 줬어요!

6.르까도드마비 홀리데이 에디션(타르트)

그냥..허세샷,,으으 독합니다..타르트는 넘나 맛있는것~

7.소고기수육

냉동실에서 잠들어있던 1+꾸릿살을 이용해서 삶아서 미나리랑 함께 먹었어요! 

양이 넘나 적었지만..먹기전에 저녁도 먹어서 간단하게 입가심할겸 소주랑 크!!!!!!!!

8.채끝스테이크

1+ 채끝을 이용해서 스테이크를 해먹었어요! 위에는 블루치즈와 꿀을 올려 단짠의 기가막힌 조화가 아주 잘어울렸던 것 같아요. 데코좀 예쁘게 해보고 싶었는데 어렵더라구요~~

9.삼겹살수육

수육 어렵지 않아요! 삼겹살 + 커피가루 1 + 된장1+ 간장1 + 마늘4알 + 대파뿌리부분+ 소주 적당히 이렇게 넣고 20분 강불 15분 중불 15분 약불  끝!!!!!! 방풍나물이랑 함께 먹었어요~~

10. 바질페스토를 이용한 문어샐러드

돌문어를 사서 집가서 뭐 해먹을까 하다가 마침 바질페스토를 얻어서! 바질페스토를 이용해서 문어샐러드를 햄거었답니다. 사진찍기위해.. 코딱지 만큼만 데코를 해본거고...현실은 그냥 산더미처럼 ㅎㅎㅎㅎ먹었답니다.. 바질페스토 소스는 바질페스토 1큰술 식초1큰술 설탕 0.5큰술 요렇게 해서 쉐킷쉐킷 했더니 생각했던 맛이 나오더라구요! 비트도 얇게 썰고 참나물이랑 함께 먹으니깐 맛있었어요!

11.크림파스타

길죽한 스파게티면이 식상해서.. 이번엔 21탄의 배다뱀꼴나지 않기위에 소라모양의 콘킬리오니면을 이용해서 크림파스타를 해봤어요. 우유 200ml+블루치즈+다진마늘 한큰술이면 맛있는 크림파스타 소스가 완성!!!! 양파랑 느타리버섯만 넣었는데 맛있었답니다!

12.김치찌개

돼지고기 앞다리살 잔뜩 넣고 김치 찌개 끓여먹었어요! 김치가 푹 쉬더니,, 김치찌개에 최적화 된 맛이더라구요!! 귯~~~뭐 김치찌개야..다들 잘 끓이시니 레시피는 생략,,

톳조림이랑 다시마조림 그리고 깻잎장아찌랑 함께 먹었어요!! 금계란후라이두 2개씩이나!

13.라멘

음..수육하고 조금 남겼다가 돈코츠라멘 좀 흉내 내봤어요..ㅎㅎㅎ 맛은 뭐 생각했던 맛처럼 잘 나왔어요! 어떻게 끓엿는지 기억이 안나네,,하하하하

14.대왕굴

어제 집에 내려왔는데 엄마가 엄청 큰굴을 쪄놓으셨더라구요! 좋은데이~막걸리~맥주~~콸콸콸,,,다먹고 몸무게 재고 기겁... 이제 2월부턴 헬스장 끊어서 다닐꺼거든요!

무튼 대왕굴의 맛은 아주 기가 막혔답니당~