상황버섯은 2011년 대한 내과 학회지에서 간 독성을 가장 많이 일으키는 민간 약재 중 한가지로 뽑혔으며 몸 상태를 고려한 섭취가 필요하기 때문에 장기간 섭취할 경우 한의사 혹은 주치의와의 상담이 필요합니다.하지만 상황버섯이 가지고 있는 여러가지 효능으로 인해 약용버섯으로 많이 쓰이고 있으며 동의 보감에서는 상목이(桑木耳) 라고 기록된 바 있습니다.
# 상황버섯이란
정식명칭 목질진흙버섯인 상황버섯은 주로 고산지대에 서식하는 활엽수와 뽕나무 줄기에 자생하는 버섯으로 야생에서 아주 드물게 발견할 수 있으며 종류가 무려 280여개에 달합니다. 노란빛을 띄며 진흙이 뭉쳐 있는 것 같은 모양새를 유지하다가 다 자란후엔 반원모양, 둥근 산 모양, 말굽모양, 편평한 모양 등의 다양한 모양을 가지고 있습니다. 갓은 지름 6-12cm 두께는 2-10cm로 2년이상 자랐으며 조직이 단단하고 두께가 두꺼울수록 좋다고 합니다.
국내에 유통중인 상황버섯은 비닐하우스에서 참나무나 뽕나무에 Baumi균을 이식해 재배하고 있으며 노란색을 띄지만 자연산 상황버섯의 경우 뽕나무 수액을 먹고 자라기 때문에 황갈색을 띄는것이 특징입니다. 이는 약효가 뛰어나 버섯 중에서도 황제라고 불리고 있으며 가격도 천차만별이기 때문에 1kg당 수백만원에서 수천만원을 호가하기도 합니다.
# 상황버섯의 10가지 효능
1. 항암효과
상황버섯의 가장 대표적인 효과는 항암효과 입니다. 상황버섯은 야생에서 보기도 드물고 인공재배 또한 어려워 소량생산밖에 되지 않았기 때문에 항암성분을 의약품으로 개발하기가 불가능했지만 충북대와 서울대약학대학 교수팀에 의해 항암효과가 입증되었습니다.
상황버섯에는 발암물질을 분해하고 암세포가 증식하거나 재발하는 것을 억제하는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 유방암, 전립선암, 대장암, 폐암 등에 뛰어난 효과를 보이며 암치료와 암이 전이되는 것을 억제하는 기능을 합니다.
2. 면역력 강화
면역력이 저하되게 되면 신진대사가 저하되고 장기 기능 그리고 면역세포를 만드는 골수기능 등또한 저하되기 때문에 여러가지 질병에 위험이 높아지고 심한 경우 사망에 이르기도 합니다. 하지만 상황버섯에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸은 항암효과 뿐만 아니라 면역세포를 활성화시키고 면역조절 작용 또한 합니다. 이로 인해 면역기능을 강화 시켜 대상포진 재발을 방지하며 각종 질병을 예방하는 효과가 있습니다.
상황버섯의 독성에도 불구하고 '상황버섯 효능'을 현대인들이 알아야되는 7가지 이유
상황버섯은 2011년 대한 내과 학회지에서 간 독성을 가장 많이 일으키는 민간 약재 중 한가지로 뽑혔으며 몸 상태를 고려한 섭취가 필요하기 때문에 장기간 섭취할 경우 한의사 혹은 주치의와의 상담이 필요합니다.하지만 상황버섯이 가지고 있는 여러가지 효능으로 인해 약용버섯으로 많이 쓰이고 있으며 동의 보감에서는 상목이(桑木耳) 라고 기록된 바 있습니다.
# 상황버섯이란
정식명칭 목질진흙버섯인 상황버섯은 주로 고산지대에 서식하는 활엽수와 뽕나무 줄기에 자생하는 버섯으로 야생에서 아주 드물게 발견할 수 있으며 종류가 무려 280여개에 달합니다. 노란빛을 띄며 진흙이 뭉쳐 있는 것 같은 모양새를 유지하다가 다 자란후엔 반원모양, 둥근 산 모양, 말굽모양, 편평한 모양 등의 다양한 모양을 가지고 있습니다. 갓은 지름 6-12cm 두께는 2-10cm로 2년이상 자랐으며 조직이 단단하고 두께가 두꺼울수록 좋다고 합니다.
국내에 유통중인 상황버섯은 비닐하우스에서 참나무나 뽕나무에 Baumi균을 이식해 재배하고 있으며 노란색을 띄지만 자연산 상황버섯의 경우 뽕나무 수액을 먹고 자라기 때문에 황갈색을 띄는것이 특징입니다. 이는 약효가 뛰어나 버섯 중에서도 황제라고 불리고 있으며 가격도 천차만별이기 때문에 1kg당 수백만원에서 수천만원을 호가하기도 합니다.
# 상황버섯의 10가지 효능
1. 항암효과
상황버섯의 가장 대표적인 효과는 항암효과 입니다. 상황버섯은 야생에서 보기도 드물고 인공재배 또한 어려워 소량생산밖에 되지 않았기 때문에 항암성분을 의약품으로 개발하기가 불가능했지만 충북대와 서울대약학대학 교수팀에 의해 항암효과가 입증되었습니다.
상황버섯에는 발암물질을 분해하고 암세포가 증식하거나 재발하는 것을 억제하는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 있어 유방암, 전립선암, 대장암, 폐암 등에 뛰어난 효과를 보이며 암치료와 암이 전이되는 것을 억제하는 기능을 합니다.
2. 면역력 강화
면역력이 저하되게 되면 신진대사가 저하되고 장기 기능 그리고 면역세포를 만드는 골수기능 등또한 저하되기 때문에 여러가지 질병에 위험이 높아지고 심한 경우 사망에 이르기도 합니다. 하지만 상황버섯에 풍부하게 함유되어 있는 베타글루칸은 항암효과 뿐만 아니라 면역세포를 활성화시키고 면역조절 작용 또한 합니다. 이로 인해 면역기능을 강화 시켜 대상포진 재발을 방지하며 각종 질병을 예방하는 효과가 있습니다.
출처 - http://_/2poJfBv