음식 한입먹고버릴걸왜사나

2017.07.31
조회8,509
음식을 필요한만큼만 먹고 안남긴다면 음식점에는 식기세척인원이적게필요할것임

내가 음식점에서 일해보니 손님중에 입도안대고 음료다버리고그런사람도있고

내 대학때 아는동생하나도 여자애인데 카페를가면 상습적으로 비싼음료하나사서 한두모금 빨아먹고 그대로버림.



병적이지않나



지구에생물종 이미많이사라졌고 점점 지구는 빨리 뜨거워지는중이며 자연파괴가 남일이아님

사실음식물쓰레기 줄면은 주방에 기물세척인원 별로필요없음. 최소한으로만둬도됨. 세척기계가 있기땜에. 근데 쓸데없이 음식남기는사람들이 많아서 잔반처리하느라 세척에시간이걸려서 결국 인건비가나감
기계에 넣기전 식기류에서 음식을 거둬내느라.






일본처럼 반찬도 콩알만큼주고 음식남기면 벌금 물리는게법으로생겨야한다고봄


주방에서일하면 현자타임옴진짜로.

만들어도 무의미하게 버려지는 수많은음식들을보며 뭐하러 서빙했을까 뭐하러 열심히 제조를했을까 하고.