멸치국수 만들었어 국수요정 또 왔..

국수요정2021.10.13
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이번에는 계란말이 올려서 먹었어 육수에 들어갔다 나온 계란이 이렇게 맛있을 줄이야...

표고버섯이랑 다시마 랑 궁합이 좋아서 육수가 더 풍미가 있어진대

육수 내기 귀찮으면 시중에 파는 훈제 멸치 다시팩 두개 정도 넣고 육수 내면 될 것 같아 그게 좀 맛이 좋았어 내가 육수 한번 내면 장인정신으로 내기땜에 육수 내기 구찮아서 팩 사서 해먹었거든 ㅋㅋ 괜찮았어 ㅎ

표고버섯 멸치 양파 통마늘 파뿌리 다시마 넣고 푸욱 고아낸 육수에
비법양념장 올리고 깨 올리고 계란말이 올리고
우리 친구 어린 애기 줬더니 원래 국수 싫어하는 애가
싹 비우고 종종 국수 얘기를 꺼내 ㅋ

물론 애기는 양념 안올려주지만 육수가 찐해서 맛있어

쓰다보니 먹고싶네

나 유명한 국수집 다 가봤는데 진짜 까다로운 내 입맛엔 다 싱겁고 뭔가 시시했어 그래서 내가 만들어 먹다가 이지경까지 온것 같아 ㅎ

암튼 사진 올릴게 이쁘게 봐죠!!
잔치국수 멸치국수 ?