통조림 귤로 디저트를 만들어 본 적이 있다면 얼마나 달콤한지 알 것입니다. 대부분의 귤은 시럽에 절여 맛있고 달콤하기 때문입니다.
하지만 이 귤이 얼마나 의심스러울 정도로 "깨끗한지" 알아차린 적이 있습니까? 신선한 귤 조각은 완전히 다르게 보이며 항상 흰색 실과 고운 피부로 덮여 있습니다. 연구에 따르면 이것이 어떻게 가능한지 알 수 있지만 진실을 알게 된 후에는 통조림 귤을 먹고 싶지 않을 수도 있습니다.
▶흰껍질 제거가 어려운 귤
귤 껍질을 벗겨본 적이 있다면 흰 실을 제거하는 것이 얼마나 어려운지 알 것입니다. 손톱으로 귤을 열심히 까도 다 없애기 힘들고, 까다보면 귤은 망가진 과육 더미로 변하기도 합니다. 하지만 통조림 귤의 흰 실과 껍질이 깨끗히 벗겨지는 것은 어떻게 가능합니까?
▶중국
대부분의 귤 통조림은 (Del Monte 등) 통조림 귤을 먹을 수 있도록 일하는 사람들로 가득 찬 공장이 있는 중국에서 옵니다. 사람들은 그곳에서 셀 수 없이 많은 귤을 까야 하는데, 귤 하나당 십 초 정도의 시간이 주어집니다. 즉, 1분에 귤 6개 껍질을 벗긴다는 의미이며, 이는 1인당 시간당 360개의 귤에 해당합니다! 껍질을 벗긴 귤은 컨베이어 벨트를 타고 다음 목적지인 멋진 목욕장으로 이동합니다.
▶Bath (욕조)
귤이 들어가는 욕조는 화학 물질인 가성 소다로 구성되어 있습니다. 이것은 배수구를 뚫는 데 사용되는 것과 동일한 부식성 물질입니다. 싱크를 뚫을 수 있는 유기물을 분해하고 배수관의 음식 찌꺼기를 녹입니다. 그렇기 때문에 가성소다를 손에 묻히면 안 된다. 피부에 손상을 줄 수 있기 때문이다. 귤은 가죽과 실을 제거할 수 있을 만큼 충분히 오랫동안 가성 소다에 보관되지만 과육을 망가뜨릴만큼 충분히 길지는 않습니다.
▶염산
가성 소다 목욕 후 귤을 먹을 수 있도록 하기 위해 염산으로 두 번째 목욕을 합니다. 이것은 가성 소다를 제거합니다. 두 화학 액체가 합쳐지면 물과 같기 때문입니다! 그런 다음 만다린은 시럽과 함께 통조림이 되고 슈퍼마켓으로 여행을 시작할 준비가 됩니다.
▶추천
이러한 과정이 반드시 인체에 유해하다고 말하기는 어렵지만, 건강한 과정은 확실히 아닙니다. 귤은 자연그대로의 귤을 직접 까서 드시길 권장 합니다.
통조림 귤이 이렇게 '깔끔'해 보이는 끔찍한 이유
▶통조림 귤이 왜 그렇게 "깨끗"합니까?
통조림 귤로 디저트를 만들어 본 적이 있다면 얼마나 달콤한지 알 것입니다. 대부분의 귤은 시럽에 절여 맛있고 달콤하기 때문입니다.
하지만 이 귤이 얼마나 의심스러울 정도로 "깨끗한지" 알아차린 적이 있습니까? 신선한 귤 조각은 완전히 다르게 보이며 항상 흰색 실과 고운 피부로 덮여 있습니다. 연구에 따르면 이것이 어떻게 가능한지 알 수 있지만 진실을 알게 된 후에는 통조림 귤을 먹고 싶지 않을 수도 있습니다.
▶흰껍질 제거가 어려운 귤
귤 껍질을 벗겨본 적이 있다면 흰 실을 제거하는 것이 얼마나 어려운지 알 것입니다. 손톱으로 귤을 열심히 까도 다 없애기 힘들고, 까다보면 귤은 망가진 과육 더미로 변하기도 합니다. 하지만 통조림 귤의 흰 실과 껍질이 깨끗히 벗겨지는 것은 어떻게 가능합니까?
▶중국
대부분의 귤 통조림은 (Del Monte 등) 통조림 귤을 먹을 수 있도록 일하는 사람들로 가득 찬 공장이 있는 중국에서 옵니다. 사람들은 그곳에서 셀 수 없이 많은 귤을 까야 하는데, 귤 하나당 십 초 정도의 시간이 주어집니다. 즉, 1분에 귤 6개 껍질을 벗긴다는 의미이며, 이는 1인당 시간당 360개의 귤에 해당합니다! 껍질을 벗긴 귤은 컨베이어 벨트를 타고 다음 목적지인 멋진 목욕장으로 이동합니다.
▶Bath (욕조)
귤이 들어가는 욕조는 화학 물질인 가성 소다로 구성되어 있습니다. 이것은 배수구를 뚫는 데 사용되는 것과 동일한 부식성 물질입니다. 싱크를 뚫을 수 있는 유기물을 분해하고 배수관의 음식 찌꺼기를 녹입니다. 그렇기 때문에 가성소다를 손에 묻히면 안 된다. 피부에 손상을 줄 수 있기 때문이다. 귤은 가죽과 실을 제거할 수 있을 만큼 충분히 오랫동안 가성 소다에 보관되지만 과육을 망가뜨릴만큼 충분히 길지는 않습니다.
▶염산
가성 소다 목욕 후 귤을 먹을 수 있도록 하기 위해 염산으로 두 번째 목욕을 합니다. 이것은 가성 소다를 제거합니다. 두 화학 액체가 합쳐지면 물과 같기 때문입니다! 그런 다음 만다린은 시럽과 함께 통조림이 되고 슈퍼마켓으로 여행을 시작할 준비가 됩니다.
▶추천
이러한 과정이 반드시 인체에 유해하다고 말하기는 어렵지만, 건강한 과정은 확실히 아닙니다. 귤은 자연그대로의 귤을 직접 까서 드시길 권장 합니다.
Source: Keuringdienst