남들은 다 추석맞아 집에 가는데,
차도 없고 시간도 없어 못 가시는 분들 계시죠!
추석이라고 남들처럼 맛난 음식도 못먹고.. 집에 있는 남은 반찬으로 때우시려는 분들^^;
김치볶음밥 그라탕 한번 만들어 보세요~!!
평소 자주 해 먹는 김치볶음밥의 변신★
어른들도 아이들도 모두 좋아한답니다^^*
[재 료] 1인분기준
신김치 다져서 반주먹만큼만 손으로 꼭 짜주시고, 양파 1/4개, 스팸 약간, 애호박 등 각종 요리하고 남은 야채들,
피자치즈, 밀가루, 우유 반컵, 버터 한술, 마늘 다진 것 반술,
토핑용 베이컨/파슬리 약간 (없어도 괜찮아요), 밥 한공기, 소금, 후추 약간
[만드는 방법]
1. 달군 후라이팬에 마늘향 가득하게 다진 마늘 볶아주세요.
2. 1)에 김치 다진것, 스팸, 야채 순으로 볶아주세요.
3. 찬밥이라면 전자레인지에 한번 돌리세요. 볶음밥은 고슬고슬한게 좋으니
살짝 물기를 한번 날리는게 좋겠죠? 여기에서 간을 보고선 싱겁다 싶으면
후추/맛소금 뿌려주시구요, 짜다 싶으면. 음..밥을 좀더 넣으세요. 4. 버터 한술을 녹이고, 밀가루 한술을 넣고 볶다가 우유를 넣어서 빠르게
멍울을 없애면서 저어주세요. 살짝 걸쭉해질 때까지요. 여기서도 맛소금 살짝~! 5. 김치볶음밥에 섞어도 되고, 밥은 담은 그릇에 위에 얹어도 됩니다. (전 느끼함이 싫어서 살짝 얹었어요) 6. 5)위에 슬라이스된 피자치즈, 베이컨, 파슬리를 얹고 피자 치즈가 녹을
때까지 약 1분 30초가 전자레인지에 돌려줍니다.
완성!!
의외로 간단하기도 간단하고,
가끔 크림치즈소스 파스타가 생각날 때 해 먹으면 너무 좋습니다^^
김치볶음밥 그라탕
4. 버터 한술을 녹이고, 밀가루 한술을 넣고 볶다가 우유를 넣어서 빠르게 멍울을 없애면서 저어주세요. 살짝 걸쭉해질 때까지요. 여기서도 맛소금 살짝~!
5. 김치볶음밥에 섞어도 되고, 밥은 담은 그릇에 위에 얹어도 됩니다.
(전 느끼함이 싫어서 살짝 얹었어요)
6. 5)위에 슬라이스된 피자치즈, 베이컨, 파슬리를 얹고 피자 치즈가 녹을 때까지 약 1분 30초가 전자레인지에 돌려줍니다. 완성!! 의외로 간단하기도 간단하고, 가끔 크림치즈소스 파스타가 생각날 때 해 먹으면 너무 좋습니다^^