간단 계란 덮밥 만들기(시간 대신 인내가 필요.)

간단자취요리2019.09.12
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1. 계란 3개 정도로 깐 후 노른자만 분리해서 작은 통 안에 넣는다

2. 노른자가 뜰 만큼 간장을 부어주고 그대로 냉장실에 넣어 3시간 보관해준다.

3. 중간에 한번 꺼내어 노른자가 안 터지도록 조심히 뒤집어준 후 다시 냉장실에 넣어 3시간 보관해준다.

4. 시간이 다 됐으면 밥 한 공기를 준비하고 위에 만들어놓은 계란 노른자장 한개와 통안에 들어있던 간장 조금, 참기름 조금, 김가루, 깨를 뿌려서 잘 비벼먹는다.

※ 느끼할 수 있으니 반드시 김치와 같이 먹는다.
유통기한은 만든 일로부터 2일까지만