[재 료] 닭안심 1팩, 우유, 화이트와인, 소금, 후춧가루, 튀김가루 1컵, 녹말가루 5스픈, 계란 2개, 콘플레이크 1컵, 다진파슬리 2스푼, 케이준 가루(카레가루도 가능)1스푼, 후춧가루, 샐러드 재료 [소 스] 양겨자 6스푼, 레몬즙 2스푼, 식초 2스푼, 소금, 후추 ~ 계량은 밥수저를 이용했어요..^0~ [만드는 방법] 1. 닭 안심 1팩은 잘 씻고 우유 부어 1시간 정도 두세요. ~ 케이준치킨을 만들때는 닭안심으로 만들어야 부드러워요. ~ 우유에 재워놓으면 닭의 냄새가 제거가 되고 부드러워져요. ~ 빨리 만들어야 할 경우는 우유에 재워두는건 생략하셔도 되요.^^ 2. 물기 빼고 화이트와인과 소금, 후춧가루로 밑간하세요, ~ 와인 대신 맛술로 밑간하셔도 되요..^^ 3. 튀김가루1컵, 녹말가루(5), 계란 2개, 다진 콘플래이크 1컵, 다진파슬리(2), 케이준가루(카레가루도 가능)(1), 후춧가루 넣어 튀김 옷 만들어 주세요. 4. 빵가루를 떨어뜨렸을때 밑으로 가라앉았다 올라오면 넣어서 튀겨주세요. 그리고 건진 후 키친타올에 올려서 기름기를 제거해주세요. 5. 양상치 한줌, 양파 한줌, 적재 한줌, 치커리 한줌, 기타 다양한 샐러드 야채 준비하고 방울 토마토 8개의 반을 가르고 블랙올리브 6개 준비해 그릇에 담아주세요. 6. 양겨자 6스푼, 레몬즙 2스푼, 식초 2스푼, 소금, 후추가루 조금 넣어 허니머스터드 소스 만든 후 부으면 끝이예요.^^ ~ 양겨자는 머스터드 소스를 말하구요.^^ ~ 마트에서 쉽게 구입하실 수 있답니다^^
집에서 만드는..케이준치킨샐러드