재료 열무김치 100g, 오이 1개, 달걀 1개, 소면 150g, 양념(간장 ½작은술, 설탕·참기름 1작은술씩), 비빔장(고추장 2½큰술, 간장 ½작은술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 ½큰술, 송송 썬 대파 1큰술, 깨소금·참기름·물엿 1작은술씩) 만들기 1 분량의 재료를 섞어 비빔장을 만든다. 2 오이는 채썰고 달걀은 완숙으로 삶아 먹기 좋은 크기로 자른다. 3 소면은 삶아서 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 빼고 양념에 버무려둔다. 4 국수를 그릇에 담고 비빔장과 채썬 오이, 열무김치, 달걀을 얹는다.
상큼한게 생각날땐 열무 비빔국수!
재료 열무김치 100g, 오이 1개, 달걀 1개, 소면 150g, 양념(간장 ½작은술, 설탕·참기름 1작은술씩), 비빔장(고추장 2½큰술, 간장 ½작은술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 ½큰술, 송송 썬 대파 1큰술, 깨소금·참기름·물엿 1작은술씩) 만들기 1 분량의 재료를 섞어 비빔장을 만든다. 2 오이는 채썰고 달걀은 완숙으로 삶아 먹기 좋은 크기로 자른다. 3 소면은 삶아서 찬물에 깨끗이 헹궈 물기를 빼고 양념에 버무려둔다. 4 국수를 그릇에 담고 비빔장과 채썬 오이, 열무김치, 달걀을 얹는다.