중국식 볶음라면

제가 자주 해먹는 레시피라 올려봅니다

준비물:양파,마늘(필수),청경채,양송이(선택),삼겹살 등 고기

소스:굴소스,소금,고추기름,두바장(선택),라면스프,참기름

1. 일단 야채를 썰어 재료를 준비해주세요 양파는 반은 잘게 다졌습니다

2.그 다음으로 삼겹살을 썰어 준비해주세요 

3.청경채는 끓는물에 소금을 넣어 10~20초간 데친후 빼주시고 라면 면을 삶아줍니다.

4.면이 삶아질 동안 마늘+양파 다진거+고추기름을 넣어 센불에 볶아주세요

지글지글 소리가 나면서 볶아지면 간장 한스푼을 넣고 센불에 계속 볶아주세요

5.간장을 넣고 10초정도 볶으면 삼겹살을 넣고 후추를 뿌려주세요

6.볶다 삼겹살이 익으시면 청경체를 제외한 야채 몽땅 투하 후 두반장 반스푼 굴소스 한스푼,라면스프 1/3을 넣고 계속 볶아주세요

7.야채가 다 익었으면 청경채까지 넣고 약한불에 볶아주세요

8.청경채에 양념이 다 녹아들면 불을 끄고 라면 면을 넣고 참기름 반스푼을 넣고 비벼주세요

9.끝!