안녕하세요.야매이드입니다. 지난번 계란과자 홈베이킹에 이어서 이번에는 휘낭시에를 가지고 왔어요.파파님께서 드셨을 때 가장 맛있었다고 했던 구움과자라고 해도 과언이 아닐만큼크게 많이 달지도 않고, 겉쫀득 속촉촉인 맛이 무척 일품이에요. 휘낭시에는 '금괴'라고 불리기도 할 만큼 휘낭시에 틀이 예쁜 사다리꼴 모양을 하고 있어요.두껍지 않은 만큼 하나씩 집어 먹기에 부담스럽지도 않고 정말 맛있어요. 휘낭시에는 식어도 맛있지만 갓 구워져서 나왔을 때의 그 촉촉한 맛을아는 분들이라면 끊임없이 구워내게 되는 마성의 구움과자가 아닐까 합니다. 지난 댓글에 만드는 레시피와 과정을 궁금해하시는 분들이 계시던데, 링크 같이 걸어드릴게요. [1탄의 계란과자 레시피: https://blog.naver.com/qqqdlrnsk/221629851398][2탄의 휘낭시에 레시피: https://blog.naver.com/qqqdlrnsk/221589138282] 휘낭시에는 굽고나서 주변에 선물하였을 때도 너무 좋은 반응들이었기 때문에선물용 홈베이킹 구움과자를 찾으신다면 꼭 한 번 추천드리고 싶은 디저트예요. 집에 재료만 있으시다면 꼭 한번 만들어보시는 것을 추천드립니다. 그럼 오늘도 맛있는 하루 되세요!
백수되고 시작하게된 야매 베이킹 2탄
지난번 계란과자 홈베이킹에 이어서 이번에는 휘낭시에를 가지고 왔어요.파파님께서 드셨을 때 가장 맛있었다고 했던 구움과자라고 해도 과언이 아닐만큼크게 많이 달지도 않고, 겉쫀득 속촉촉인 맛이 무척 일품이에요.
휘낭시에는 '금괴'라고 불리기도 할 만큼 휘낭시에 틀이 예쁜 사다리꼴 모양을 하고 있어요.두껍지 않은 만큼 하나씩 집어 먹기에 부담스럽지도 않고 정말 맛있어요.
휘낭시에는 식어도 맛있지만 갓 구워져서 나왔을 때의 그 촉촉한 맛을아는 분들이라면 끊임없이 구워내게 되는 마성의 구움과자가 아닐까 합니다.
지난 댓글에 만드는 레시피와 과정을 궁금해하시는 분들이 계시던데, 링크 같이 걸어드릴게요.
[1탄의 계란과자 레시피: https://blog.naver.com/qqqdlrnsk/221629851398][2탄의 휘낭시에 레시피: https://blog.naver.com/qqqdlrnsk/221589138282]
휘낭시에는 굽고나서 주변에 선물하였을 때도 너무 좋은 반응들이었기 때문에선물용 홈베이킹 구움과자를 찾으신다면 꼭 한 번 추천드리고 싶은 디저트예요.
집에 재료만 있으시다면 꼭 한번 만들어보시는 것을 추천드립니다.
그럼 오늘도 맛있는 하루 되세요!
[ 재 료 ] 약 10~12개 분량
흰자 110g (계란 약 4개 분량)
설탕 110g
버터 120g (태우기 전)
박력분 50g
아몬드가루 50g
꿀 15g
바닐라빈페이스트 3g (바닐라빈, 바닐라익스트랙 대체 가능)
베이킹파우더 3g (생략가능)
소금 2g