예로부터 폐가 건강한 사람은 온 몸이 건강하다는 말이 있습니다. 그만큼 폐의 건강이 중요하다는 이야기인데요. 밥상에 흔히 나물로 올라오는 도라지는 폐를 맑게 해주고 답답한 가슴을 풀어주는 등 뱃속의 찬 기운을 풀어 기침을 멈추고 담을 없애는데 좋다고 합니다. 또한 섬유질이 풍부하며 단백질과 칼슘, 회분, 인 같은 무기질이 많은 몸에 좋은 알칼리성 식품입니다.
이러한 특성 때문에 도라지는 기침, 목감기에 좋아 환절기에 특히 인기가 있습니다. 환절기의 대표적인 건강식품인 도라지는 사포닌과 칼슘도 풍부하게 함유하고 있어, 인후통이나 편도선염 및 면역력 향상에도 많은 도움을 받을 수 있다고 합니다. 이런 효능덕에 오래 전부터 민간에서는, 목 아플 때에는 기침과 가래에 좋은 차고 도라지를 넣고 달여 마셨다고 전해집니다.
한편, 도라지의 약효를 제대로 보기 위해서는 5년 이상 된 약도라지를 선택하는 것이 좋은데요. 재배된 기간아 길면 길수록 사포닌의 함량이 늘어나기 때문이라 합니다.
1. 호흡기 질환 예방 및 완화 효과
도라지는 감기, 천식, 가래에 특효입니다. 도라지를 섭취하면 목 안과 위의 점막을 자극하게 되는데요. 이에 점막의 점액 분비량이 증가하여 가래를 몸 밖으로 배출되도록 도와 증상을 멎게 하며, 고름을 배출하고 종기를 가라앉혀 주는데다 폐를 맑게 해주는 효능을 가지고 있습니다.
2. 혈당 및 콜레스테롤 강하 효과
도라지에 함유된 사포닌은 혈당을 낮춰주고 콜레스테롤 수치도 떨어뜨리기 때문에 당뇨병이 있는 사람에게 참 좋습니다. 사포닌 성분은 이러한 효과 외에도 진정과 진통, 위산분비의 억제와 같은 효능이 있어, 세균을 억제해주는 항균작용, 이뇨작용, 해독작용을 한다고 합니다.
3. 해열 및 항암 효과
도라지에 함유된 이눌린 성분은 암세포의 발생을 억제시킨다는 연구결과가 있는데요. 도라지의 성질이 따듯해서 몸이 차거나 설사를 자주하는 사람이 섭취할 경우, 증상이 완화되고 열이 많이 날 때 섭취하면 해열 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 사포닌이 적혈구를 파괴하는 용혈작용이 있기 때문에 심장병니아 뇌혈관질환으로 혈전 용해제나 항응고제 성분의 약을 복용하고 있는 사람은 섭취에 주의해야합니다.
도라지가 가지고 있는 놀라운 효능과 도라지차 집에서 만드는 쉬운 방법
예로부터 폐가 건강한 사람은 온 몸이 건강하다는 말이 있습니다. 그만큼 폐의 건강이 중요하다는 이야기인데요. 밥상에 흔히 나물로 올라오는 도라지는 폐를 맑게 해주고 답답한 가슴을 풀어주는 등 뱃속의 찬 기운을 풀어 기침을 멈추고 담을 없애는데 좋다고 합니다. 또한 섬유질이 풍부하며 단백질과 칼슘, 회분, 인 같은 무기질이 많은 몸에 좋은 알칼리성 식품입니다.
이러한 특성 때문에 도라지는 기침, 목감기에 좋아 환절기에 특히 인기가 있습니다. 환절기의 대표적인 건강식품인 도라지는 사포닌과 칼슘도 풍부하게 함유하고 있어, 인후통이나 편도선염 및 면역력 향상에도 많은 도움을 받을 수 있다고 합니다. 이런 효능덕에 오래 전부터 민간에서는, 목 아플 때에는 기침과 가래에 좋은 차고 도라지를 넣고 달여 마셨다고 전해집니다.
한편, 도라지의 약효를 제대로 보기 위해서는 5년 이상 된 약도라지를 선택하는 것이 좋은데요. 재배된 기간아 길면 길수록 사포닌의 함량이 늘어나기 때문이라 합니다.
1. 호흡기 질환 예방 및 완화 효과
도라지는 감기, 천식, 가래에 특효입니다. 도라지를 섭취하면 목 안과 위의 점막을 자극하게 되는데요. 이에 점막의 점액 분비량이 증가하여 가래를 몸 밖으로 배출되도록 도와 증상을 멎게 하며, 고름을 배출하고 종기를 가라앉혀 주는데다 폐를 맑게 해주는 효능을 가지고 있습니다.
2. 혈당 및 콜레스테롤 강하 효과
도라지에 함유된 사포닌은 혈당을 낮춰주고 콜레스테롤 수치도 떨어뜨리기 때문에 당뇨병이 있는 사람에게 참 좋습니다. 사포닌 성분은 이러한 효과 외에도 진정과 진통, 위산분비의 억제와 같은 효능이 있어, 세균을 억제해주는 항균작용, 이뇨작용, 해독작용을 한다고 합니다.
3. 해열 및 항암 효과
도라지에 함유된 이눌린 성분은 암세포의 발생을 억제시킨다는 연구결과가 있는데요. 도라지의 성질이 따듯해서 몸이 차거나 설사를 자주하는 사람이 섭취할 경우, 증상이 완화되고 열이 많이 날 때 섭취하면 해열 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또한 사포닌이 적혈구를 파괴하는 용혈작용이 있기 때문에 심장병니아 뇌혈관질환으로 혈전 용해제나 항응고제 성분의 약을 복용하고 있는 사람은 섭취에 주의해야합니다.
#도라지차 만드는 법
<출처 : https://_/2vJJJbO>
준비물
l 말린 도라지
l 물
만드는 방법
l 건조된 도라지를 물1L에 넣고 끓여줍니다
l 20-30분간 달여서 약성을 추출합니다
l 따듯하게 하루 1-2회 정도 복용하시면 적당합니다
l 쓴 맛이 강하게 느껴진다면 꿀을 첨가해서 드시면 더욱 좋습니다
도라지의 쓴 맛이 싫다면 물에 충분히 담갔다가 사용하면 맛있게 끓여 드실 수 있습니다. 좋은 도라지는 잔뿌리가 많고 원뿌리로 갈라져 있으니 참고하시기 바랍니다.