잡채 어떻게 만드세요?

ㅇㅇ2021.09.22
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1번: 당면을 삶아  찬물에 헹궈 채에 받쳐둔다.
그리고 이미 야채와 고기를 양념해 볶은곳에다가 물기를 뺀 당면넣고 섞어 내놓는다.


2번: 삶은 당면을 후라이팬에 기름 살짝 두르고  미리 볶아놓은 야채와 고기를 넣고 한번 불에 더 볶아서 내놓는다.



어떤 버전으로 만드시나요?