단호박 아이스크림 만들기~

시원2008.07.28
조회1,069
단호박 아이스크림 만들기~

    ■ 재료
찐 단호박 ¼개, 바닐라 아이스크림 2컵, 슬라이스 아몬드 약간
■ 조미료
꿀 3큰술, 소금 약간
  ■ 이렇게 준비하세요
1 찐 단호박은 속살로만 긁어내어 고운 체에 내린다.   ■ 이렇게 만드세요
1 준비한 호박살에 약간의 소금과 꿀을 넣고 골고루 젓는다.
2 편평한 그릇에 ①을 펴서 담고 냉동시킨다.
3 냉동된 단호박이 조금 해동되면 휘휘 젓는다.
4 분량의 바닐라 아이스크림에 단호박을 넣고 저어 다시 냉동고에 넣어 얼린다. 5 단호박 아이스크림을 담고 슬라이스 아몬드를 뿌려 낸다.