애호박식초마리네 ■ 준비할 재료 애호박 2개, 소스(사과식초 3큰술, 올리브오일 3큰술, 통후추 1작은술, 볶은 소금 약간) ■ 만드는 법 ① 애호박은 필러로 껍질을 벗긴 후 얇고 길게 썰어 석쇠에 올려 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다. ② 소스 재료는 잘 섞는다. ③ 그릇에 구운 애호박을 겹겹이 올리고 소스를 뿌려 낸다.
애호박식초마리네
애호박식초마리네
■ 준비할 재료
애호박 2개, 소스(사과식초 3큰술, 올리브오일 3큰술, 통후추 1작은술, 볶은 소금 약간)
■ 만드는 법
① 애호박은 필러로 껍질을 벗긴 후 얇고 길게 썰어 석쇠에 올려 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
② 소스 재료는 잘 섞는다.
③ 그릇에 구운 애호박을 겹겹이 올리고 소스를 뿌려 낸다.