신혼부부요리] 2탄 고칼로리로 입니다. 신혼부부가 왜 살찌는지 알겠어요.

안녕하세요 , 요린이 입니다.
지난번에 메인에 올라가서 와이프가 너무 행복해 하는걸보고또 올리게 되었습니다. 즐겁게 봐주셨으면 좋겠습니다!
저는 여기서 요리 준비하는데 와이프가 이쁘게 꾸며줘서 자랑하고싶어서 여기다 자랑합니다. 조리도구 사모아서 저기다 꼽을꺼에요 ㅋㅋ

1. 물총조개 순두부 찌개.
와이프 지인분이 물총조개 칼국수로 장사하시는데, 아 너무 맛있어요.그래서 순두부찌개에도 넣어 먹을까 하고 사보았어요.묵진한게 바지락보다는 바다향은 덜하지만 먼가 묵진한게 풍미가 있답니다.
레시피는 대충 간돼지고기랑 대파랑 슥슥 볶다가 물넣고 물총조개 같이 넣고 끓여줍니당.그 이후에 순두부 넣고 팔팔팔 끓이다가 호박 생달걀 넣고, 달걀 다 익을쯤에 간마늘 넣고마무리 해줍니당.
쪽파를 위에 올려주면 색감이 더 이쁘죠. 저는 없어서 안넣었습니다. ㅋㅋ

2. 치즈 버터 토스트

이거는 아메리칸쉐프에 토스트 따라 할려고 했는데,

체다치즈가 없어서 덜 맛있게 되었어요.

레시피는 버터 둘러서

식빵두개 앞뒤로 살짝 구워주고,

식빵 한면에 그라나파노 치즈 얇게 썰어서 올려주고

한쪽면 덮어주고

버터 살짝 더추가해서 구워주기

(치즈가 살짝 녹을때까지)

식빵 양면에 컬러가 나면 살짝 꺼내서 식혀주고

칼로 잘라주고 치즈를 위에다 갈아주면,

아주 꼬롬한 치즈 향이 나면서 꾸덕한게

간식으로 딱입니다.

3. 꾸부라꼬 맛이나는 기적의 닭다리살 간장 치킨

이거진짜 가성비 지코바 입니다. ㅋㅋ

레시피는 (정육 150g 기준)

1. 정육 닭다리살 껍질면을 크리스피해질때까지 굽는다

(*닭다리살에 기름이 많으니 기름한방울 넣지말기)

2. 소스만들기 (진간장 3큰술 (<일반밥숫가락) 물엿 1큰, 설탕1큰, 굴소스 3큰)

3. (1) 닭다리살 껍질면이 골드 브라운으로 크리스피해지면 반대편 구워주기.

4. 청,홍 고추 어슷썰기, 대파썰기, 편마늘 썰기

5. (3) 접시에 덜어내서 레스팅, 4번 넣고 살짝 볶아주기

6, (5)에 닭고기 넣고, 소스 넣고 소스가 닭고기에 코팅될만큼 볶아주기

7. 끗

4. 꾸덕한 양송이 버섯 파스타.

이거는 시판 소스 사서 만들었어용

그라나파노 치즈를 조리시에 넣고,

마무리할때도 넣어주니 꼬롬한 냄새에 꾸덕한 치즈가

일품!!!!!!!!!!!!!!!!

긴글 읽어 주셔서 감사합니다. : )