안녕하세요!요리가 취미인 1년 차 새댁입니다 :)♥️
그동안 휴가도 다녀오고,밀린 업무도 하고,부족한 솜씨지만 유튜브에도 기록을 해보려고영상편집 공부도 하다이래저래 바쁜 일상을 보냈었네요!
오늘도 부족하지만 조심스럽게 풀어봅니다
스타트♥️
1. 스팸감자조림 맨날 먹던 반찬이 지겨워서 다른 반찬 뭐가 있을까 찾아보다가 알게 된 스팸감자조림이에요~! 소떡소떡처럼 스팸이랑 감자를 한 세트처럼 먹으니 짭짤하면서 고소한 게 의외로 꿀조합이더라고요! 아이들에게 만들어줘도 잘 먹을 것 같아서 코로나가 잠잠해지면 조카들에게도 만들어줄 생각이에요♥️
2. 고추잡채꽃빵
시아버님 생신 때 만들어드리려고 연습해봤던 고추잡채꽃방이에요~!
잡채보다는 손이 조금 덜(?) 갔던 것 같아요! 이 요리는 어머님께서 잘 드셨던 기억이 나네요 :)♥️
3. 부대찌개
남편과 여행 가서 만들어 먹었던 부대찌개예요!
비주얼이 좋지는 않지만 부대찌개를 너무 좋아해서 이것저것 넣어서 만들어봤는데
역시 재료가 풍성하게 들어가니 맛은 있더라고요 :)♥️
4. 매생이굴떡국
남편도 그렇고 저도 그렇고 매생이를 좋아해서
친정 엄마께서 매생이를 주셔서 굴이랑 떡을 넣어서 매생이굴떡국을 만들어봤어요!
남편이 굴도 엄청 좋아해서 맛있게 먹었던! 역시나 비주얼은 좋지 않네요 ㅠㅠ
5. 청국장
옛날에는 냄새 때문에 그랬는지 청국장이 그렇게 싫었었는데
요즘에는 구수하니 맛있더라고요..?ㅎㅎㅎ :) 남편도 청국장을 좋아해서
친정엄마께서 청국장 발효시킨 걸 주셔서 한번 도전해봤어요!
오늘따라 요리 비주얼들이 현실감 돋네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
6. 애호박부침개
입이 심심해서 간단하게 먹어보자 하고 만든 애호박 부침개
처음 해본 거라 당근도 넣고 했는데 애호박 부침개는 딱 애호박만 엄청 넣고 부쳐야 더 맛있는 것 같아요!
7. 훈제연어말이(?)
마찬가지로 시아버님 생신 때 만들어드리려고 연습해봤던 훈제연어말이에요
저는 연어를 별로 좋아하지 않아서 먹어보진 않았지만
그냥 모두가 아시는(?) 그런 맛일 거예요! 저 말고는 다들 잘 드셨던 메뉴였어요!
8. 고사리볶음
이 반찬은 친정 엄마께서 좋아하시는 반찬이에요!
결혼 전에는 엄마가 뭘 좋아하는지 잘 몰랐었는데
뒤늦게라도 친정 엄마께서 좋아하시는 음식 또는 반찬을 여쭤봐서 부지런히 해드리려고 노력중이에요!ㅋㅋ
9. 도라지볶음
입맛에 맛는 것도 좋지만 너무 단짠단짠만 하는 건 아닌가 싶어서
나름 건강한(?) 맛을 느껴 보고 싶어서 만들어봤어요! 볶는 건 쉬운데 손질하는 게 오래 걸렸어요ㅠㅠ
10. 무생채
친정아버지께서 제일 좋아하는 무생채예요! 생강 향을 너무 좋아하셔서
생강을 듬뿍 넣어 만들어드렸더니 이틀 만에 순삭 하셨던 기억이.. :)
(저는 개인적으로 무생채에 식초를 조금 넣어먹는데 식초를 넣는 게 더 맛있는 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ)
8탄은 여기까지예요~~~~~~~~~~~~♥️
코로나로 인해
금요일은 이제 불금이 아니네요 ㅠㅠ
점점 확진자 수가 늘고 있는데
모두들 코로나 조심하시고
빠른 시일 내에 마스크를 벗는 날이 왔으면 좋겠습니다 ㅠㅠ
파이팅 하시고
오늘 하루도 마무리 잘하시고
우리 모두 힘내보아요ㅠㅠ♥️
끄읏-
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+
부족한 실력이지만
레시피를 까먹을까봐
요리할 때마다 인스타에 기록 중인데요
혹시나 레시피가 궁금하신 분들이 있을까 하여
공유드립니다.
https://www.instagram.com/_heeya.88/