얘들아 나 오레오 아이스박스 케이크 만들었당

예전부터 먹어보고 싶었던 거라 한번 직접 만들어봤어
맛있긴 했는데 나한테는 좀 느끼해서 많이는 못먹겠더라구ㅜ

(요건 냉장고에서 숙성하기 전)

(요건 냉장고에서 숙성한 후)

※레시피※(2~3인분)

1.오레오 20개를 크림이랑 쿠키부분 이랑 분리시킨다
2.생크림 400~500ml에 설탕30g을 넣어 걸죽하게 휘핑해준다
3.말랑말랑한 치즈크림 200g이랑 아까 분리시킨 오레오 크림을 부드러워 질때까지 함께 섞어준다
4.걸죽하게 만들어진 생크림을 3과 함께 섞어준다(생크림은 3번정도 나누어서 부어야해)
5.원하는 통에 종이 호일을 깔아준다
크림-오레오-크림-오레오-크림 순서로 원하는 만큼 깔아주고(크림은 얇게 펴바르는게 좋아)맨 위에 바르는 크림은 두껍게 발라준다
*남은 쿠키로 꾸미는건 자유
6.밀폐해서 냉장고에서 3시간정도 숙성시키면 완성!

곰쓰 쉬운 베이킹님 유튜브 영상 참고해서 적어봤어!