직접 만든 허니콤보 치킨! 교촌 치킨이랑 맛이 비슷하게 되긴 했어요!

이번 여름에 치킨을 참 많이 먹었는데요~

그중에서도 교촌치킨에서 파는 허니콤보 치킨을 가장 많이 시켜 먹은 것 같아요.

그런데 요즘 치킨값이 많이 올라서, 계속 시켜먹기도 부담스럽더라구요. 
그래서 집에서 닭도리탕(닭볶음탕 아님!) 만들고 남은 닭봉을 가지고 비슷하게 만들어 봤습니다.

먼저 닭봉들을 우유에 재워 놓아요.
우유에 재워 놓으면 비린내가 사라져요~ 

그 다음, 허니콤보 맛을 낼 수 있는 양념장을 만들어요.
간장 2수저, 굴소스 1수저, 꿀 4수저, 올리고당 2수저, 미림 2수저, 간마늘 1수저 가 들어갑니다~ 

 
20분이 지나면 아까 우유에 재워놓은 치킨에, 전분 1컵과 튀김가루 1컵을 넣고 잘 버무립니다~
튀김옷이 잘 입혀지도록 골고루 섞어줘야 해요~

 
이제 예쁜 옷을 입은 닭봉들을 기름에 튀깁니다!
기름 온도는 180~190도 정도가 적당해요~
치킨이 연한 갈색이 되면 꺼내 줍니다!

 치킨을 튀긴 다음, 달군 프라이팬에 기름을 두르고 아까 만든 양념장을 올려서 끓여주어요~

양념장이 끓기 시작하면 닭봉들을 넣고 양념에 잘 버무려 주세요~ 

이 모든 과정이 끝나면 허니 콤보 치킨 완성입니다~
맛은 교촌 치킨에서 파는 맛과 비슷하게 해 보았는데, 식구들이 참 잘먹었어요~! 

치킨엔 역시 맥주죠~

시원한 맥주도 옆에 따라 놓았습니다!

자세한 요리 과정이 궁금하신 분들은 아래 유튜브 영상을 봐주세요~
[유튜브 영상으로 보기]