안녕하세요. 변죽녀입니다.
기억을 하실라나...
통닭빵과 콩곱창으로 판에 튀나와서 소근소근하던것이
벌써 4년전이네요.
저는 그동안 4년 더 늙었지만 병은 아직 없어요.
2년의 공백이 있었지만
다시 요리하고 즐겁게 먹고 있다가
판 생각이 나서 정말로 오랜만에 한번 들렀습니다.
기억못하실 것 같으니 별 말없이 시작할게요.
1.비만두
비만을 부르는 만두요리.
한번먹으면 맥주와 함께 백알은 먹어야 하는 장점을 가졌음.
햄치즈의 퓨전이라고 할 수 있겠음.
칠리소스나 허니머스타드와 함께하면 좋음.
2.다이아만드.
서른이 넘었을 때 부터 징그럽게 안빠지던 살때문에
굶기는 싫고 만두는 먹고싶고 해서 만든 만두. 안에는 칼로리 적은 부드러운 계란찜이 들어있음.
3.데일리골뱅이비빔밥
골뱅이를 새콤달콤하게 오이와 무쳐서 파절이와 함께 고추장, 참기름 둘러 계란찜과 함께 먹으면 나자빠지지만 매일먹을 수 있을 그런 감동스런 비빔밥.
4.달팽이김밥
짭짤한 오뎅과 치즈 그리고 깻잎만으로 만든 김밥.
위에 홀스레디쉬(이마트 수입소스코너에 가면 삼천원쯤으로 구입가능.심히추천. 와사비마요네즈같은 알싸한 부드러움의 맛.)를 뿌려 먹으면 아주 져음.
5.본격적인 요리인생을 위해 떡볶이 철판마련.
50년전통 떡볶이 할머니만 할 수 있는 철판의 산신령뷰를 위해
그 하나의 목적으로 지인에게 목졸라 선물받음.
낙지볶음.
볶음밥.
떡볶이 순대볶음 할 것없이 아주 유용하게 쓰고 있으나 놀러오는 사람마다 황당해함.
그 표정마저도 예상하고 뿌듯한 나의 철판.
6.계새우.
버터와 설탕, 페페론치노로 볶은 야채와 새우에 모짜렐라를 풀은 계란을 둘러서 같이 먹으면 이것또한 아주 져음.
[-----------------------2년의 공백동안 달라진 것은
나에게 본격적인 먹방전투를 위한 단독주방과 세상 너무 예쁜 딸아가가 생김.]
7.너는 오리별에서 왔니.
그로인해 내 밥안주 술안주들은 가끔이렇게 순수해지기도 함.
단호박에 쪄낸 밥위에 숙주오리고기볶음와과 치즈를 올려 비벼먹는 요리. 아기와 함께 먹는 요리라 나는 맛이 없.었.다고 한다.
8.그냥오징어볶음고 계란찜.
가끔 요런것도 하고.
9.그여자의 콩비지니스.
콩비지찌개와 소금대신 스팸을 뿌려구운 계란을 올린 세상 제일 좋아하는 하-얗고 뜨-건 쌀밥.
10.전날먹다남은 분식때문에
전날 먹다남은 떡볶이와 순대때문에 스팸치즈주먹밥을 만들다가 꽃게라면까지 끓여서 한상을 끌어드심. 역시 음식은 남기는게 아니였다. 악순환.
11.내속에 밥있다.
평범한 계란찜같이 보이지만.
날치알밥이 들어있음.
계란찜과 날치알밥이 한그릇속에 어메이징하게 두개의 층으로 만들어 한그릇으로 해결.
12.알리오오리오
알리오오리오. 말그대로임.
미성년자는 이거시 콜라로 보이고 성인은 잭콕으로 보일지어다..
캬.
13.베스킨라빈스쓰리전
우렁된장찌개 옆에 암스트롱이 착륙한 달 같이 보이나
김치전과 파전, 스팸두부전 세개의 전이 한장에 들어있고
아무데나 푹푹찍어서 들어올리면 그때야 내가 뭘 집었는지 알 수 있는 그런 베스킨라빈스쓰리전임. 아무데나 푹.
뒤집.파전.
스팸두부전.
김치전.
14.다이어트 꽃꼬닭.
뭔가 열심히 다이어트를 하는 것 같이 다이어트 요리를 자주 만듬. 하는 것 같이.
닭가슴살 한덩이를 가로로 한번 슬라이스 해주고
잘리지 않게 사선 칼집을 내주고
뒤집어서 말아주면. 꽃꼬닭이됨.
토마토소스에 파프리카, 블랙올리브, 할라피뇨를 넣고 느끼함을 너무 잡아준 것 같아 파마산치즈가루로 소스마무리.
여기까지 3년? 4년만에 판에 와서 늘어놓아 봤습니다.
나름 밥 빵 면을 골고루 들고왔어요.
결국 마지막은 다이어트지만
저 치즈 왕창 넣은 소스가 무슨 다이어트 요리냐 하겠지만
우리의 사랑스러운 이 살들이
과연, 소스때문일까. 라는 주제를 하나 던져드리고
언니는 이만 다시 조용하게 바이바이.
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판 메인이 되었네요!
헤헿
자세한 레시피는 블로그 주소 던져놓고 갈게요..
https://blog.naver.com/handmagic27
인스타그램 fingerfood27
모두 변죽녀 검색하시면 나옵니댜...
감사해요...^^
악플은..못본걸로...
에이형삼십팔살올림....