브로컬리샐러드

꺼장이2006.11.15
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브로컬리샐러드

재료 : 브로컬리, 햄, 오이, 메츄리알, 마요네즈

 

1. 브로컬리를 데친다

 

[삶는게 아니라, 살짝 데친다는 개념으로 ,, 그래야 맛있음

 

데치고, 바로 찬물로 헹궈주는 센스!]

 

2. 햄과 오이는 채친후 2등분 해준다

 

3. 메츄리알을 삶아서 껍질을 벗긴다

 

4. 브로컬리, 햄, 오이 마요네즈를 넣고 버무리다

 

마지막에 메츄리알을 넣고 다시 한 번 섞어준다