일요일은 오늘 나는 가족들과 함께 평소에 즐겨 찾던, 대전광역시 중구 대흥동 칼국수 골목에 위치한 이 홍두깨 칼국수 라는 음식점을 갔습니다.
이날은 유달리 손님이 많아 자리가 없더군요, 평소에는 안쪽에 주로 앉았지만, 이번엔 출입문 바로 앞쪽에 앉았습니다. 문제는 여기서 부터였습니다. 저희가 자리잡은 위치는 주방에서 나오는 음식,서빙 을 준비하는 위치였습니다. 칼국수를 주문하고 기다리던 차에 전 주방쪽을 유심히 보았습니다. 그러다가 놀라운 광경을 목격하였습니다.
다른 테이블에서 손님이 남기고 간 쑥갓에 새로운 쑥갓을 얹어서 내보내는 것입니다.
물론 새것을 얹었다고는 하지만, 다른 사람의 손을 탄 이후에 새것처럼 둔갑되어 나간다는 것에 놀랐습니다. 물론 손을 대지 않앗다면 문제가 없겠지만, 저같은 경우는 쑥갓을 넣을때, 줄기 부분(질기부분)은 도로 쑥갓 그 용기에 다시 넣어 놓는데, 그 위에다 확인도 안하고 얹는 점에 놀랐습니다.
그래도 그러려니 하고 기다리고 있었습니다. 그러고 조금 시간이 흐른뒤, 옆 테이블에 먼저와서 식사를 마친 손님들이 나갔습니다. 그리고, 서빙을 하고 있던 아줌마가 치우러 오더군요. 위생적으로 일회용 비닐장갑을 끼고 열심히 치우더군요. 그 일회용 장갑으로 손님들 음식찌꺼기 치우고...국물흘리고...입닦은 휴지있고..한 상을 열심히 쓸어담고....열심히 하더군요..여기서 곧 두번째 문제가 발생했습니다. 그 아줌마는 곧 주방에서 나온 칼국수로 다가가더군요..그러더니, 새로 갓 나온 칼국수에 그 찌꺼기며 쓰레기를 치운 손 일회용 장갑을 끼운 손으로 그대로, 국수에 직접 들어가는 김가루를 집어 넣더군요....그 순간 저는 경악을 했습니다..아니, 식겁했습니다. 또한, 다른 테이블에서 시킨 수육이 더러운 테이블 위에 놓여있던 쟁반(쟁반바닥이 아주 더러웠음)에 실수로 깔렸는데도, 그 수육을 버젓이 손님상에 들이대더군요..제 테이블이 아니었기에 일단 참았습니다..전 이런 광경을 보고, 저희 테이블에도 그 손으로 그대로 셋팅해서 가져오면 한마디 해야겠다고 생각했습나다.
그 아줌마가 곧 저희 테이블의 국수를 여전히 그 더러운 장갑낀 손으로 처리해 오더군요,,어이가 없었습니다. 그래서 여차저차 아까의 그 상황을 봤다고 하니, 바빠서 어쩔수 없다면서 죄송하다는 한마디만 하구 후딱 도망가더군요. 저흰 도저희 그 국수를 먹을수 없었습니다.(바로 옆 테이블 치울때 봤으니 오죽했겠어요..그 찌꺼기 만진 장갑인데...)
그 아줌마는 본인은 책임이 없단양 빠쁘기 때문에 란 핑계로 둘러대고 도망갔습니다. 저흰 화가 나서 도저희 먹을 수가 없어, 사장님에게 항의를 한 뒤 나왔습니다. 시청에 민원 접수도 하였고, 사장님에게 항의도 하였지만, 정작 그 아줌마의 사과는 받지 못했습니다. 저희가 나온뒤에 그 아줌마가 그러더군요...죄송하다고 했는데 뭐 어쩌구 저쩌구..
정말 어이가 없었습니다. 식당에서 그렇게 비위생적인 장면을 적나라하게 보여준 음식을 들이대놓고, 그걸로 뭐라고 한다고 그걸 따지고 드는것도 모자라서 뒷말이 많다는 거에 적잖이 화나 났습니다. 그래서 저는 이 게시판을 통해 여러분도 당하시지 말고, 이러한 더러운 칼국수 , 수육 등 을 드시지 않았으면 하는 바람에서 글을 올립니다.
여러분이 음식에 대해 조금이라도 위생을 신경쓰신다면, 귀찮으시더라도, 이 글을 복사하여 널리 알려주시면 감사하겠습니다.
더러운 칼국수집의 최후
2008년 11월 09일 나는 경악을 금치 못했다.
사건의 발단은 점심식사였다.
일요일은 오늘 나는 가족들과 함께 평소에 즐겨 찾던, 대전광역시 중구 대흥동 칼국수 골목에 위치한 이 홍두깨 칼국수 라는 음식점을 갔습니다.
이날은 유달리 손님이 많아 자리가 없더군요, 평소에는 안쪽에 주로 앉았지만, 이번엔 출입문 바로 앞쪽에 앉았습니다. 문제는 여기서 부터였습니다. 저희가 자리잡은 위치는 주방에서 나오는 음식,서빙 을 준비하는 위치였습니다. 칼국수를 주문하고 기다리던 차에 전 주방쪽을 유심히 보았습니다. 그러다가 놀라운 광경을 목격하였습니다.
다른 테이블에서 손님이 남기고 간 쑥갓에 새로운 쑥갓을 얹어서 내보내는 것입니다.
물론 새것을 얹었다고는 하지만, 다른 사람의 손을 탄 이후에 새것처럼 둔갑되어 나간다는 것에 놀랐습니다. 물론 손을 대지 않앗다면 문제가 없겠지만, 저같은 경우는 쑥갓을 넣을때, 줄기 부분(질기부분)은 도로 쑥갓 그 용기에 다시 넣어 놓는데, 그 위에다 확인도 안하고 얹는 점에 놀랐습니다.
그래도 그러려니 하고 기다리고 있었습니다. 그러고 조금 시간이 흐른뒤, 옆 테이블에 먼저와서 식사를 마친 손님들이 나갔습니다. 그리고, 서빙을 하고 있던 아줌마가 치우러 오더군요. 위생적으로 일회용 비닐장갑을 끼고 열심히 치우더군요. 그 일회용 장갑으로 손님들 음식찌꺼기 치우고...국물흘리고...입닦은 휴지있고..한 상을 열심히 쓸어담고....열심히 하더군요..여기서 곧 두번째 문제가 발생했습니다. 그 아줌마는 곧 주방에서 나온 칼국수로 다가가더군요..그러더니, 새로 갓 나온 칼국수에 그 찌꺼기며 쓰레기를 치운 손 일회용 장갑을 끼운 손으로 그대로, 국수에 직접 들어가는 김가루를 집어 넣더군요....그 순간 저는 경악을 했습니다..아니, 식겁했습니다. 또한, 다른 테이블에서 시킨 수육이 더러운 테이블 위에 놓여있던 쟁반(쟁반바닥이 아주 더러웠음)에 실수로 깔렸는데도, 그 수육을 버젓이 손님상에 들이대더군요..제 테이블이 아니었기에 일단 참았습니다..전 이런 광경을 보고, 저희 테이블에도 그 손으로 그대로 셋팅해서 가져오면 한마디 해야겠다고 생각했습나다.
그 아줌마가 곧 저희 테이블의 국수를 여전히 그 더러운 장갑낀 손으로 처리해 오더군요,,어이가 없었습니다. 그래서 여차저차 아까의 그 상황을 봤다고 하니, 바빠서 어쩔수 없다면서 죄송하다는 한마디만 하구 후딱 도망가더군요. 저흰 도저희 그 국수를 먹을수 없었습니다.(바로 옆 테이블 치울때 봤으니 오죽했겠어요..그 찌꺼기 만진 장갑인데...)
그 아줌마는 본인은 책임이 없단양 빠쁘기 때문에 란 핑계로 둘러대고 도망갔습니다. 저흰 화가 나서 도저희 먹을 수가 없어, 사장님에게 항의를 한 뒤 나왔습니다. 시청에 민원 접수도 하였고, 사장님에게 항의도 하였지만, 정작 그 아줌마의 사과는 받지 못했습니다. 저희가 나온뒤에 그 아줌마가 그러더군요...죄송하다고 했는데 뭐 어쩌구 저쩌구..
정말 어이가 없었습니다. 식당에서 그렇게 비위생적인 장면을 적나라하게 보여준 음식을 들이대놓고, 그걸로 뭐라고 한다고 그걸 따지고 드는것도 모자라서 뒷말이 많다는 거에 적잖이 화나 났습니다. 그래서 저는 이 게시판을 통해 여러분도 당하시지 말고, 이러한 더러운 칼국수 , 수육 등 을 드시지 않았으면 하는 바람에서 글을 올립니다.
여러분이 음식에 대해 조금이라도 위생을 신경쓰신다면, 귀찮으시더라도, 이 글을 복사하여 널리 알려주시면 감사하겠습니다.