[재료] 베이컨15장,샐러리20g,프랑크소시지5개,게맛살2개,팽이버섯,피망,떡5개, 마요네즈소스 마요네즈2큰술,머스터드1큰술,간장1작은술,레몬(즙낸것)1큰술 [조리법] 1. 베이컨은 렌지에 10초간 돌려 살짝 익혀 기름기를 빼 놓는다. 2. 피망은 얇게 채썰어 5cm로 잘라놓고 흰떡,샐러리와 맛살도 5cm정도로 잘라 놓는다. 3. 베이컨에 준비한 재료를 놓고 돌돌 말아낸다. 4. 팽이버섯과 채썬 피망은 함께 베이컨에 말아낸다. 5. 꼬치에 종류별로 끼운후 그릴에 노릇하게 구워낸다. 6. 머스터드,마요네즈,간장,레몬즙을 섞어 소스를 만든후 곁들여 낸다.
베이컨 꼬치구이 만들기
[재료] 베이컨15장,샐러리20g,프랑크소시지5개,게맛살2개,팽이버섯,피망,떡5개,
마요네즈소스 마요네즈2큰술,머스터드1큰술,간장1작은술,레몬(즙낸것)1큰술 [조리법] 1. 베이컨은 렌지에 10초간 돌려 살짝 익혀 기름기를 빼 놓는다. 2. 피망은 얇게 채썰어 5cm로 잘라놓고 흰떡,샐러리와 맛살도 5cm정도로 잘라 놓는다. 3. 베이컨에 준비한 재료를 놓고 돌돌 말아낸다. 4. 팽이버섯과 채썬 피망은 함께 베이컨에 말아낸다. 5. 꼬치에 종류별로 끼운후 그릴에 노릇하게 구워낸다. 6. 머스터드,마요네즈,간장,레몬즙을 섞어 소스를 만든후 곁들여 낸다.