[재 료] 고구마, 밀가루 박력분(200g), 달걀1개, 포도씨유(버터), 꿀(설탕), 참깨,검은깨, 케이크시럽, 바닐라향, 베이킹파우더 [만드는 방법] 1. 고구마는 깨끗하게 씻어 삶아 으깬뒤 버터와 꿀을 한숟가락 넣고 잘 섞어둔다. 2. 박력분에 참깨.검은깨,달걀1개, 베이킹파우더,바닐라향을 넣고 반죽 한다음 1의것과 고루 썩어 반죽을 치댄다. 3. 쟁반에 기름을 살짝바르고 밀데로 약 1cm두께로 둥글게 민다음 팬에 포도씨유 (버터)를 조금붓고 민반죽을 올리고 두껑을 덮은다음 약3-4분 정도 불을 약하게 줄이고 앞뒤로 구워낸다. 4. 3의 완성된 파이를 먹기좋게 자른다음 케이크시럽을 살짝뿌려 먹는다.
고구마 참깨파이