*뼈해장국 뼈룰 찬물에 담궈 피를 빼줍니다 그사이 삻은 시래기에 된장+고추장조금+다진마늘+액젓으로 버무려주고요 팔팔 끓는물에 뼈를 살짝 겉이 익을정도로만 끓인후 찬물로 불순물을 씻어줍니다 다시 물받아 넣고 팔팔 끓이다가 버무려둔 우거지를 넣고 오래오래 끓여줍니다 끝이예요 ㅎ 후추 넣구요 오래오래 푹 끓여야 고기가 부드러워요 *떡볶이 저는 떡을 불리지 않고 물로 헹궈줍니다 올리브유에 어묵이랑 떡이랑 양배추 양파를 볶다가 물 넣고 양념넣고 끓이면 끝이예요 양념은 고추장 고춧가루 설탕이나 올리고당이 다구요 ㅎ 우선 악플에 상처 받을까 걱정해주시는 분들과 선플러 님들께 감사드립니다 그리고 악플러님들께는 그런것으로 상처받지않는 스타일이라 유감입니다 늘 말씀 드리지만 , 워킹맘들 직장인분들이 더 대단하다고 생각하는 사람입니다 집에 가는길 축산에서 목살슬라이스를 싸게 팔길래 간단히 먹을수 있게 만든 쌈밥입니다 고기와 밥, 쌈장의 조화는 맛이 없을수가 없네요 한동안 죽을 끓였을 때네요 개인적으로 흰죽을 별로 좋아하지않아서 흰죽은 잘 안끓입니다 들깨미역죽과 새우죽 , 계란죽도 끓였는데 사진이 어디로 갔지.. 신랑이 떡볶이가 먹고 싶다고 해서 만든 떡볶이와 어묵입니다 시어머니께서 병아리콩을 잔뜩 주시길래 재미로 키운 콩나물이 신기해서 끓인 새우콩나물 국이예요 기분탓인지 콩나물이 연한게 맛있었어요 ! 치킨까스 튀겼었는데 이렇게 먹어도 맛났고 또띠아에 싸서 먹어도 맛있더라구요 1만원이면 5인분은 족히 끓이는 뼈해장국입니다 생각보다 쉽고 맛있어서 자주 하게 되는거 같아요 요즘 처럼 추울때 한그릇 먹으면 몸이 따뜻해지는거 같아요 감사합니다29151
별다를것 없는 신랑밥상입니다
*뼈해장국
뼈룰 찬물에 담궈 피를 빼줍니다
그사이 삻은 시래기에 된장+고추장조금+다진마늘+액젓으로 버무려주고요
팔팔 끓는물에 뼈를 살짝 겉이 익을정도로만 끓인후
찬물로 불순물을 씻어줍니다
다시 물받아 넣고 팔팔 끓이다가 버무려둔 우거지를 넣고
오래오래 끓여줍니다
끝이예요 ㅎ 후추 넣구요 오래오래 푹 끓여야 고기가 부드러워요
*떡볶이
저는 떡을 불리지 않고 물로 헹궈줍니다
올리브유에 어묵이랑 떡이랑 양배추 양파를 볶다가
물 넣고 양념넣고 끓이면 끝이예요
양념은 고추장 고춧가루 설탕이나 올리고당이 다구요 ㅎ
우선 악플에 상처 받을까 걱정해주시는 분들과
선플러 님들께 감사드립니다
그리고 악플러님들께는 그런것으로 상처받지않는
스타일이라 유감입니다
늘 말씀 드리지만 , 워킹맘들 직장인분들이
더 대단하다고 생각하는 사람입니다
집에 가는길 축산에서 목살슬라이스를
싸게 팔길래 간단히 먹을수 있게 만든 쌈밥입니다
고기와 밥, 쌈장의 조화는 맛이 없을수가 없네요
한동안 죽을 끓였을 때네요
개인적으로 흰죽을 별로 좋아하지않아서
흰죽은 잘 안끓입니다
들깨미역죽과 새우죽 , 계란죽도 끓였는데
사진이 어디로 갔지..
신랑이 떡볶이가 먹고 싶다고 해서 만든
떡볶이와 어묵입니다
시어머니께서 병아리콩을 잔뜩 주시길래
재미로 키운 콩나물이 신기해서 끓인
새우콩나물 국이예요 기분탓인지 콩나물이
연한게 맛있었어요 !
치킨까스 튀겼었는데 이렇게 먹어도 맛났고
또띠아에 싸서 먹어도 맛있더라구요
1만원이면 5인분은 족히 끓이는
뼈해장국입니다 생각보다 쉽고 맛있어서
자주 하게 되는거 같아요
요즘 처럼 추울때 한그릇 먹으면 몸이 따뜻해지는거 같아요
감사합니다