안녕하세요 이전엔 외식을 줄여보려 집에서 가끔 노력하며 만들던 음식들이이제는 먹고싶은게 있으면 한번 만들어 볼까 하고있는 요즘이에요 불필요한 외부출입을 자제하게 되면서 자연스레 외식 빈도가 줄어들고, 부엌에 있는 시간이 늘어나는 것 같아요 집밥을 한끼도 안 해먹는 날도 여전히 있지만,어떤 날은 세끼를 집밥으로 챙겨 먹을 때도 있어요 그동안 사진이 많이 모여 올려요, 함께봐요~ 1. 짜계치와 양파무침김치가 필요할때 김치 대신 먹는 양파무침참치액, 식초, 설탕, 고춧가루 두 종류를 넣고 버무리는데 아삭하고 맛있어서 어디에나 잘 어울려요 2. 오리고기 크림스튜닭고기 대신 오리고기를 넣어 끓인 크림스튜큼지막한 채소들이 맛잇게 익었어요걸쭉한 스튜 종류는 추운날 먹어야 더 맛있는것 같아요 3. 밥 샌드위치 오니기라즈현미밥에 다진 청양고추를 버무려 매콤하게 만들고냉동 닭가슴살 패티와 상추, 볶은당근, 치즈, 달걀을 넣어 만들었어요 4. 불고기 버섯 전골추석때(...) 엄마에게 받은 불고기를 냉동실에서 꺼내 전골로 만들어요아래는 숙주와 양파, 대파가 깔려있고 위에는 불고기와 좋아하는 버섯 듬뿍보글보글 끓여 술 한잔해요맛있는 양념 불고기 덕분에 간단하고 맛있게 먹은 술안주 5. 굿모닝 감자수프왜인지 아침일찍 눈이 떠진 날더 누워있을까 하다 일어나서 아침식사를 만들어요포실포실 고소하게 만든 감자수프는 따뜻하고 부드러워 아침식사로 좋아요 6. 양배추 스테이크양배추를 부드럽게 구워 닭가슴살 소세지와 먹어요별 기대없이 먹은 양배추인데 한입먹고 오잉?!달달하고 촉촉하고 정말 맛있어요 7. 브리 사과 샌드위치와 버섯수프루꼴라, 비프햄, 사과, 브리치즈, 호두, 꿀을 넣은 맛있는 샌드위치에 버섯 잔뜩 썰어 넣은 버섯수프 한컵 8. 명란, 마, 우동곱게 갈은 마와 명란젓, 노른자에 쯔유를 약간 넣어 잘 섞어먹는 우동생소할수 있는 마의 끈적한 식감이 달고 부드럽게 느껴지는 맛 이에요만들기도 간단하고 맛있어요 9. 치즈와 파슬리 듬뿍 관자 오일 파스타관자를 듬뿍 넣어 해산물의 감칠맛이 좋은 관자 파스타오일 파스타는 가느다란 면으로 해야 맛있는데 마침 똑 떨어져 굵은걸 사용했더니 식감이 아쉬웠어요아쉬우니 가느다란 면 사서 조만간 오일파스타 한번 더 할거에요 10. 치이이이-즈 닭갈비집에서 처음 도전해본 닭갈비처음에 색이 빨갛게 안 나오길래 고춧가루를 계속 넣었더니 엄청 매운 닭갈비가 됐어요스트레스 팡팡풀리는 화끈한 술안주 11. 토마토 루꼴라 프리타타 토마토와 루꼴라, 버섯, 치즈를 듬뿍올린 촉촉 부들부들한 프리타타 12. 부추 수제비추운날 진한 멸치국물에 무언가가 먹고싶었어요부추를 갈아 넣어 반죽해 고운 연두빛 수제비를 만들어요반죽이 질게 돼서 수제비 뜯다가 화딱지..날뻔 했지만 은은한 부추향이 맛있었던 수제비 13. 데리야키 치킨 샌드위치바삭하게 데운 바게트안에 채소와 새콤달콤한 당근절임데리야키 소스에 졸인 닭고기가 정말정말 맛있는 샌드위치에요 레몬과 설탕에 재운 당근절임이 포인트 14. 달콤한 팬 케이크 점심부엌정리 하다 유통기한 아슬아슬한 팬케이크 믹스를 찾았어요그런데 저는 단거 아주 좋아하는 편이 아니어서.. 새콤한 블루베리와 라즈베리 맛으로 먹은 팬케이크 15. 오리와 부추와 술한잔오리고기와 부추는 정말 잘 어울려요오리로스에 양파, 감자를 넣어 굽고 가운데는 부추를 익히며 먹어요맛있으니까 한잔, 한잔했으니까 한점 16. 왕 닭다리와 감자와 콩닭다리 하나만 먹어도 배가 든든해요부드러운 감자와 맛있게 먹은 점심 간략한 레시피는 인스타에 있어요 고양이 사진과 음식사진들을 올려요 @bagheera427 https://www.instagram.com/bagheera427/ 얼마전에는 유튜브도 시작했어요!음식 만드는 과정들을 간간히 올려요, 레시피 영상이 궁금하신 분들은 보시면 좋을것 같아요! https://www.youtube.com/channel/UCcYgPrF152ZQalfn3c_KTSg/featured 이상, 함께 봐주셔서 고맙습니다집안에서도 발끝이 시린 날씨에 감기 조심하시고 건강 조심 또 조심하세요올 한 해 건강하게 마무리하시길 바랄게요 다음에 또 올게요그럼 안녕~ 227
집에서 가끔 만드는 음식사진 10
안녕하세요
이전엔 외식을 줄여보려 집에서 가끔 노력하며 만들던 음식들이
이제는 먹고싶은게 있으면 한번 만들어 볼까 하고있는 요즘이에요
불필요한 외부출입을 자제하게 되면서 자연스레 외식 빈도가 줄어들고,
부엌에 있는 시간이 늘어나는 것 같아요
집밥을 한끼도 안 해먹는 날도 여전히 있지만,
어떤 날은 세끼를 집밥으로 챙겨 먹을 때도 있어요
그동안 사진이 많이 모여 올려요,
함께봐요~
1. 짜계치와 양파무침
김치가 필요할때 김치 대신 먹는 양파무침
참치액, 식초, 설탕, 고춧가루 두 종류를 넣고 버무리는데
아삭하고 맛있어서 어디에나 잘 어울려요
2. 오리고기 크림스튜
닭고기 대신 오리고기를 넣어 끓인 크림스튜
큼지막한 채소들이 맛잇게 익었어요
걸쭉한 스튜 종류는 추운날 먹어야 더 맛있는것 같아요
3. 밥 샌드위치 오니기라즈
현미밥에 다진 청양고추를 버무려 매콤하게 만들고
냉동 닭가슴살 패티와 상추, 볶은당근, 치즈, 달걀을 넣어 만들었어요
4. 불고기 버섯 전골
추석때(...) 엄마에게 받은 불고기를 냉동실에서 꺼내 전골로 만들어요
아래는 숙주와 양파, 대파가 깔려있고 위에는 불고기와 좋아하는 버섯 듬뿍
보글보글 끓여 술 한잔해요
맛있는 양념 불고기 덕분에 간단하고 맛있게 먹은 술안주
5. 굿모닝 감자수프
왜인지 아침일찍 눈이 떠진 날
더 누워있을까 하다 일어나서 아침식사를 만들어요
포실포실 고소하게 만든 감자수프는 따뜻하고 부드러워 아침식사로 좋아요
6. 양배추 스테이크
양배추를 부드럽게 구워 닭가슴살 소세지와 먹어요
별 기대없이 먹은 양배추인데 한입먹고 오잉?!
달달하고 촉촉하고 정말 맛있어요
7. 브리 사과 샌드위치와 버섯수프
루꼴라, 비프햄, 사과, 브리치즈, 호두, 꿀을 넣은 맛있는 샌드위치에
버섯 잔뜩 썰어 넣은 버섯수프 한컵
8. 명란, 마, 우동
곱게 갈은 마와 명란젓, 노른자에 쯔유를 약간 넣어 잘 섞어먹는 우동
생소할수 있는 마의 끈적한 식감이 달고 부드럽게 느껴지는 맛 이에요
만들기도 간단하고 맛있어요
9. 치즈와 파슬리 듬뿍 관자 오일 파스타
관자를 듬뿍 넣어 해산물의 감칠맛이 좋은 관자 파스타
오일 파스타는 가느다란 면으로 해야 맛있는데
마침 똑 떨어져 굵은걸 사용했더니 식감이 아쉬웠어요
아쉬우니 가느다란 면 사서 조만간 오일파스타 한번 더 할거에요
10. 치이이이-즈 닭갈비
집에서 처음 도전해본 닭갈비
처음에 색이 빨갛게 안 나오길래 고춧가루를 계속 넣었더니 엄청 매운 닭갈비가 됐어요
스트레스 팡팡풀리는 화끈한 술안주
11. 토마토 루꼴라 프리타타
토마토와 루꼴라, 버섯, 치즈를 듬뿍올린 촉촉 부들부들한 프리타타
12. 부추 수제비
추운날 진한 멸치국물에 무언가가 먹고싶었어요
부추를 갈아 넣어 반죽해 고운 연두빛 수제비를 만들어요
반죽이 질게 돼서 수제비 뜯다가 화딱지..날뻔 했지만 은은한 부추향이 맛있었던 수제비
13. 데리야키 치킨 샌드위치
바삭하게 데운 바게트안에 채소와 새콤달콤한 당근절임
데리야키 소스에 졸인 닭고기가 정말정말 맛있는 샌드위치에요
레몬과 설탕에 재운 당근절임이 포인트
14. 달콤한 팬 케이크 점심
부엌정리 하다 유통기한 아슬아슬한 팬케이크 믹스를 찾았어요
그런데 저는 단거 아주 좋아하는 편이 아니어서..
새콤한 블루베리와 라즈베리 맛으로 먹은 팬케이크
15. 오리와 부추와 술한잔
오리고기와 부추는 정말 잘 어울려요
오리로스에 양파, 감자를 넣어 굽고 가운데는 부추를 익히며 먹어요
맛있으니까 한잔, 한잔했으니까 한점
16. 왕 닭다리와 감자와 콩
닭다리 하나만 먹어도 배가 든든해요
부드러운 감자와 맛있게 먹은 점심
간략한 레시피는 인스타에 있어요
고양이 사진과 음식사진들을 올려요 @bagheera427
https://www.instagram.com/bagheera427/
얼마전에는 유튜브도 시작했어요!
음식 만드는 과정들을 간간히 올려요, 레시피 영상이 궁금하신 분들은 보시면 좋을것 같아요!
https://www.youtube.com/channel/UCcYgPrF152ZQalfn3c_KTSg/featured
이상, 함께 봐주셔서 고맙습니다
집안에서도 발끝이 시린 날씨에 감기 조심하시고
건강 조심 또 조심하세요
올 한 해 건강하게 마무리하시길 바랄게요
다음에 또 올게요
그럼 안녕~