매일 올리브 오일 한 스푼을 섭취하면 치매로 인한 사망 위험을 줄일 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.
이 연구에서는 또한 매일 마가린이나 마요네즈 1티스푼을 올리브 오일로 대체하는 것이 치매 관련 사망 위험을 8~14% 낮추는 것과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
이번 연구 결과는 더 건강한 식단을 위해 마가린이나 마요네즈 대신 올리브 오일을 사용하라는 식단 권장 사항과 일치합니다.
▶ 매일 한 스푼 (7g)
매일 올리브 오일 한 스푼 정도를 섭취하면 치매로 인한 사망 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 많은 국가에서 알츠하이머병 및 관련 치매 발병률이 증가하고 있는 상황에서 특히 중요한 발견입니다.
이 주장은 5월 6일 JAMA Network Open에 발표된 새로운 연구에서 나온 것이며, 식이 요법과 치매 관련 사망 사이의 관계를 조사한 최초의 연구 중 하나입니다.
연구자들은 거의 30년 동안 약 90,000명의 참가자를 추적한 결과 매일 7g의 올리브 오일을 섭취하는 것이 치매로 인한 사망 위험을 낮추는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다. 이 연구에서는 또한 마가린이나 마요네즈를 올리브 오일로 바꾸는 것이 치매 관련 사망 위험 감소와 유사하게 연관되어 있음을 발견했습니다.
저널에 게재되기 전, 이러한 연구 결과는 미국 영양학회(American Society of Nutrition)의 연례 회의인 NUTRITION 2023에서 발표되었습니다.
"우리의 연구는 올리브 오일과 같은 식물성 기름을 권장하는 식이 지침을 강화하고 이러한 권장 사항이 심장 건강뿐만 아니라 잠재적으로 뇌 건강에도 도움이 될 수 있음을 시사합니다"라고 연구 저자이자 미국 대학의 박사후 연구원인 Anne-Julie Tessier, RD, PhD를 소개했습니다. 하버드 T.H. 찬 공중 보건 학교(Chan School of Public Health)는 보도 자료에서 이렇게 말했습니다. “마가린, 시판 마요네즈 같은 지방 대신 천연 제품인 올리브 오일을 선택하는 것이 안전한 선택이며 치명적인 치매 위험을 줄일 수 있습니다.”
치매는 특정 질환이 아니라 일상 생활과 활동을 방해할 만큼 생각하고 기억하는 능력의 상실과 관련된 다양한 질환을 포괄하는 용어입니다. 많은 노인들에게 영향을 미치는 알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 형태입니다. 치료법이 없기 때문에 치명적인 것으로 간주됩니다.
▶ 올리브 오일은 뇌 건강에 도움이 됩니다.
이 연구를 위해 Tessier와 그녀의 동료들은 30년 동안 90,000명이 넘는 미국인으로부터 얻은 데이터를 분석했습니다. 참가자는 여성이 60,582명, 남성이 31,801명이었습니다.
1990년부터 참가자들은 4년마다 식이 설문지에 응답했습니다. 이를 통해 연구자들은 일반적인 식단과 요리에 사용되거나 식사에 첨가되는 올리브 오일을 얼마나 자주 섭취하는지에 대한 통찰력을 얻을 수 있었습니다.
연구 기간 동안 4,749명의 참가자가 치매로 사망했습니다.
연구자들은 매일 올리브 오일을 반 스푼 이상 섭취하는 참가자는 올리브 오일을 전혀 또는 거의 섭취하지 않는 참가자에 비해 치매로 사망할 위험이 28% 더 낮다는 것을 발견했습니다.
또한 하루에 5그램 또는 약 1티스푼의 마가린이나 마요네즈를 올리브 오일로 대체하면 치명적인 치매 위험이 8~14% 낮아졌습니다. 이는 전반적인 식단의 질과는 무관하다고 연구원들은 말했습니다.
치매로 사망한 개인은 알츠하이머병의 위험을 증가시키고 신체에서 더 많은 콜레스테롤을 생성하도록 하는 유전자인 APOe4 운반자일 가능성이 더 높다는 점도 주목하는 것이 중요합니다. 그러나 APOe4 유전자를 조정한 후에도 결과는 여전히 일관되었습니다.
이 연구는 올리브 오일이 심장 건강상의 이점 외에도 뇌 건강에 유익한 특성을 가질 수 있음을 시사합니다.
Tessier는 보도 자료에서 “올리브 오일의 일부 항산화 화합물은 혈액뇌관문을 통과하여 잠재적으로 뇌에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.”라고 말했습니다. "올리브 오일이 심혈관 건강에 도움을 주어 뇌 건강에 간접적인 영향을 미칠 수도 있습니다."
치매예방, 올리브오일 7g만 매일 드셔보세요
"식단에 올리브 오일을 더 추가하면 치매로 인한
사망 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다"
FACTS
매일 올리브 오일 한 스푼을 섭취하면 치매로 인한 사망 위험을 줄일 수 있다는 새로운 연구 결과가 나왔습니다.
이 연구에서는 또한 매일 마가린이나 마요네즈 1티스푼을 올리브 오일로 대체하는 것이 치매 관련 사망 위험을 8~14% 낮추는 것과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.
이번 연구 결과는 더 건강한 식단을 위해 마가린이나 마요네즈 대신 올리브 오일을 사용하라는 식단 권장 사항과 일치합니다.
▶ 매일 한 스푼 (7g)
매일 올리브 오일 한 스푼 정도를 섭취하면 치매로 인한 사망 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 많은 국가에서 알츠하이머병 및 관련 치매 발병률이 증가하고 있는 상황에서 특히 중요한 발견입니다.
이 주장은 5월 6일 JAMA Network Open에 발표된 새로운 연구에서 나온 것이며, 식이 요법과 치매 관련 사망 사이의 관계를 조사한 최초의 연구 중 하나입니다.
연구자들은 거의 30년 동안 약 90,000명의 참가자를 추적한 결과 매일 7g의 올리브 오일을 섭취하는 것이 치매로 인한 사망 위험을 낮추는 것과 관련이 있다는 것을 발견했습니다. 이 연구에서는 또한 마가린이나 마요네즈를 올리브 오일로 바꾸는 것이 치매 관련 사망 위험 감소와 유사하게 연관되어 있음을 발견했습니다.
저널에 게재되기 전, 이러한 연구 결과는 미국 영양학회(American Society of Nutrition)의 연례 회의인 NUTRITION 2023에서 발표되었습니다.
"우리의 연구는 올리브 오일과 같은 식물성 기름을 권장하는 식이 지침을 강화하고 이러한 권장 사항이 심장 건강뿐만 아니라 잠재적으로 뇌 건강에도 도움이 될 수 있음을 시사합니다"라고 연구 저자이자 미국 대학의 박사후 연구원인 Anne-Julie Tessier, RD, PhD를 소개했습니다. 하버드 T.H. 찬 공중 보건 학교(Chan School of Public Health)는 보도 자료에서 이렇게 말했습니다. “마가린, 시판 마요네즈 같은 지방 대신 천연 제품인 올리브 오일을 선택하는 것이 안전한 선택이며 치명적인 치매 위험을 줄일 수 있습니다.”
치매는 특정 질환이 아니라 일상 생활과 활동을 방해할 만큼 생각하고 기억하는 능력의 상실과 관련된 다양한 질환을 포괄하는 용어입니다. 많은 노인들에게 영향을 미치는 알츠하이머병은 치매의 가장 흔한 형태입니다. 치료법이 없기 때문에 치명적인 것으로 간주됩니다.
▶ 올리브 오일은 뇌 건강에 도움이 됩니다.
이 연구를 위해 Tessier와 그녀의 동료들은 30년 동안 90,000명이 넘는 미국인으로부터 얻은 데이터를 분석했습니다. 참가자는 여성이 60,582명, 남성이 31,801명이었습니다.
1990년부터 참가자들은 4년마다 식이 설문지에 응답했습니다. 이를 통해 연구자들은 일반적인 식단과 요리에 사용되거나 식사에 첨가되는 올리브 오일을 얼마나 자주 섭취하는지에 대한 통찰력을 얻을 수 있었습니다.
연구 기간 동안 4,749명의 참가자가 치매로 사망했습니다.
연구자들은 매일 올리브 오일을 반 스푼 이상 섭취하는 참가자는 올리브 오일을 전혀 또는 거의 섭취하지 않는 참가자에 비해 치매로 사망할 위험이 28% 더 낮다는 것을 발견했습니다.
또한 하루에 5그램 또는 약 1티스푼의 마가린이나 마요네즈를 올리브 오일로 대체하면 치명적인 치매 위험이 8~14% 낮아졌습니다. 이는 전반적인 식단의 질과는 무관하다고 연구원들은 말했습니다.
치매로 사망한 개인은 알츠하이머병의 위험을 증가시키고 신체에서 더 많은 콜레스테롤을 생성하도록 하는 유전자인 APOe4 운반자일 가능성이 더 높다는 점도 주목하는 것이 중요합니다. 그러나 APOe4 유전자를 조정한 후에도 결과는 여전히 일관되었습니다.
이 연구는 올리브 오일이 심장 건강상의 이점 외에도 뇌 건강에 유익한 특성을 가질 수 있음을 시사합니다.
Tessier는 보도 자료에서 “올리브 오일의 일부 항산화 화합물은 혈액뇌관문을 통과하여 잠재적으로 뇌에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다.”라고 말했습니다. "올리브 오일이 심혈관 건강에 도움을 주어 뇌 건강에 간접적인 영향을 미칠 수도 있습니다."