견과강정
고소한 견과 강정을 쏙쏙 뽑아 먹는 재미!
재료 현미 플레이크 200g , 유기농 설탕 ½컵, 포도씨 오일 1큰술, 견과류 150g
만드는 법 1. 팬에 설탕과 포도씨 오일 1큰술을 넣어 젓지 말고 그대로 녹인 뒤 현미 플레이크와 견과류를 넣어 고루 섞는다. 2. 틀이나 김발로 모양을 잡고 한입 크기로 자른다.
팁!
유기농 설탕이 없다면 조청이나 물엿이 아닌 올리고당을 넣어도 좋다.
포도씨 오일은 필수 지방산이 함유되어 있어 버터나 일반 식용유보다 더 건강에 좋다.
요구르트와 푸룬 시럽
아삭하고 달콤한 간식~
재료 플레인 요구르트 1개 , 유기농 푸룬 주스 200ml, 사과 ¼개
만들기 1. 푸룬 주스를 바닥이 두꺼운 소스 팬에 붓고 절반이 될 때까지 조린다. 2. 볼에 잘게 썬 사과와 1의 푸룬 시럽, 플레인 요구르트를 함께 담아낸다.
딸기파이
한입에 쏙 귀여운 간식
기름에 튀기지 않아도 바삭하여 씹는 맛이 좋다.
재료 만두피 10장 , 딸기 10개, 크림치즈 2큰술, 생크림 1작은술, 계피가루 1큰술, 포도씨 오일 약간
만들기 1. 만두피는 작은 틀로 찍어 모양을 내고 윗면에 포도씨 오일을 바른 후
계피가루를 살짝 뿌려 200℃ 오븐에 5분 정도 노릇하게 굽는다. 2. 씻은 딸기는 편으로 썰어 두고 크림치즈와 생크림은 섞어둔다. 3. 구운 만두피에 크림치즈와 딸기를 번갈아 올린다.
바나나구이 아이스크림
바나나는 그냥 먹어도 맛있지만 구워서 아이스크림과 함께 곁들여 먹으면 시원한 웰빙 간식으로 즐길 수 있다.
재료 몽키바나나 2개 , 아이스크림 적당량, 꿀 1작은술, 계피가루 혹은 땅콩 가루 약간, 버터 약간
만들기 1. 달군 프라이팬에 버터를 두르고 껍질 벗긴 바나나를 뒤집어 가며 노릇하게 굽는다. 2. 접시에 구운 바나나를 담고 계피가루나 땅콩 가루, 꿀을 뿌리고 아이스크림과 곁들여 낸다.
팁!
버터는 고소한 풍미가 좋고 노릇하게 잘 구워지나 트랜스 지방이 걱정된다면 유기농 버터나 무염 버터를 사용한다.
꿀이 없을 때는 올리고당이나 유기농 설탕을 사용하는 것도 좋은 방법.
초보자도 쉽게 만드는 간식 레시피!
고소한 견과 강정을 쏙쏙 뽑아 먹는 재미!
재료
현미 플레이크 200g ,
유기농 설탕 ½컵, 포도씨 오일 1큰술, 견과류 150g
만드는 법
1. 팬에 설탕과 포도씨 오일 1큰술을 넣어 젓지 말고 그대로 녹인 뒤 현미 플레이크와 견과류를 넣어 고루 섞는다.
2. 틀이나 김발로 모양을 잡고 한입 크기로 자른다.
팁! 유기농 설탕이 없다면 조청이나 물엿이 아닌 올리고당을 넣어도 좋다. 포도씨 오일은 필수 지방산이 함유되어 있어 버터나 일반 식용유보다 더 건강에 좋다.
아삭하고 달콤한 간식~ 재료
플레인 요구르트 1개 ,
유기농 푸룬 주스 200ml, 사과 ¼개
만들기
1. 푸룬 주스를 바닥이 두꺼운 소스 팬에 붓고 절반이 될 때까지 조린다.
2. 볼에 잘게 썬 사과와 1의 푸룬 시럽, 플레인 요구르트를 함께 담아낸다.
한입에 쏙 귀여운 간식 기름에 튀기지 않아도 바삭하여 씹는 맛이 좋다.
재료
만두피 10장 ,
딸기 10개, 크림치즈 2큰술, 생크림 1작은술, 계피가루 1큰술, 포도씨 오일 약간
만들기
1. 만두피는 작은 틀로 찍어 모양을 내고 윗면에 포도씨 오일을 바른 후 계피가루를 살짝 뿌려 200℃ 오븐에 5분 정도 노릇하게 굽는다.
2. 씻은 딸기는 편으로 썰어 두고 크림치즈와 생크림은 섞어둔다.
3. 구운 만두피에 크림치즈와 딸기를 번갈아 올린다.
바나나는 그냥 먹어도 맛있지만 구워서 아이스크림과 함께 곁들여 먹으면 시원한 웰빙 간식으로 즐길 수 있다. 재료
몽키바나나 2개 ,
아이스크림 적당량, 꿀 1작은술, 계피가루 혹은 땅콩 가루 약간, 버터 약간
만들기
1. 달군 프라이팬에 버터를 두르고 껍질 벗긴 바나나를 뒤집어 가며 노릇하게 굽는다.
2. 접시에 구운 바나나를 담고 계피가루나 땅콩 가루, 꿀을 뿌리고 아이스크림과 곁들여 낸다.
팁! 버터는 고소한 풍미가 좋고 노릇하게 잘 구워지나 트랜스 지방이 걱정된다면 유기농 버터나 무염 버터를 사용한다. 꿀이 없을 때는 올리고당이나 유기농 설탕을 사용하는 것도 좋은 방법.