안녕하세요... 7년째 판 눈팅중인 20대 초반 학생입니다!^^ 어쩔때면 생판 모르는 사람들에게 고민을 말하고 조언을 얻는게 더 나을때가 있더라구요... 그래서 저의 고민은 ! 저희 부모님이 창업을 하신지 네달이 다되어갑니다! 요식업, 그러니까 식당이죠 ㅎㅎ 메뉴는 매운 등갈비 찜입니다! 샐러드바가 갖춰져 있고 무한리필로 드실 수 있는 시스템입니다. 맛은 정말...최고에요. 손님들이 샐러드바음식은 물론 무한리필이라 정말 많이드셔서 운영에 지정이 있을정도로요!ㅎㅎ 하지만 맛있게 드시기에 크게 여의치않고 연구하며 발전에 힘쓰고 있습니다! 하지만 문제는 12월에 그많던 손님들이 1월이 되자마자 싹...사라졌습니다 ㅠㅠ 정말 재방문 손님도 꽤 있고 얼굴까지 기억하는 손님들, 그야말로 매니아층은 꽤 있는데 가게가 먹거리타운에 위치해있고 메뉴가 좀 낯설다 보니 대중성이 없어서 그런가 눈에띄게 손님이 줄었습니다..... 가격도 무한리필치고 전혀 비싸지않구요! 샐러드바도 저희 엄마가 단가맞춰가며 손으로 하나하나 다 조리하시구요... 아빠는 워낙 친절해서 방문 블로그에 사장님친절얘기는 항상 언급되구요!! 제가 홀에 있다보니 손님이 줄은게 너무 느껴져서 걱정이 많이 되네요 ㅠㅠㅠ너무ㅠ섣부른 걱정인 가요 ㅠㅠㅠ 조언부탁드립니다......
맛있는데 외않와?
어쩔때면 생판 모르는 사람들에게 고민을 말하고 조언을
얻는게 더 나을때가 있더라구요...
그래서 저의 고민은 ! 저희 부모님이 창업을 하신지 네달이
다되어갑니다! 요식업, 그러니까 식당이죠 ㅎㅎ 메뉴는
매운 등갈비 찜입니다! 샐러드바가 갖춰져 있고 무한리필로
드실 수 있는 시스템입니다. 맛은 정말...최고에요. 손님들이
샐러드바음식은 물론 무한리필이라 정말 많이드셔서
운영에 지정이 있을정도로요!ㅎㅎ 하지만 맛있게 드시기에
크게 여의치않고 연구하며 발전에 힘쓰고 있습니다!
하지만 문제는 12월에 그많던 손님들이 1월이 되자마자
싹...사라졌습니다 ㅠㅠ 정말 재방문 손님도 꽤 있고
얼굴까지 기억하는 손님들, 그야말로 매니아층은 꽤 있는데
가게가 먹거리타운에 위치해있고 메뉴가 좀 낯설다 보니
대중성이 없어서 그런가 눈에띄게 손님이 줄었습니다.....
가격도 무한리필치고 전혀 비싸지않구요! 샐러드바도 저희
엄마가 단가맞춰가며 손으로 하나하나 다 조리하시구요...
아빠는 워낙 친절해서 방문 블로그에 사장님친절얘기는
항상 언급되구요!! 제가 홀에 있다보니 손님이 줄은게 너무
느껴져서 걱정이 많이 되네요 ㅠㅠㅠ너무ㅠ섣부른 걱정인
가요 ㅠㅠㅠ 조언부탁드립니다......