재료
바나나150g(중간 사이즈 한개반정도) 생지 - 크림치즈 200g 설탕75g, 계란1개, 박력분20g, 다크초코렛(함량50%이상)100g, 깔루아1ts, 우유50ml, 레몬즙1ts
바닥 - 오레오초코쿠키 크림제거한 것 60g, 버터15g
만드는 법
1. 먼저 오레오 초코 쿠키를 지퍼팩에 넣고 밀대로 곱게 밀어서
빻아 녹인 버터에 섞어서 유산지를 깔아놓은 틀 바닥에 꾹꾹 눌러 펴준다.
2. 다크 초코렛과 우유를 중탕으로 녹여 준다.(전자렌지 가능)
3. 생지 만드는 법
볼에 크림 치즈를 부드럽게 풀어주고 게란 넣고 덩어리없이 잘 섞어 준다.
4. 설탕을 넣어주며 풀어 주다가 계란 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 준다.
5. 준비해 둔 초코렛과 우유 중탕한 것을 넣고 체에 한 번 내린 후 잘라 놓은 바나나를 넣어 준다.
6. 이쁘게 올릴 바나나는 레몬즙을 뿌려 갈변을 막아 사용해 준다.
7. 160~170℃에서 40~50분 스팀으로 구워 준다.
초코바나나 치즈케이크 만들기~
재료 바나나150g(중간 사이즈 한개반정도)
생지 - 크림치즈 200g 설탕75g, 계란1개, 박력분20g, 다크초코렛(함량50%이상)100g, 깔루아1ts, 우유50ml, 레몬즙1ts 바닥 - 오레오초코쿠키 크림제거한 것 60g, 버터15g 만드는 법 1. 먼저 오레오 초코 쿠키를 지퍼팩에 넣고 밀대로 곱게 밀어서 빻아 녹인 버터에 섞어서 유산지를 깔아놓은 틀 바닥에 꾹꾹 눌러 펴준다. 2. 다크 초코렛과 우유를 중탕으로 녹여 준다.(전자렌지 가능) 3. 생지 만드는 법 볼에 크림 치즈를 부드럽게 풀어주고 게란 넣고 덩어리없이 잘 섞어 준다. 4. 설탕을 넣어주며 풀어 주다가 계란 넣고 덩어리 없이 잘 섞어 준다. 5. 준비해 둔 초코렛과 우유 중탕한 것을 넣고 체에 한 번 내린 후 잘라 놓은 바나나를 넣어 준다. 6. 이쁘게 올릴 바나나는 레몬즙을 뿌려 갈변을 막아 사용해 준다. 7. 160~170℃에서 40~50분 스팀으로 구워 준다.