요리 고수님들 많으실것 같아 여기 여쭤봅니다.
마트에서 구매한 콩나물(청정땡 같은 브랜드) 데치기 전 세척 하시나요??
두사람 의견이 나눠져서..
A는 씻어야 한다는 입장이고, B는 콩나물 포장지에 세번 세척 했다고 적혀 있고 데치고 난 뒤 찬물에 한번 헹굴건데 뭐하러 또 세척 하냐 입니다.
(참고로 요리는 콩나물 비빔밥 입니다.)
누가 맞고 틀리고를 떠나서 의견이 많은 쪽으로 참고 하여 콩나물 조리 할 예정입니다.
감사합니다.
마트 콩나물 세척 하시나요??
INFJ2024.09.03
조회148,863
요리 고수님들 많으실것 같아 여기 여쭤봅니다.
마트에서 구매한 콩나물(청정땡 같은 브랜드) 데치기 전 세척 하시나요??
두사람 의견이 나눠져서..
A는 씻어야 한다는 입장이고, B는 콩나물 포장지에 세번 세척 했다고 적혀 있고 데치고 난 뒤 찬물에 한번 헹굴건데 뭐하러 또 세척 하냐 입니다.
(참고로 요리는 콩나물 비빔밥 입니다.)
누가 맞고 틀리고를 떠나서 의견이 많은 쪽으로 참고 하여 콩나물 조리 할 예정입니다.
감사합니다.
댓글 146
ㅇㅇ오래 전
Best세척 콩나물도 껍질 꽤나 나오고 자잘한 것들이 많이 나와서 씻어서 요리해요. 그냥 하면 너무 너저분...두어번 헹궈서 데치고 찬물에 씻고 해도 꼭 껍질은 나오더라구요
ㅇㅇ오래 전
Best세척 채소라도 세척 후 사용합니다
하오래 전
Best전 걍 다 씻고 먹어요 세척사과도 다 씻고 먹음. 근데 가족이 그냥 안씻고 콩나물 데쳤다 해도 뭐라하진 않아요. 크게 그런거에 예민하지 않아서. 그냥 제가 할땐 기분상 씻는거라
ㅇㅇ오래 전
Best집에서 쓰다 남음 채소도 다시 쓸때 물로 표면 한 번 흐르는 물에 씻어서 쓰지 않나요?
ㅡㅡ오래 전
헹구고 데치고 다시 헹구는거 아님 ?
ㅇㅇ오래 전
한번 삶아서 요리하는 무침같은거 할땐 대충 2번정도 물에 헹구고 국이나 콩나물밥처럼 바로하는 요리는 여러번 씻죠
ㅇㅇㅇ오래 전
너나 그냥 드세요 하세요.
1오래 전
콩나물 무침을 할거면 씻거나 안씻거나 개인차이고(어차피 데쳐서 씻어야 하니), 콩나물 비빔밥이면 쌀과 같이 익히는거기 때문에 삶아서 하는게 아니기 때문에 꼭 씻어서 해야함! 공장에서 흐르는 물 세번 지나간다고 껍질까지 벗겨지거나 농약이 씻기진 않음..
ㅇㅇ오래 전
각자 하고 싶은데로 하면 되는건데 뭘 여쭤본다고 글까지 쓰고 그럴까 생각하는걸 별로 안 좋아해?
디비디비디비비비빕ㅗ괴오래 전
약 많이 친걸로 알아요 무조건 세척 해요
으아오래 전
세척했다고 씌여져있다고 안씻다니..대단
ㅇㅇ오래 전
씻어야하는거 아닌가
oo오래 전
안씻으면 찝찝하지않나요? 씻으면 껍질도 뜨고 그래요. 씻어서 드세요.
ㅇㅇ오래 전
자기 취향껏...난 씻음 그리고 마트 콩나물 꼬리부분이 너무 거슬려서 그거 다 떼고 씻어서 조리함
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