딸기소스샐러드 ■ 준비할 재료 딸기 150g, 샐러드용 야채(치커리, 오클립 등) 150g, 땅콩 20g, 올리브오일 5큰술, 식초 ½큰술, 소금 약간, 애플민트 잎 4~5장 ■ 만드는 법 ① 딸기는 씻어 꼭지를 뗀 뒤 반은 저며 썰고 반은 올리브오일과 식초, 소금을 넣어 믹서에 10초 정도 갈아 딸기소스를 만든다. ② 애플민트는 다져서 딸기소스에 섞어 향을 더한다. ③ 샐러드용 야채는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 뒤 적당한 길이로 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다. ④ 그릇에 야채와 딸기를 어우러지게 담고 땅콩을 뿌린다. 여기에 딸기소스를 듬뿍 끼얹는다.
딸기소스샐러드
딸기소스샐러드
■ 준비할 재료
딸기 150g, 샐러드용 야채(치커리, 오클립 등) 150g, 땅콩 20g, 올리브오일 5큰술, 식초 ½큰술, 소금 약간, 애플민트 잎 4~5장
■ 만드는 법
① 딸기는 씻어 꼭지를 뗀 뒤 반은 저며 썰고 반은 올리브오일과 식초, 소금을 넣어 믹서에 10초 정도 갈아 딸기소스를 만든다.
② 애플민트는 다져서 딸기소스에 섞어 향을 더한다.
③ 샐러드용 야채는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 뒤 적당한 길이로 썰고, 땅콩은 굵직하게 다진다.
④ 그릇에 야채와 딸기를 어우러지게 담고 땅콩을 뿌린다. 여기에 딸기소스를 듬뿍 끼얹는다.