베이킹은 난생 처음이라...잘 될까 염려가 되었는데...생각보다 정말 쉽고 재밌더군요.재료 : 밀가루 박력분 2컵 (전 250cc기준으로 했어요), 달걀 1개, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 2큰술, 버터 4~5큰술 , 바닐라 에센스 1/4작은술위재료를 모두 섞어 반죽을 만든뒤 냉장고에서 30분 숙성...반죽을 뜯어 모양을 동글게 잡은다음 실온에서 30분숙성...그런다음 오븐에 구우면 끝...주의점 : 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 섞고 버터를 그다음 섞어주는데 거칠게 팍팍 섞어줄것(약간 덩어리 지게) 그런다음 나머지 재료를 섞어 반죽을 만들어요.좀 다르게 했다면...설탕하고 버터를 좀더 넣었다는것 하고..바닐라 에센스(제과할때 쓰는 향신료같은것, 밀가루 특유 냄새를 가려주고 고소하고 달콤한 향을 은은하게 내줍니다.)를 첨가...오븐에서 200℃ 예열후 10분가량 구웠어요.
KFC비스켓 집에서 만들기
잘 될까 염려가 되었는데...생각보다 정말 쉽고 재밌더군요.
재료 : 밀가루 박력분 2컵 (전 250cc기준으로 했어요), 달걀 1개, 베이킹파우더 1작은술, 설탕 2큰술, 버터 4~5큰술 , 바닐라 에센스 1/4작은술
위재료를 모두 섞어 반죽을 만든뒤 냉장고에서 30분 숙성...
반죽을 뜯어 모양을 동글게 잡은다음 실온에서 30분숙성...
그런다음 오븐에 구우면 끝...
주의점 : 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 섞고 버터를 그다음 섞어주는데 거칠게 팍팍 섞어줄것(약간 덩어리 지게) 그런다음 나머지 재료를
섞어 반죽을 만들어요.
좀 다르게 했다면...설탕하고 버터를 좀더 넣었다는것 하고..
바닐라 에센스(제과할때 쓰는 향신료같은것, 밀가루 특유 냄새를 가려주고 고소하고 달콤한 향을 은은하게 내줍니다.)를 첨가...
오븐에서 200℃ 예열후 10분가량 구웠어요.