육회 맛이 난다는 가지 요리

가지 껍질 벗기고

랩 위에 가지 놓고 참기름 문질문질

그리고 랩으로 가지 꽁꽁 감싸주고

전자렌지에 3분 30초 돌리고

얼음물에 담그고 열 식혀주세요 

결대로 쭉쭉 찢어서

양념 만들고

조물조물 무침

가지 요리인데 육회 먹는 식감

꿀맛임