먹고죽자 고기 고기!!!!!!!!

늘근바비2018.02.26
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독산동 축산시장에가서 팩체로 사면 두덩어리가 들어있고 가격은 다 다르지만 무게에 따라 나는57000원 짜리로 구입 진갈비 스떼끼로 먹기로 한다.

 

 

원초적이 모양에서 먹기 좋게 다듬어 서리~

품은 들지만 양과 맛에 승부를 건다

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친구들에게 퍼 날랐더니 육회 사시미냐고  한다 ! 오~  이 신선함벌써
나의 침샘을 자극하네요, 하지만 ,가다렷!!!!!

 

철판에 구운뒤에 달군 돌판으로 옮겨 놓고 따끈함을 유지 하면서 먹습니다 식어버린 고기는 맛이 정말 없거든요,나는 미원을 살짝 뿌리고 고기를 구워요풍풍미가 아주 좋아집니다.(이건 저만의 노하우예요) 뚝배기를 이용하여 더운 야채를 먹기 좋게 유지시키고요 ~~~~~~

 

보이시나요 이 훌륭한 비주얼 맛도 부드럽고 기름기 없어서 강추 하고 싶어요
참!  한가지 주방 팬의 거름 필터를 떼어내고 굽습니다 ~ (중요 해용)