알래스카 앵커리지 다운타운에 있는박물관 앞마당을 찾았습니다.오늘 행사는 북극에 위치한 8개 나라의음식을 소개하는 행사가 있었습니다..연어를 비롯해 그 나라에서 잡히는 생선류들이많이 등장을 했는데 , 코스를 한 바퀴 돌다 보니배가 불러오더군요..북극권에 위치한 캐나다, 그린란드, 아이슬란드,노르웨이, 스웨덴, 핀란드, 러시아 8개국의요리를 맛볼 수 있는 기회였습니다.그 축제의 장으로 초대합니다.. 알래스카 앵커리지 박물관은 모든 벽이 유리창으로 되어있어아주 독특합니다.경품권 코너도 있더군요.접수를 하면 번호표를 나눠줍니다.저는 살아생전 이런 당첨 운이 없어 응모하지않았습니다.로또던, 다양한 이벤트 행운권 추첨이든 똥 손인지라당첨되어 본 역사가 없습니다.그저 노력한 만큼 돌아오는 대가가 최고인 것 같습니다.방송국에서도 북극 8개 나라의 음식체험 현장을 취재 중이었습니다.새로 생기는 아이스크림가게에서 시식회를 하고 있더군요.아이스크림을 좋아하는 저로서는 반가울 수밖에 없었는데아주 부드러워 정말 입안에서 깔끔하면서도 달콤한 맛이감돌면서 살살 녹습니다.이 카드를 가지고 다니면서 해당 부스를 가면 체크를 하고해당 나라의 음식을 나눠줍니다.제가 박물관에서 나오니 이제, 막 시식회 행사가 시작되어사람들이 하나둘 몰려듭니다.보기에도 너무 이쁜 것 같습니다.싱싱한 연어와 연어알 요리입니다.너무나 색이 곱네요.소스 맛이 아주 독특합니다.상큼한 향이 입에 봄을 선물하는 것 같았습니다.이제 서서히 음악이 울려 퍼지면서 사람들의몸을 흔들게 만드네요. 이건 정말 독특했습니다.흰살생선과 마치 해삼의 맛과 밑에는 비트를 다져 만든 소스가 있습니다.말로 표현이 안되네요.각 가정에서 김치를 담듯 여기 알래스칸들은 연어 딥을 만드는데 연어에 양념을 해서 스팀을 한 다음 다른 소스들과 함께 비벼서 나오는 연어요리 중 하나입니다.보통 크래커에 얹어 먹는데 술안주로 그만입니다.점점 사람들이 늘어가네요.다들 어찌 알고 찾아오는지 저만큼이나 부지런한가 봅니다.이번 음식도 독특합니다.제가 즐겨 잡는 Rockfish 가 등장을 하네요.자른 바게트 빵 위에 올려주는데 잘 알지 못하는 맛이네요.한입에 쏙 넣으니 아주 살짝 달콤하면서도 느끼지 하지도 않으면서 감칠맛 나는 크림의 맛입니다.이번에는 캐나다 시식회 코너를 들렀습니다.에스키모 아이스크림 맛이 궁금하네요.캐나다 연어 요리는 또 다른 맛입니다.스킨은 바삭하고 달콤하고 그릴 구이 한 연어는 양념이 잘 배어든 스테이크 맛이었습니다.정말 환상이네요.오늘의 음식 중 제일 입맛에 맞더군요. 여기도 독특한 코너인데 미처 만들어 내지를 못하고 있어한참을 기다려야만 했습니다.갈 데가 많아 결국 , 시식을 하지 못했습니다.다운타운에 홈리스가 상당히 많은데 오늘 여기는 딱 한 사람이왔더군요.자기들이 오면 분위기가 깨질까 봐 이런 행사는 잘 오지 않더군요.홈리스도 정보가 필요하나 봅니다.돌아오는데 숲 속을 보니, 홈리스분들이옹기종기 모여 세상 사는 이야기로 시간을 보내더군요..저런 자리에서 정보도 교환하고 삶의 활기를 느끼나 봅니다.저 장면을 보고 문득, 학생 때 구석에 모여별 영양가 없는 이야기들을 나누며 젊음을 불태우던 학창 시절이 떠오르네요..무슨 나쁜 짓을 하려고 구석에 모이는 게 아니라그 당시만 해도 어른들의 눈초리가 무서워늘 동네 으슥한 데를 찾았습니다..지나가면서 어르신들이 저놈 누구 아들 아니야?이러면 겁을 먹고는 하던 시절이었지요.지금은 옆집에 사는 사람도 모른다고 하지만 저 당시에는 어른이 제일 무서웠지요..순수했던 학창 시절이 저에게도 있었네요.
알래스카 " 북극권 나라의 음식축제"
알래스카 앵커리지 다운타운에 있는
박물관 앞마당을 찾았습니다.
오늘 행사는 북극에 위치한 8개 나라의
음식을 소개하는 행사가 있었습니다.
.
연어를 비롯해 그 나라에서 잡히는 생선류들이
많이 등장을 했는데 , 코스를 한 바퀴 돌다 보니
배가 불러오더군요.
.
북극권에 위치한 캐나다, 그린란드, 아이슬란드,
노르웨이, 스웨덴, 핀란드, 러시아 8개국의
요리를 맛볼 수 있는 기회였습니다.
그 축제의 장으로 초대합니다.
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알래스카 앵커리지 박물관은 모든 벽이 유리창으로 되어있어
아주 독특합니다.
경품권 코너도 있더군요.
접수를 하면 번호표를 나눠줍니다.
저는 살아생전 이런 당첨 운이 없어 응모하지
않았습니다.
로또던, 다양한 이벤트 행운권 추첨이든 똥 손인지라
당첨되어 본 역사가 없습니다.
그저 노력한 만큼 돌아오는 대가가 최고인 것 같습니다.
방송국에서도 북극 8개 나라의 음식체험 현장을
취재 중이었습니다.
새로 생기는 아이스크림가게에서 시식회를 하고 있더군요.
아이스크림을 좋아하는 저로서는 반가울 수밖에 없었는데
아주 부드러워 정말 입안에서 깔끔하면서도 달콤한 맛이
감돌면서 살살 녹습니다.
이 카드를 가지고 다니면서 해당 부스를 가면 체크를 하고
해당 나라의 음식을 나눠줍니다.
제가 박물관에서 나오니 이제, 막 시식회 행사가 시작되어
사람들이 하나둘 몰려듭니다.
보기에도 너무 이쁜 것 같습니다.
싱싱한 연어와 연어알 요리입니다.
너무나 색이 곱네요.
소스 맛이 아주 독특합니다.
상큼한 향이 입에 봄을 선물하는 것 같았습니다.
이제 서서히 음악이 울려 퍼지면서 사람들의
몸을 흔들게 만드네요.
이건 정말 독특했습니다.
흰살생선과 마치 해삼의 맛과 밑에는 비트를 다져 만든
소스가 있습니다.
말로 표현이 안되네요.
각 가정에서 김치를 담듯 여기 알래스칸들은 연어 딥을
만드는데 연어에 양념을 해서 스팀을 한 다음 다른 소스들과
함께 비벼서 나오는 연어요리 중 하나입니다.
보통 크래커에 얹어 먹는데 술안주로 그만입니다.
점점 사람들이 늘어가네요.
다들 어찌 알고 찾아오는지 저만큼이나 부지런한가 봅니다.
이번 음식도 독특합니다.
제가 즐겨 잡는 Rockfish 가 등장을 하네요.
자른 바게트 빵 위에 올려주는데 잘 알지 못하는 맛이네요.
한입에 쏙 넣으니 아주 살짝 달콤하면서도 느끼지 하지도
않으면서 감칠맛 나는 크림의 맛입니다.
이번에는 캐나다 시식회 코너를 들렀습니다.
에스키모 아이스크림 맛이 궁금하네요.
캐나다 연어 요리는 또 다른 맛입니다.
스킨은 바삭하고 달콤하고 그릴 구이 한 연어는 양념이 잘
배어든 스테이크 맛이었습니다.
정말 환상이네요.
오늘의 음식 중 제일 입맛에 맞더군요.
여기도 독특한 코너인데 미처 만들어 내지를 못하고 있어
한참을 기다려야만 했습니다.
갈 데가 많아 결국 , 시식을 하지 못했습니다.
다운타운에 홈리스가 상당히 많은데 오늘 여기는 딱 한 사람이
왔더군요.
자기들이 오면 분위기가 깨질까 봐 이런 행사는 잘 오지 않더군요.
홈리스도 정보가 필요하나 봅니다.
돌아오는데 숲 속을 보니, 홈리스분들이
옹기종기 모여 세상 사는 이야기로 시간을
보내더군요.
.
저런 자리에서 정보도 교환하고 삶의 활기를
느끼나 봅니다.
저 장면을 보고 문득, 학생 때 구석에 모여
별 영양가 없는 이야기들을 나누며 젊음을
불태우던 학창 시절이 떠오르네요.
.
무슨 나쁜 짓을 하려고 구석에 모이는 게 아니라
그 당시만 해도 어른들의 눈초리가 무서워
늘 동네 으슥한 데를 찾았습니다.
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지나가면서 어르신들이 저놈 누구 아들 아니야?
이러면 겁을 먹고는 하던 시절이었지요.
지금은 옆집에 사는 사람도 모른다고 하지만
저 당시에는 어른이 제일 무서웠지요.
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순수했던 학창 시절이 저에게도 있었네요.