백종원 레시피 모음, 백종원 기름떡볶이..다들 좋아해요~~

연일 중동 호흡기증후군인 메르스 때문에 나라 안팎으로 싱숭생숭 하네요

엊그제 병원 갔더니 응급실 앞에 천막을 따로 쳐 두고 따로이 진료를 받을 수 있도록 라인을 둘러 두었더라구요

어제도 일이 있어 외출했는데 마스크 쓰고 다니는 사람들을보니

나도 써야 했던거 아닌가 싶더라구요

오늘부터 투보이스에게도 마스크 씌워 보냈네요

​백종원 레시피 모음, 백종원 기름 떡볶이..다들 좋아해요~~


 

핫한 인기를 자랑하는 백종원님의 레시피중 하나인 기름떡볶이 입니다

한동안 통인시장의 기름떡볶이가 자주 등장할때 한번도 먹어 본 적이 없어 인터넷을 뒤져가며

만들어 본 기름떡볶이가 전부였는던지라 백종원님이 기름떡볶기를 만든다 해서 눈여겨 보았지요 

처음 만든 기름떡볶이는 서툴러서 그랬었는지 조금 태우고 했거든요

그런데 백종원님의 레시피대로 만들면 타는것 없이 너무너무 쉽고 맛나게 만들수 있어 놀랐어요

고소하고 맛난 기름떡볶이라지만 살짝 매콤함이 있기에 그 매콤함을 달래줄 입가심 음료로

삼시세끼에서 박신혜양이 상큼 달콤하게 만든 딸기에이드를 곁들여 주었지요

딸기에이드를 빠르고 간단하게 만들수 있어 요즘 자주 먹는 음료중의 하나인데요

삼시세끼 딸기에이드도 다음번에 한번 보여 드릴께요~~

백종원님께서 기름떡볶이는 다른것도 아닌 요지...라고 했다가 네티즌들께 야단을 맞고 사과를 하셨지요? ㅋ

요지가 아닌 이쑤시개로 먹어야 제 맛이라고 하시길래 투보이맘도 포크대신

어여쁜 꼬지를 꽂아 주었지요

그럴싸 하쥬? ㅋ

백종원 레시피 모음중 온 가족이 맛나다고 칭찬한

​백종원 기름떡볶이~~~​랍니다

백종원 기름떡볶이 재료

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​떡볶이 떡 한팩. 대파 한줌 반. 굵은 고추가루 1.3Ts. 고운 고추가루 0.5Ts. 설탕 1.3Ts. 간장 2.3Ts. 참기름 1Ts.

(백종원님의 원 레시피 - 떡볶이 떡 2컵. 굵은 고추가루 1Ts. 고운 고추가루 0.5Ts. 설탕 1Ts. 간장 1.5Ts. 대파 한줌. 참기름 1Ts. ) 

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 ​어른 밥 숟가락 계량입니다 

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저는 백종원님보다 양을 좀 많이 하느라 원 레시피와 함께 기재해 두었어요

원레시피는 종이컵으로 계량을 한거랍니다

떡은 말랑한걸로 준비해서 하나하나 떼어 두고 대파는 되도록 얇게 송송 썰어 줍니다

저는 고운 고추가루대신 새로 구입한 케이앤 페퍼 파우더를 사용해 보았어요

요게 은근 매콤한 맛이 혀끝을 자극하거든요

고운고추가루가 있으면 그걸 사용하셔도 좋고 없으시면 쿨하게 굵은 고추가루만 사용하셔도 무방합니다

분량의 양념장을 섞은 후 송송 썰어 둔 대파를 넣고 떼어 둔 떡을 넣고 참기름을 두른 후

조물조물 무쳐 줍니다

기름을 넉넉하게 두른 팬에 무쳐 둔 떡을 넣고 약불에서 구워 마무리합니다

센 불에서 지글지글 소리가 과하게 크게 나게 구우면 양념이 탈 수 있다며

약하게 지글지글 소리가 들리게 유지하며 충분히 구워 주면 된답니다

고소하고 감칠맛 나는게 절로 엄지가 척!!올라오는 백종원의 기름떡볶이 완성입니다

예전 만들어 주었던 기름떡볶이보다 남편도 이번 백종원님의 기름떡볶이는 진짜 맛나다며

요건 딱 자기 입맛이라나요? ㅎ

근데 투보이맘의 입맛에도 딱이더라구요

요요 대파가 한 몫을 단단히 하는것 같아요

앞으로 기름떡볶이는 백종원레시피로 하는걸로...ㅋㅋ

만들기도 너무 간단해서 어제 외출하고 돌아와 후다닥 큰녀석과 과외선생님 간식으로 만들어 드렸더니

너무 맛나다며 어떻게 만드신 거냐고 물어 보시더라구요

백종원 레시피라고 알려 드리니 아~~정말요? 하며 놀라시네요 ㅋ

딸기에이드도 너무 시원 달콤한게 요즘 울 쓰리가이스가 뿅 반한 음료 랍니다

요즘은 맛난 요리방송이 너무 많아 골라보는 재미가 쏠쏠한데

지난 주 삼시세끼에서 서진씨가 처음으로 바게트 만들기에 도전하고

 알뜰살뜰 손끝 야무진 박신혜양의 솜씨가 더해져

갈릭 육쪽 바게트 일명 마늘바게트와 딸기에이드가 완성되었잖아요?

보면서 으찌나 맛나 보이던지...ㅎ

생과는 없어 아쉬운대로 냉동딸기 꺼내어 바로 설탕에 절였다가 만들어 먹었다지요^^;;

손쉽게 만들어 맛나게 즐기는 백종원님의 레시피중 만장일치로 엄지가 올라온

간식 메뉴 기름떡볶이와 삼시세끼의 딸기에이드가 묘하게 조합이 잘 맞더라구요

떡볶이 떡 한팩이면 넉넉하게 먹을수 있을줄 알았는데 좀 부족하더라구요

아쉬워서 다들 입맛만 쩝쩝~~~

오늘 다시 기름떡볶이를 만들어 주기로 약속 했네요 ㅋ

이틀을 외출하고 나니 메르스의 확산으로 당분간 외출은 자제해야겠다 싶더라구요

마스크를 착용하신 분들 사이에서 왠지 모를 위기감을...^^;;

이웃님들도 조심하시고 오늘 하루도 건강하게 보내시길 바래요~~