꿈빛파티시엘보고 시작한 베이킹 모음 ヽ(愛´∀`愛)ノ

쓰니2021.01.03
조회21,632
취미로 시작해서 제과를 직업으로 가지고 싶은 학생입니다 ! ヽ(愛´∀`愛)ノ 제가 만든 거 구경하시고 가세요 ♡ෆ



이건 가장 최근에 만든 타르트입니다 ! 제가 젤 좋아하는 유튜버 on the table 님이 올리신 가루하루 레시피 영상 만들었습니다




이건 헤이즐넛 타르트를 만들고 헤이즐넛이 조금 남아서 뭐에 사용하지 하다가 페레로로쉐 비슷한 모양으로 파운드 만들어볼까 ? 해서 만들어 본 초코 타르트입니다 . 겉에 기포도 많고 텍스처도 별로지만 ,, 다들 맛있다고 해줘서 ㅎㅎ





색소 왕창 넣은 팔레트 마카롱 ♡ෆ
제가 만든 것 중 맘에 드는 top 5에 들어가는데 ,, 생각보다 많은 관심을 받지 못했어여 ㅠㅠ





돌낭시에 먹고 싶어서 겨우겨우 더블 초코칩 몇 개 성공했는데 제주도 배송 불가라 환불받고 슬퍼서 초코 때려 넣고 만든 휘낭시에 ,,! 원래 만든 거 잘 안 먹는데 이거는,, 다 먹었답니다





캬라멜 무스를 만들었는데 젤라틴이 부족했던 건지 덜 굳었던 건지 ,, 꺼내면서 가운데가 녹아서 ㅠㅠ 그렇지만 진짜 부드럽고 맛있는 캬라멜 무스였습니다 ෆ



더티초코 !! 이것도 너무 사 먹고 싶은데 주변에는 파는 곳도 아우어 베이커리도 .. 없어서 만들어 먹어버렸답니다 ..





한참 마카롱에 미쳐서 연습하고 배합 바꾸고 필링 만들고 ,, 해도 해도 어려운 게 마카롱 .. 머랭이지만 이제 프렌치 머랭 마카롱은 대충 잘 만든다고 할 수 있슴니다 히히






포르투갈식 나타 ! 에그타르트입니다









이건 머랭쿠키에 미쳐있었을 때 .. 이탈리안 머랭 , 프렌치 스위스,, 다 만들어봤는데 저는 스위스가 가장 좋더라구여,,!

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제과 쪽으로 일을 하고 싶다!라고 말하며 당당하게 사진을 올리기에는 아직 부족한 실력이지만 ..ㅠㅠ 제가 더 열심히 하도록 많은 관심과 조언 부탁드려요

+ 인스타 있어요 !! chorom_b 입니다 ♡⃛