일상식탁 - 2월 4주차주말

2월 29일 토

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점심

주문한 바지락이 도착했다.

각종야채 손질해서 바지락 듬뿍 넣고 칼국수가 끓는 동안

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참치캔과 시금치나물 조금 당근채를 잘라

유부초밥을 한다.

잘익은 총각김치와 함께 후루룩

저녁

만사 구찮아 대충 때운 집밥

혼자 먹으면 역시 밥상 사진이 다르군...

된장찌개만 끓여서 때웠다.

3월 1일 일

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도가니1.2kg 15,600원 사골 등목뼈세트 11,000원 배송비4,000원

사태 10,000원

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저렴하고 품질좋은 농라카페..

이것저것 조금씩 구매

주말을 맞아 뼈국물을 우려보기로 한다.

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큰 찜통이 없어 이번에 삼슉이까지 새로 구매를 하고...

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금요일 아침에 출근하며 핏물을 빼놓고

퇴근해서부터 고았다.

사태도 3시간 정도 그 물에 고아 따로 썰어둔다.

저렴해서 긴가민가 했었는데

와우 진하게 잘 우러나온다.

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세번을 고아 섞고

김치냉장고에 두었다가

기름을 걷고

사태살을 나눠 담아 냉동실에 한팩씩 넣는다.

김치냉장고에 한냄비 보관따로 하고도

지퍼락 봉지에 얼려둔것만 9봉지

든든하다...

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점심​

자....먹자....

콩나물도 무치고

이원일씨 불고기 한팩 굽고

냉장고속 남은 반찬들 꺼내서 몸보신!!!

길거리 토스트로 간식

집에서 만든 블루베리잼을 발랐다.

저녁

사골육수를 말간상태일때 육수용으로 덜어두었다.

배추두부된장국

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갈비찜

시금치, 호박나물

귀리밥

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