안녕하세요. 프로자취러를 꿈꾸는 자취남입니다. 지난번에 올린 계란볶음밥의 레시피를 궁금하시는 분들이 계신것 같아서 사진 다시 올려봅니다. 재료: 파(흰대 부분)양파1/4, 계란3개 양념: 간장 반스푼, 우스타소스나 굴소스반스푼,소금, 후추 1. 식용유를 두른 웍에 파와 양파를 넣고 중불에서 파기름을 만들어 줍니다. 2.충분히 파기름이 나오면 계란을 넣어주세요. 3.계란의 흰자가 익어가면 노른자와 잘 섞어주세요. 4. 어느정도 계란이 익었을때 밥 투하(계란을 너무 익히면 스크램블이 되므로 주의하세요) 5. 밥과 계란이 잘 섞이도록 웍질 6. 양념으로 준비한 간장 반스푼과 우스타소스 반스푼을 웍 한쪽에서 소스가 누르도록 한 후 소스가 잘 배이도록 다시 잘 섞어주세요 7. 기호에 따라 소금 한꼬집 후추 조금 넣어서 잘 섞어주세요. ( 간장이나 우스타소스를 많이 넣으면 볶음밥이 검게 변하니까 주의) 8. 오목한 그릇에 담아서 접시에 뒤집으면 완성 인스타 nekonyang11412
요리왕비룡의 계란볶음밥(황금볶음밥)
프로자취러를 꿈꾸는 자취남입니다.
지난번에 올린 계란볶음밥의 레시피를 궁금하시는 분들이 계신것 같아서 사진 다시 올려봅니다.
재료: 파(흰대 부분)양파1/4, 계란3개
양념: 간장 반스푼, 우스타소스나 굴소스반스푼,소금, 후추
1. 식용유를 두른 웍에 파와 양파를 넣고 중불에서 파기름을 만들어 줍니다.
2.충분히 파기름이 나오면 계란을 넣어주세요.
3.계란의 흰자가 익어가면 노른자와 잘 섞어주세요.
4. 어느정도 계란이 익었을때 밥 투하(계란을 너무 익히면 스크램블이 되므로 주의하세요)
5. 밥과 계란이 잘 섞이도록 웍질
6. 양념으로 준비한 간장 반스푼과 우스타소스 반스푼을 웍 한쪽에서 소스가 누르도록 한 후 소스가 잘 배이도록 다시 잘 섞어주세요
7. 기호에 따라 소금 한꼬집 후추 조금 넣어서 잘 섞어주세요.
( 간장이나 우스타소스를 많이 넣으면 볶음밥이 검게 변하니까 주의)
8. 오목한 그릇에 담아서 접시에 뒤집으면 완성
인스타 nekonyang