닭가슴살 3-400g을 먼저 다져주었어요.
일반적으로 닭가슴살 두덩이 정도면 양이 딱 맞아요. 올리브오일을 두른 뜨거운 팬에 약2-3분간 익혀주세요.
소스를 첨가하기 위해서 아직 완전히 익히진 않았어요.스리라차 소스/해선장 소스/쌀식초를 넣어주세요.
요리 과정중에 맛을 입히는 가장 중요한 스텝이에요.
쌀식초를 붓는 순간 맛이 없을 수가 없다는 생각이 들어요 ㅋㅋ파도 한쪽 잘라서 넣어주고 볶아주면 색도, 식감도 훨씬 좋아집니다.쌀국수 1인분을 별도로 부러트려 준비했어요.
(자를때 좀 많이 튑니다 ㅋㅋㅋ)
쌀국수를 준비한 이유는!과자처럼 튀겨주기 위해서죠. 맛이 없을수가 없어요..
쌀국수는 뜨거운 기름에 넣어주면 바로 익기때문에
바로 건져주셔야해요.디핑소스도 해선장/설탕/스리라차/참기름/간장을 섞어 만들어 줬어요.싱싱한 양상추를 반으로 잘라서 함께 플레이팅 해주세요.
디핑소스와 함께 쌈처럼 싸서 드시면 정말 맛있는 치킨 레터스랩이 완성 됩니다.
1화 요리하는 남자의 초간단 15분 요리 치킨레터스랩
홈파티, 캠핑, 혹은 집에서 혼맥 할때 쉽게 만들수 있는 정말 맛있는 메뉴에요 :)
닭가슴살 3-400g을 먼저 다져주었어요.
일반적으로 닭가슴살 두덩이 정도면 양이 딱 맞아요. 올리브오일을 두른 뜨거운 팬에 약2-3분간 익혀주세요.
소스를 첨가하기 위해서 아직 완전히 익히진 않았어요.스리라차 소스/해선장 소스/쌀식초를 넣어주세요.
요리 과정중에 맛을 입히는 가장 중요한 스텝이에요.
쌀식초를 붓는 순간 맛이 없을 수가 없다는 생각이 들어요 ㅋㅋ파도 한쪽 잘라서 넣어주고 볶아주면 색도, 식감도 훨씬 좋아집니다.쌀국수 1인분을 별도로 부러트려 준비했어요.
(자를때 좀 많이 튑니다 ㅋㅋㅋ)
쌀국수를 준비한 이유는!과자처럼 튀겨주기 위해서죠. 맛이 없을수가 없어요..
쌀국수는 뜨거운 기름에 넣어주면 바로 익기때문에
바로 건져주셔야해요.디핑소스도 해선장/설탕/스리라차/참기름/간장을 섞어 만들어 줬어요.싱싱한 양상추를 반으로 잘라서 함께 플레이팅 해주세요.
디핑소스와 함께 쌈처럼 싸서 드시면 정말 맛있는 치킨 레터스랩이 완성 됩니다.
자세한 레시피는 제 유튜브에서 확인 하실 수 있어요 :)
오늘도 좋은 하루 되세요.
- 요리도리 Yoridori
https://youtu.be/tUKJihZas5Y