돈까스 소스 따로 달라한게 잘못한건가요..?

식당가서 돈까스 소스는 위에 뿌리지말고 따로 달라고요청했더니 그건 안된다고 버럭하셔서 기분이 상해 여기에 여쭤봅니다

참고로 만원짜리 돈까스이고 칼국수랑 같이 파는곳입니다
인터넷 블로그 보면 거기 돈까스는 무조건 소스를 위에 뿌려주긴합니다
장사엄청잘되는 집이구요

제가 많이 잘못한건가요..?
그냥 안된다고 차분이 얘기해도 됐을텐데 화를 내는 톤으로 말하시길래 아직도 너무 어이없어 글써봅니다