이번주 주말에는 갑자기 급!!급 와이프 친구 부부가 놀러온다고해서,급하게 금밤에 장보고 토요일 아침에 또 장을 보아서 열심히 해보았어요 ㅎㅎ
이쁘게 봐주세용.
1. 수비드 안심 스테이크 , 샐러드 , 구운야채 + 치미추리 소스수비드 할려고 결혼전부터 수비드 기계사서 연습중인데 ㅠㅠ항상 오버쿡 되서 허파맛이 나요......
2. 연어 스테이크 + 시금치 + 레몬 소스, 푸실리 로제 등심 스테이크 파스타
연어랑 시금치 조합이 진짜 맛있어요, 로제소스는 시판소스 때려넣어서눈감고 만들어도 맛있습니다. ㅋㅋ
3. 블랙 타이거 새우 감바스. 미리 편마늘이랑 새우 껍질로 약불에서 뭉근하게 끓였어요.약불로 오래하면 풍미가 대박입니다. 블랙타이거 새우를 넣고바베큐 솔트 ? 럽같은 다양한 향신료들어간 소금을 넣었떠니아 맥주 안주 필살기가 나왔어요.
4. 오늘 아침에 만든
골목식당
새우시금치 덮죽+
시금치 새우 레몬 샐러드
(올리브오일이랑,레몬즙,소금 으로만 해도 충분히 맛있습니당)
덮죽은 흰죽 끓여놓고,
마늘,파기름에 야채볶고 새우넣고 육수넣고 간장, 굴소스,
넣어주고 전분으로 농도 맞추고 흰죽위에 슥올리면 맛있어요.
고추기름도 살짞 올리면 더 맛있을거같아요. 아침부터
기침하기 싫어서 고추기름 패스했습니당.
주말 집들이 재료 남은걸로 만들어 보았습니다.
진짜 맛있어요. 아침에 먹기 딱인듯
긴글 봐주셔서 감사합니다. ~