류수영이 알려주는 슬라이스치즈 6장으로 만드는 파스타 레시피

2인분 기준 물 800ml

강불에서 물 끓이기

파스타면 2인분 (100원보다 좀 큰 정도)

면 익히는 시간은 포장지 뒷면 참고

파스타 삶을 때 소금 1t 넣기

8분 동안 끓이기

면수 줄었을 때부터 중요하다고 함

물 졸았을 때 우유 200ml 붓기

(넘칠 수 있어서 물이랑 따로 넣고 끓이는 걸 추천한다고 함)

치즈 6장 넣고 약불에서 녹이기

(5장도 해보고 7장도 해봤는데 6장이 딱 좋다고 함;;)

치즈 녹으면 바로 케첩 2T 넣기

류수영은 스마일(?) 그려서 넣음 ㅋㅋ;;

케첩 넣고 섞어주기

다진 마늘 2T 추가

달라붙지 않게 계속 저어주기

국물 자작할 때 불 끄기

(금방 졸아서 국물 자작할 때 불 꺼야된다고 함)

그릇에 담고 통후추 취향껏 뿌려주면 끝

소시지랑 계란후라이랑 같이 먹어도 맛있대