자취녀의 생활요리 19탄!

안녕하세요, 오랜만입니다.

이제 정말 봄의 시작이네요-! 벌써 3월.

그간 만들어먹었던것들 한번 올려볼께요! ^ ^

1. 규동&샐러드&미소시루

요즘 일본 가정식에 관심이 많이 생겨서 시간날때마다 틈틈히 연습중이예요~

처음으로 요리책도 한권 선물 받았고!

규동을 만들어 보았습니다. 쯔유로 간을 했는데 왜,

불고기의 맛이 나는 건 왜 때문일까요ㅠㅠㅠ

2. 우럭매운탕

가족 모두가 회를 좋아해서 본가가는길에 시장에서 회 2kg을 사고

사장님께 매운탕거리를 좀 부탁드려서 집에 와서 이렇게 난생 처음 끓여보았습니다!

엄마가 옆에서 이렇게 이렇게하면 된다고 레시피 설명해줘서

그대로 끓였더니 성공적! 아버지가 시원하다고 칭찬해줘서 기쁨 두배, 으쓱으쓱!

3. 두부조림

엄마가 제일 좋아하는 제 반찬중의 하나, 두부조림!

후딱 만들어놓고 왔습니다~

4. 가리비찜

아빠가 오빠네 식구랑 가족들 다 모인다고 가리비 5kg을 택배로 시켜두셔서

구워먹고 쪄먹고 맛있게 나눠먹었습니다~

5. 피자 토스트

반줄 산 식빵 처리방법으로 치즈 듬뿍 올려 오븐에 구운 피자 토스트!

6. 계란말이

계란 8개와 양파, 당근, 파 다져넣고 돌돌 말아 만든 계란말이!

7. 샐러드

양상추, 토마토, 치즈 등 제철과일 대충 썰어넣고 만든 샐러드!

8. 스키야키

요즘 한참 소소한 모임이 생겨서 그 모임 언니, 동생, 친구들을 초대해서

만들어 먹었던 스키야키! 먹기 바빠서 끓인 사진을 못찍었어요ㅠ

9. 파르펠레 파스타

마트에 갔더니 모양도 색깔도 너무 이쁜 파스타가 한 봉지에 3천원 하길래

냉큼 사와서 한번 만들어 보았어요~ 레시피는 내 맘대로!

간장으로 간을한 알록달록 이쁜 파르펠레였어요-!

10. 돼지등갈비구이와 오븐치즈 떡볶이

중국어를 잘하는 친구에게 타오바x로 에어프라이어 주문을 부탁해서 받고,

성능 테스트용으로 만들어 본 돼지등갈비! 가격대비 성능도 너무나 만족스럽고

친구가 돈도 안 받고 선물로 사줘서 더더 고맙고 미안했고ㅠㅠㅠ

오븐치즈 떡볶이랑 함께 만들어 먹어보았어요!

11. 치킨 가라아게

일본 가정식 요리책에 있었던 치킨 가라아게!

사실 사먹을 때 너무 궁금해서 어렵겠구나라고 생각했었는데,

어렵기보단 그래도 손이 좀 많이 가더라구요!

양상추 샐러드는 간장 소스를 곁들여서-!

12. 오빠를 위한 밥상(김치볶음밥, 삼겹살수육, 김치찜)

여행가신 부모님을 대신해 집을 지키며 오빠 끼니를 며칠 챙겨줬거든요.

새언니도 안해주는 제일 좋아하는 쇠고기 팍팍 넣고 만든 볶음밥과

고기 없음 밥 한그릇, 고기 있음 밥 두그릇 먹는 오빠를 위해

이렇게 밥상 차려보았습니다~ (그러니까 새언니한테 좀 잘해보라고-!ㅋㅋㅋ)

 13. 샐러드&생딸기우유&훈제오리구이

친구가 집에 와서 급하게 샐러드랑 훈제오리구이 그리고 저번에 만들어 둔

딸기청으로 만들어 본 생딸기우유!

14. 어묵탕

아빠가 제일 좋아하는 어묵탕! 백화점에 가서 조금 비싼 어묵을 사서

끓여드렸어요. 추운날씨에 딱이였어요-!

15. 동그랑땡+만두

설날에 본가에 내려갔더니 엄마가 동그랑땡 만들자고해서

야채 다지고 두부, 고기 넣고 만들어보았어요~

손큰 엄마 덕분에 소가 너무 많이 남아서 사온 만두피로

만두도 만들어보았어요~ 그리고 깻잎전도 만들었는데 사진이 없어가지고.

만두 사진만. 당면넣은것보다 고기랑 두부 야채들만 넣고 속으로 해도

속도 덜 더부룩하고 어쩌면 더 깔끔한 맛이 나 괜찮더라구요!

다음날 만둣국도 끓여먹었습니다~

16. 떡국

새해니까. 나이 먹더라도 나이값 제대로 하며 살자고

친구들이랑 모여서 끓여먹은 떡국입니다!

17. 소불고기전골

가족들 모여서 아침메뉴로 만들어 본 소불고기전골!

조카들이 좋아하는 당면 팍팍 넣구요-!

18. 라구소스 만들기

라자냐를 꼭 한번 만들어 보고 싶어서 그 마음 하나로 시작된

라구소스 만들기! 쇠고기7:돼지고기3 비율로 볶고 와인이랑 토마토 소스 넣고

3시간 가까이 넣고 막 해서 완성한 수제 라구소스ㅠㅠㅠ

공들인만큼 맛도 나쁘지 않아서 기분 좋았습니다!

19. 볼로네제 파스타

라구소스 맛은 괜찮을까? 과연! 하며 파스타 면 바로 삶아서 시식!

전문가의 손만큼은 아니였지만 그래도 맛있었습니다!!!

20. 크림파스타&샐러드&라자냐

집에 친구가 놀러와서 만들어 본 삼총사!

여러가지 만들다 손이 미끄러져서 크림파스타에 소금통을 쏟아버려서 ㅠㅠㅠ

엄청 짜게 된 크림파스타 ㅠㅠㅠ 요거는 본의아니게 간을 실패 ㅠㅠㅠㅠ

라구소스로 만든 라자냐!

성공적!!!! v^^v

 21. 오징어 볶음 밥상

냉동실에 얼려둔 오징어 꺼내서 해동하고 집에 있는 반찬들 꺼내고

콩나물 국 끓여서 차려먹은 밥상입니다~

이번에 요리는 여기까지입니다!

아, 그리고 저 18탄에 이상한 댓글 단 사람 저 아닙니다.

어떤분이 제 닉네임과 똑같이 하셔서 이상한 댓글도 달고 댓글 다신 다른 분들에게

욕도 적고 그러셨더라고요. 너무 속상했습니다.

저는 댓글 다신분들글에 대댓글을 달지 제 글에 댓글을 절대 달아본적도 없었고,

앞으로도 그럴 생각이 없습니다. 오해하지 않으셨으면 좋겠습니다.

3월의 시작도 가뿐하게 기분좋게들 하시고 사랑하는 사람들과 좋은 봄날

보내시길 바라겠습니다~ 언제가 될지 모르겠지만 나중에 또 올리러 오겠습니다!